Resep Korean Corn Bread
E. A. Firdaus
5.0
(1 Rating)
Ini termasuk dalam keluarga "Quick Bread", karena walaupun judulnya "Bread", resep ini tidak memakai ragi, melainkan baking powder. Dan buatnya juga c
Bahan Utama
100 gr yellow corn flour
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kocok 1 telur, lalu timbang 50 gr. Sisanya bisa untuk bahan olesan.
Langkah 2
Campur telur dengan susu cair. Lalu, simpan di kulkas sampai akan di gunakan.
Langkah 3
Keringkan jagung yang sudah di tiriskan dengan tisu.
Langkah 4
Dalam wadah, aduk rata terigu, tepung jagung, baking powder, dan gula pasir.
Langkah 5
Masukan mentega dingin. Aduk rata dengan garpu/pisau pastry hingga adonan berbulir.
Langkah 6
Setelah berbulir, masukan madu, jagung, serta campuran susu dan telur yang ada di kulkas. Aduk rata.
Langkah 7
Uleni hingga adonan bisa di gumpalkan.
Langkah 8
Bagi 4 adonan, lalu bentuk seperti bola rugby. Tata di loyang yang sudah di alasi kertas baking. Lalu gunakan scraper yang sudah di rendam ke dalam air, dan belah memanjang.
Langkah 9
Oles dengan sisa telur, lalu taburi wijen hitam. Lalu panggang pada suhu 180°C selama 20 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
Langkah 10
Dinginkan sejenak, lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
