Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris daging tipis melintang. Lalu marinasi dengan bumbu marinasi selama minimal 30 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan daging, aduk cepat sampai berubah warna, lalu masukkan bawang bombay dan juga bumbu saus.

Langkah 3

Aduk sampai bumbunya merata dan meresap ke daging. Saya tambahkan air dan masak sampai daging empuk.

Langkah 4

Setelah daging empuk, rasanya pas, baru masukkan daun bawang. Masak sebentar lalu matikan api. Sajikan.

Langkah 5

Jum'at, 05.07.24
Resep daging simpel lagi, comfort food buat daging. Ga banyak bumbu tapi rasa topp.. resep mba Susi Agung lagi.

Bahan Utama

Bumbu Tumis:

Bumbu Marinasi:

Bumbu Saus:

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Tumis Daging Bawang Bombay

Kocok telur, merica, garam dan kaldu bubuk sampai rata.

Masukkan tahu dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Panaskan cetakan, oles minyak goreng. Tuang adonan secukupnya.

Jika sudah ½ matang, beri irisan keju slice di atasnya.

Balik adonan, biarkan matang kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih. Variasi olahan telur agar tidak bosan.

Daun Bawang

Garam

Keju

Tahu Telur Keju

Tambahkan garam, kaldu jamur, irisan lengkuas, daun salam, daun pandan dan serai.

Tambahkan santan kental dan air secukupnya.

Biarkan beberapa saat hingga nasi benar-benar tanak, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Nasi uduk Betawi merupakan kuliner betawi, hasil persilangan budaya antara budaya melayu dan jawa. Rasanya yang gurih dan tentunya lezat 😋 di makan bareng pelengkap seperti semur jengkol, kering tempe,telur balado dan sambal duh nikmatnya 😋

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Beras

Daun Pandan

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Nasi Uduk Betawi #JajanDiRumah

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian masukkan bayam. Aduk hingga bayam layu. Tuang secukupnya air, beri sedikit garam agar bayam tetep hijau.

Kemudian masukkan tahu. Beri garam, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata, tes rasa.

Perpaduan bayam dan tahu susu  yang lembut. Segar dan enak.

Bayam

Bayam Tumis Tahu Susu

Campur terigu dan susu bubuk. Ayak, sisihkan.

Mixer gula, telur, garam, dan vanila hingga kental berjejak.

Masukan tepung terigu bertahap, turunkan kecepatan mixer pada speed paling rendah.

Lalu masukkan butter leleh, aduk balik menggunakan spatula hingga tidak ada butter mengendap.

Tuang dalam loyang (resep ini diameter loyang 16 cm). Panggang selama 30 menit menggunakan api atas bawah pada suhu 175°C, atau disesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar, sajikan.

Enak buat cemilan anak. Empuk, lembut, dan mengembang bukan dari bahan kimia, cukup dari telur. Pilih telur yang segar ya 😊

Gula

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Vanila Sponge Cake Tanpa SP #UntukSiBuahHati

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan kocokan telur ayam sambil diaduk terus.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Merah

Cabe

Cumi

Seafood Saus Padang Telur

Rebus kentang dan wortel secara bersamaan sampai matang. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang bombay sampai layu, masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai wangi.

Tambahkan ayam lalu masak sampai ayam berubah warna atau matang.

Masukan kentang dan wortel. Lalu tambahkan tepung terigu. Aduk rata.

Tambahkan air, lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa. Lalu terakhir masukan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.

Ambil crackers, beri isian ragout lalu tutup dengan crackers lagi. Lakukan sampai habis.

Celupkan crackers yang sudah di beri isian kedalam telur. Lalu gulingkan ke tepung panir. Pastikan semua tertutup.

Goreng kedalam minyak panas sampai warna berubah keemasan.

Langkah 8

Resep camilan yang sangat nikmat. Cocok untuk acara atau di jual kembali. Selamat mencoba.

Wortel

Gabin Ragout

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur, dan jeruk nipis, lalu goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu, lengkuas dan, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan bawang bombay dan cabai, lalu aduk-aduk hingga layu.

Masukkan air dan kecap manis, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng, tomat, dan daun bawang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak sekali disajikan sebagai menu makan siang.

Bumbu halus

Ikan

Ikan Bawal Kecap Pedas Manis

Masak air, tepung terigu, bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk, dan pemutih. Pemutihnya khusus makanan yang sudah BPOM.

Masak sampai kalis dan menyatu seperti ini.

Pindahkan ke wadah baru, tunggu hangat kemudian masukkan telur dan aduk sampai menyatu.

Tuang tepung tapioka secara bertahap sambil diuleni.

Adonan saya sepertinya keenceran ya jadi agak lembek.

Didihkan air di panci, beri garam dan minyak sedikit. Gunakan 2 sendok untuk menyendok adonan cilok. Masukkan ke air yang mendidih.

Setelah matang, angkat dan bisa d kukus jika mau awet empuk seperti penjual Abang cilok. Setelah dingin bisa dipack dan simpan di freezer.

04.12.23
Cilok Putih Abang-Abang katanya yang kalo jualan bergerombol 😬 menurutku ciloknya lembut dan kenyalnya pas, lebih mirip somay abang-abang tapi versi non ikan. Enak buat cemilan.

izinin copas resepnya bun, enak poll 😚

izin reshare ya neng. aku pakein kecap ikan biar wangi kayak somay. suwun yoo

Tepung Tapioka

Cilok Putih Abang-Abang

Lumuri potongan ayam dengan bumbu instan ayam goreng, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit garam, diamkan minimal 30 menit.

Larutkan tepung terigu dan tepung serba guna bersama air secukupnya hingga adonan kental merata, tuang pada ayam, aduk rata.

Campur tepung terigu bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Gulingkan ayam pada adonan tepung kering, cubit-cubit ayam hingga tepung menempel pada ayam.

Haluskan cabe rawit, kencur, bawang putih, garam dan gula merah secukupnya.

Sajikan ayam crispy bersama sambal terong.

Bumbu Marinasi

Bahan Adonan Basah

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal Terong :

Gula Merah

Kencur

Terong

Ayam Crispy Sambal Terong

Rebus baby cuci di air mendidih sekitar 5 menit atau sampai mengembang, cuci bersih dan tiriskan.

Cincang halus cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih menggunakan chopper.

Kemudian tumis menggunakan minyak goreng sampai matang dan harum, tambahkan juga serai dan daun jeruk.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan airnya habis, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sambal yang rasanya enak dan menggugah selera, yuk cobain!

Bahan sambal

Sambal Baby Cumi

Kukus kentang hingga setengah matang, lalu masukkan sayuran lain dan kukus lagi hingga matang.

Rebus telur dengan garam, hingga telur benar-benar matang sekitar 8 menit jika memasukan telur dari awal kompor dinyalakan.

Potong kentang lebih kecil jika diperlukan, masukkan dalam blender selagi panas atau hangat. Tambahkan garam, 1 sdt kaldu bubuk, susu oat, brown butter atau butter, dan yogurt atau sourcream.

Haluskan kentang hingga kehalusan yang diinginkan jangan terlalu lama agar tidak terlalu cair. Pindahkan dan tata dalam piring saji bersama sayuran.

Kupas telur dan masukkan dalam blender. Masukkan juga sisa kaldu bubuk, blender hingga hancur saja atau hanya sampai terpotong-potong halus. Bisa gunakan chopper agar lebih mudah mengontrolnya. Sajikan bersama tatanan mashed potato dan tambahkan toping. Siap sajikan.

Menu sederhana tapi sehat dan bikin pengen lagi. Kenyangnya gak bikin eneg. Mashed potato dengan protein telur yang juga di hancurkan dan pelengkap berupa sayuran serta topping pilihan.

Pelengkap

Topping

Buncis

Lada

Mayonaise

Mentega

Minyak Zaitun

Tomat

Yogurt

Mashed Potato & Mashed Boiled Egg

Potong-potong belimbing wuluh, cabai, dan tomat.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air dan masak hingga ayam empuk.

Masukkan tomat, belimbing wuluh dan cabai. Lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu.

Masak hingga matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Ayam Kampung Kuah Asam Pedas

Rendam jamur kuping dengan air hangat dan 1 sdm garam.

Didihkan air, masukkan daun seledri dan wortel lalu masak selama 10 menit.

Masukkan jamur kuping, telur puyuh, bakso, lalu masak selama 5 menit.

Tambahkan daun bawang, kembang tahu, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata.

Matikan kompor, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Sup ala Hajatan, tetep enak walaupun tanpa Bunga Sedap Malam.

Resep Kepala Ikan Cakalang Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kepala Ikan Cakalang Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya