Cuci ayam sampai bersih. Rebus ayam sebentar saja atau sampai berubah warna. Kemudian buang airnya.

Langkah 1

Masukkan ayam ke dalam panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan juga garam, penyedap, dan gula pasir.

Langkah 2

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai ayam matang.

Langkah 3

Campurkan semua bahan kremesan. Aduk sampai rata dan saring. Kemudian pindahkan ke dalam botol dengan tutup yang sudah dilubangi.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Tuang bahan kremesan dengan posisi botol agak tinggi. Kemudian kecilkan api dan goreng sampai keemasan.

Langkah 5

Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Sajikan ayam kremes dengan nasi, sambal, dan lalapan.

Langkah 6

Recook kremesannya chef Tine. Mantap cara dan hasilnya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Kremesan

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Tepung

Ayam Goreng Kremes

Tambahkan kuning telur dan vanilla essens, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, raisin, oatmeal, dan almond slice, aduk dengan spatula.

Bentuk bulat pipihkan, lalu beri keratan.

Panggang dalam suhu 180°C hingga matang.

Perpaduan yang pas antara oatmeal raisin dan almond.

Siang mbak aku kirim recook cookies raisin nya ya. Karena oat ku tinggal sedikit jadi ku campur sama granola. Izin share ya mbak #RecookYummy

Butter

Gula

Telur

Vanilla

Terigu

Oatmeal

Almond

Cookies Raisin #RabuEkstraPoin

Kocok telur, tbm/ peengembang kue, white coffee, dan gula pasir.

Masukkan tepung terigu lalu aduk balik. Lalu masukkan minyak sayur dan aduk balik.

Keluarkan dari loyang lalu ditaruh di cooling rack.

Bolu kopi ini cocok buat teman begadang, sambil minum kopi, enak pastinya.

#RecookKreasiKopi setor resepnya ya kak,.. enak banget referensi cemilan anak buat bekal disekolah nih untuk minyaknya aq ganti mentega dan aku kasih tambahan Chochochip mantul banget... Makasih resepnya 🥰🥰🥰👍

Kopi

Margarin

Bolu Kukus Luwak White Coffee

Masukkan tempe dan kecap manis, aduk rata.

Bumbu Halus :

Cabe

Cumi

Garam

Kecap Manis

Tempe

Sambel Tempe Cumi Kecap

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu, serta lada, ke dalam mangkuk kosong.

Masukkan air panas yang sudah di campurkan dengan bawang putih halus, sedikit demi sedikit sambil adonan di aduk, hingga adonan bisa di bentuk.

Bentuk adonan cimol bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera, lalu masukkan adonan cimol yang sudah di bentuk ke dalam minyak yang belum di panaskan.

Setelah semua adonan habis, hidupkan kompor dan goreng cimol di atas api sedang sampai cimol mengapung seperti pada gambar.

Jika cimol sudah matang sempurna, matikan kompor dan tiriskan cimol.

Terakhir campurkan bubuk balado dan bubuk cabai (step ini adalah step optional, yang berarti boleh dilakukan ataupun tidak, karena tergantung selera masing-masing).

cimol adalah jajanan khas bandung yg merupakan makanan berbahan dasar tepung tapioka. Banyak yang mengeluh ketika memasak cimol, karena sering meletup yang akhirnya mengakibatkan sekitaran dapur menjadi berantakan dan lengket akibat dari cipratan minyak yang keluar dari wajan penggorengan cimol. Untuk menghindari masalah itu jadi resep cimol yg satu ini adalah solusinya..

Bahan Tambahan (Optional)

Ijin setor buat #JagoMasakFebruari ya mbak. Ingat cimol ingat jaman sekolah jajan ini laku banget kayaknya, tp seinget ku blm pernah beli, baru nyoba pas udh kuliah kalau gak salah ingat, paling suka rasa asin dan keju... dulu aku sd jajannya nasi uduk sambal kacang pake bakwan 😅. Sampai sekarang pun Jarang banget bikin cimol soalnya ya takut meledak meledak itu

Cabe Bubuk

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cimol anti meledak

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan daging yang sudah dipotong-potong.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Krengsengan daging ini mempunyai ciri khas yaitu petis. Krengsengan daging khas surabaya ini dimasak dengan penambahan petis dan kecap manis. Sangat legit dan khas.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kemiri

Serai

Tomat

Krengsengan Daging Khas Surabaya #JajanDiRumah

Rebus pasta fussilli hingga al dente, lalu tiriskan.

Kocok telur, keju, merica, serta garam. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan olive oil hingga wangi.

Masukkan jamur shitake yang sudah di potong-potong.

Tambahkan pasta dan air rebusan pasta. Aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya. Kemudian matikan api.

Langkah 8

Sajikan Fussilli Mushroom Carbonara di dalam lunch box. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Langkah 9

Salah satu ide bekal yang enak dan praktis untuk anak-anak. Silahkan dicoba.

Pelengkap:

Lunch Box Fussili Mushroom Carbonara

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian ceplok telur dan goreng hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang, setelah matang masukkan cabai rawit tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan udang rebon dan terasi tumis sampai harum dan matang.

Tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Selanjutnya masukkan telur ceplok masak sesaat hingga bumbu meresap.

Menu sarapan simpel pagi ini, inspirasi resep king abdi.

Halal

No Alcohol

Terasi

Tumis Telur Ceplok Bumbu Terasi

Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, tambahkan juga irisan tomat.

Letakkan ikan diatas daun pisang, bungkus ikan dan semat ujungnya dengan lidi.

Kukus ikan sekitar 25 menit atau sampai matang.

Kemudian bakar diatas bara api sampai daun pisang sedikit gosong, angkat dan siap disajikan.

"Pepes ikan dengan bumbu kuning favorit keluarga."

Asam Jawa

Daun Pisang

Ikan

Jahe

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Pepes Ikan Belanak

Masukkan wortel, kecambah, daun bawang, dan bumbu. Campur hingga merata, lalu tes rasa. Jika sudah pas, sisihkan.

Belah tahu hanya di satu sisi saja dan masukkan sayuran. Kemudian lakukan sampai habis.

Ulek bawang putih dan ketumbar hingga halus, tambahkan dalam campuran tepung, kemudian beri air secukupnya hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Tambahkan daun bawang dan irisan daun jeruk.

Celupkan tahu ke dalam bahan pelapis. Lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Masak petis, kemudian tambahkan bawang putih dan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Tambahkan air dan masak hingga air menyusut.

Tahu berontak kilat ini bikinnya extra kilat bahan isian tidak perlu ditumis, jadi saat di goreng tekstur sayurannya masih kriuk-kriuk.

Bahan Pelapis :

Bahan Tambahan :

Sambal Petis :

Daun Bawang

Ketumbar

Lada

Tahu

Tepung Beras

Wortel

Tahu Berontak Kilat

Siapkan buahnya, kupas dan cuci bersih. Kemudian potong sesuai selera.

Haluskan cabe, asam jawa, bawang putih, dan garam.

Campurkan dalam satu wadah kacang, gula, dan cabe. Tambahkan air lalu aduk rata. Sajikan dengan buahnya. Mantap banget.

Punya kacang, gula merah tinggal sedikit. Dan ada buah ala kadarnya, cuus bikin rujak buah simple. Lumayan buat teman nyantai 🥰

Buah 

Gula Merah

Jambu

Kacang Tanah

Mangga

Timun

Rujak Buah

Goreng cabe rawit merah, cabe merah, tomat, bawang merah, bawang putih & terasi dengan minyak hingga lunak

Tuang ke cobek. Ulek kasar semua bahan yang telah di goreng tadi

Tuang sambal yang telah di ulek ke wajan. Tambahkan gula & garam. Aduk rata

Masukkan daun jeruk. Tumis sambal di api kecil hingga wangi & matang (sambal kental & berubah warna)

Tambahkan daun bawang. Masak sebentar. Lalu matikan kompor & siap dinikmati

Enak & simple. Bikin boros nasi. Recook dari YUMMY

Buah

Rawit

Jeruk

Minyak

Sambal Terasi

Tuang minyak goreng dalam wajan, masukkan kulit ayam. Goreng dengan api kecil hingga berubah warna.

Goreng hingga bawang putih berubah warna.

Sisihkan. Setelah dingin boleh disimpan di wadah kering kedap udara (simpan dikulkas agar tahan lama).

Ini minyak yg bikin mie ayam berasa gurih seprti mie ayam gerobak abang-abang. Minyak ini bisa juga digunakan untuk menumis atau buat nasi goreng.

Minyak Sayur

Minyak Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Giling halus ayam filet, telur dan bawang putih halus.

Tambahkan quaker oat, saus tiram, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Giling kembali hingga quaker oat hancur. Pindahkan ke dalam wadah. Masukan daun bawang dan wortel. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng. Masukan 1 sdm adonan, tekan agar padat. Kukus selama 25 menit.

Setelah dingin, celupkan ke dalam putih telur. Balurkan dengan tepung roti. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng. Goreng nugget hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Chicken nugget oatmeal ini teksturnya lembut dan padat, cocok untuk MPASI anak usia 3 atau 4  tahun atau untuk anak yang sudah pandai mengunyah dengan halus. Gunakan daging ayam bagian paha untuk mendapatkan tekstur lembut.

Bahan Lainnya :

Tepung Roti

Chicken Nugget Oatmeal #YummyMPASIChallenge

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, kunyit dan kencur. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Sisihkan sebagian bumbu tumis untuk campuran kelapa.

Masukan ayam filet. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur dan koreksi rasa. Tumis hingga ayam berubah warna. Matikan api.

Pas di goreng wanginya sampai ke tetangga.

Resep Klepon Ketan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Klepon Ketan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya