Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tambahkan pasta pandan. Aduk rata dan sisihkan.

Langkah 2

Masak santan dan gula pasir. Tambahkan pandan dan garam. Aduk rata.

Langkah 3

Ketika gula telah larut, masukkan larutan tapioka pandan tadi.

Langkah 4

Masak sambil diaduk terus hingga transparan dan matang. Angkat.

Langkah 5

Selagi panas, ambil adonan dengan menggunakan sendok, kemudian gulingkan ke dalam kelapa parut. Balur rata seluruh permukaan. Lakukan hingga habis. Sajikan.

Langkah 6

Bisa ganti gula merah ya. Enak, kenyal dan juga lembut.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Tapioka

Ongol - Ongol Pandan

Potong dadu labu kuning, lalu kukus sampai empuk.

Masukkan tepung kanji, garam, gula pasir, vanili, dan agar-agar.

Setelah tercampur rata, tuang santan dan air kelapa sedikit demi sedikit.

Panaskan panci kukusan. Olesi tipis cetakan dengan minyak sayur, tuang adonan ke dalam cetakan, kukus selama 30 menit.

Keluarkan dari kukusan, lalu dinginkan, potong-potong sesuai selera.

Langkah 7

Langkah 8

Taburi ongol-ongol dengan kelapa parut, kemudian sajikan.

Langkah 9

membuat cemilan dari olahan labu kuning, salah satunya ongol-ongol labu kuning ini enak juga, bikinnya juga gampang,, selamat mencoba..

Balutan (Kukus) :

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Garam

Gula

Labu

Tepung Terigu

Ongol-ongol Labu Kuning

Meatball in Tomato Soup

Salad in the Pudding

Cheezy Ubi In Jar

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Bolu All in One

Green in Heaven #JagoMasak2022

Eggs in Tomato Sauce

Tiramisu in a Glass

Strawberry Pudding In Jar

Bakpao in Cup #KURCEPCEMILANANAK

Talapem in Jar #YummyOCC13

Campurkan garam, kaldu jamur, dan air es, kemudian aduk rata semuanya.

Tuang air pada wadah ikan kakap, lalu aduk selama 5 menit.

Panaskan air, lalu cubit-cubit adonan sambil di masukkan ke panci. Lakukan hingga adonan habis.

Rebus hingga matang dan mengapung, kemudian angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan kuah tekwan.

Bawang Putih

Ikan

Lada

Pentol Tekwan #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Tambahkan garam, gula pasir dan air secukupnya. Aduk rata. Rebus hingga mendidih.

Tambahkan cuka aduk rata. Lalu tambahkan larutan maizena, aduk hingga saus mengental.

Saus Lumpia Semarang siap disajikan..👌

Saus Lumpia Semarang dengan rasa gurih dan aroma khas taoco.... Recook dari Yummy...👌

Jahe

Tepung Maizena

Saus Lumpia Semarang

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan

Siapkan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan kol, aduk rata

Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata

Masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan air, aduk rata

Tambahkan kecap manis, masak hingga mie goreng matang

Saus

Tiram

Merica

Kaldu

Jamur

butir

Kecap

Minyak

Mie Goreng Ebi

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan kepala udang. Setelah berubah warna, lalu angkat kepala udangnya.

Kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Setelah itu masukkan bengkuang dan jamur kuping.

Tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, kemudian cicipi rasanya.

Entah sudah berapa lama kepingin tekwan ini baru kesampean.

Pelengkap :

Bakso Ikan

Bawang Merah

Bengkoang

Udang

TEKWAN

Potong kasar tempe, lalu ulek dengan bumbu sampai rata. Koreksi rasa gurihnya sesuai selera.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong padat agar tidak pecah. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Goreng tempe sampai matang. Cukup sekali balik agar tempe tidak hancur saat digoreng.

Enak dan mantap pedasnya. Tambahkan lagi cabe rawit jika kurang pedas.

Cabe

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Mendol Tempe Pedas

Rebus mie sampai setengah matang, tiriskan.

Cuci bersih bahan pelengkap lalu potong-potong.

Masukkan bakso & ayam. Tumis sampai ayam matang. Lalu tambahkan air. Kemudian masukan sawi, wortel, telur, gula, garam, bubuk kaldu. Aduk rata dan masak sampai matang. Tes rasa. Sajikan.

Bakso

Sawi

Wortel

Mi Titi Makasar #JagoMasakMinggu9Periode3

Seduh bunga telang kering menggunakan air panas, sisihkan.

Siapkan sirup melon dan es batu ke dalam gelas.

Bunga telang yang tercampur sprite akan berubah warna menjadi ungu, sajikan.

Air Soda

Es Batu

Melon

Mermaid Ice Melon Bunga Telang

Nasi Gandul+

Nasi Gandul

Nasi Gandul #JelajahBarat

Nasi Gandul #EkstraPoin17an

Nasi Gandul Campur

Nasi Gandul #JagoMasakMinggu7Periode2

Nasi Gandul #JagoMasakMinggu8Periode3

Nasi Gandul khas Pati

Oseng Kembang Gandul

Sego Gandul Khas Pati

Gulai Tahu Gandul

Puding Gandul Cantik #JagoMasakMinggu8

Bagi yang sudah akrab dengan pola makan sehat atau yang tengah menjalankan program diet, pasti sudah tidak asing dengan <a title="oat" href="https://www.yummy.co.id/tag/oat" target="_blank" rel="noopener">oat</a>. Jenis biji-bijian yang disebut sebagai biji-bijian sehat ini diyakini memiliki segudang manfaat baik untuk kesehatan, terutama dalam mendukung program diet. Benarkah?<h2>Apa itu oat?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/9bae03cb0c33acf25fe38c84ebbf9f78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="macam-macam oats" /><a href="https://www.pexels.com/photo/oats-in-a-glass-jar-8580780/" target="_blank">ilustrasi setoples oats (pexels.com/RODNAE Productions)</a></div>Oat merupakan sejenis biji-bijian dengan nama latin Avena sativa yang disebut-sebut sebagai jenis biji-bijian paling sehat di dunia. Jenis tanaman ini juga dikenal dengan nama haver, yaitu jenis tanaman serealia yang biasanya tumbuh subur di daerah-daerah subtropis. Tanaman serealia ini juga termasuk di dalamnya gandum, yang seringkali dianggap sama dengan oat. Padahal keduanya berbeda, lho.
Meski keduanya merupakan sumber karbohidrat, namun oat merupakan biji sereal utuh. Sementara gandum mengandung serat tidak larut dan dijadikan bahan mentah berupa tepung. Oat merupakan sumber serat, vitamin, dan antioksidan, serta bebas gluten. Jadi, tidak heran jika oat dapat dikenal sebagai jenis biji-bjian yang sehat di dunia.
Biji oat utuh atau whole oat&nbsp;ini biasanya akan dikuliti dan dipanggang dalam suhu rendah untuk dijadikan oats groat agar bisa dikonsumsi. Groats dapat dikonsumsi dengan dimasak bersama air dan susu. Bisa juga dengan ditumbuk halus terlebih dahulu. Hasil dari proses memasak oat groats bersama air dan susu nilah yang kemudian disebut oatmeal.
Oatmeal yang dijual di pasaran, biasanya dikemas dalam bentuk bubuk yang beraroma gurih dan wangi. Beberapa oatmeal, terutama jenis oatmeal instan juga terdapat tambahan garam, gula, dan perisa.<h2>Manfaat oat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/2636752a06f23629a0d06db0177af382.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="setoples oatmeal" /><a href="https://www.pexels.com/photo/selective-focus-photo-of-a-glass-jar-with-oats-and-fruits-7752366/" target="_blank">ilustrasi oatmeal (pexels.com/i aboud)</a></div>Beragam manfaat bisa didapatkan dari mengonsumsi oatmeal seperti menjaga kadar gula darah agar tetap stabil. Hal ini berkat bantuan serat beta glukan yang melakukan penundaan penyerapan gula ke dalam darah.
Oat juga merupakan sumber energi yang baik bagi otak dengan kandungan vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan yang mendukung fungsi otak. Jadi, antioksidan ternyata tidak hanya ada pada buah dan sayuran saja, namun juga pada jenis gandum utuh dan biji-bijian.
Salah satu fungsi oatmeal lainnya yang cukup populer adalah menurunkan berat badan dan membuat kenyang lebih lama karena kandungan seratnya. Selain itu, kandungan serat pada oatmeal juga dapat mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit atau diare. Tidak heran jika banyak yang memilih oatmeal sebagai salah satu makanan diet.
Tetapi ternyata, ada beberapa jenis oatmeal yang biasanya beredar, lho. Apakah kamu sudah tahu? Dari beberapa jenis oatmeal ini, apa ya perbedaannya dan kira-kira mana yang paling bagus untuk dikonsumsi selama diet?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-oat-muesli-dan-granola-yang-perlu-kamu-tahu target="_blank">
 
 Baca Juga: Ini Perbedaan Oat, Muesli, dan Granola, Lebih Baik Mana?
 
 </a>
 <h2>Macam-macam oats</h2><h3>1. Instan oat</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/baba27b8166dc83077e8071e2ba94135.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk oats dan susu" /><a href="https://www.pexels.com/photo/a-ceramic-bowl-with-oats-on-a-wooden-table-11350103/" target="_blank">ilustrasi oats (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)</a></div>Seperti namanya, oat instan dapat disajikan dengan cepat dan praktis. Namun, diperlukan proses pengolahan yang cukup panjang agar oatmeal ini dapat langsung diolah dengan mudah begitu sampai di tangan konsumen.
Pengolahannya dimulai dari proses memasak oat groats dengan cara dihaluskan dan dilakukan pengepresan, yaitu digiling hingga hingga pipih berbentuk serpihan halus. Kemudian dikukus lama hingga setengah matang.
Terakhir, oat juga harus melalui proses pengeringan. Dengan tekstur ini, oatmeal hanya tinggal diseduh bersama air panas dan diaduk sebentar sampai menjadi bubur untuk dapat dinikmati.
Oatmeal instan biasanya memiliki tambahan garam, gula, buah-buahan, atau perisa. Sehingga, kamu harus teliti dalam melihat ingredients-nya, apalagi jika ingin dikonsumsi untuk makanan diet.
&nbsp;
<h3>2. Quick oat</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/a88d27b50ee5a623d55ba3214e62567c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memasak oats" /><a href="https://www.pexels.com/photo/a-chef-pouring-oats-in-a-cooking-pot-6050325/" target="_blank">ilustrasi menuang oats untuk dimasak (pexels.com/Gustavo Fring)</a></div>Sama halnya dengan oatmeal instan, quick oats juga diolah dengan cara dikukus namun tidak dalam waktu yang lama. Untuk membuat quick oats perlu direbus sebentar selama kurang lebih 5 menit.
Jenis oat ini juga sangat umum ditemukan dan dijual dengan berbagai merk di pasaran. Bentuknya hampir sama dengan instan oat. Untuk membedakannya dengan oat instan, biasanya produsen akan menginformasikannya pada kemasan dengan warna dan bentuk kemasan yang berbeda dengan instan oat.
&nbsp;
<h3>3. Steel cut oat (irish oat)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/83ce8cdbccbc7ea8fcd3e300271246dd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="steel-cut oats" /><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bowl_of_dry_steel-cut_oats_with_full_spoon.jpeg" target="_blank">ilustrasi steel-cut oats atau irish oat (commons.wikimedia.org/Ragesoss)</a></div>Steel cut oat adalah oat groats utuh yang belum melalui proses pemasakan seperti halnya instan oat dan quick cooking oat.
Jenis ini diperoleh dari oat groats yang dipotong kasar menjadi beberapa bagian menggunakan pisau baja, sehingga bentuk aslinya akan tetap sama setelah dimasak. Waktu memasak yang dibutuhkan untuk oat jenis ini cukup lama, sekitar 30 menit.
Oat jenis ini memiliki tekstur kenyal serta dicerna lebih lambat oleh tubuh dibanding bentuk oat lainnya, sehingga akan memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Oleh karena itu, jenis oat ini adalah jenis yang paling baik dikonsumsi selama melakukan program diet.
&nbsp;
<h3>4. Rolled oat</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/53d88a38a9dc3f8ccb040d19b5d8ea40.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengenal rolled oat" /><a href="https://www.pexels.com/photo/a-silver-teaspoon-besides-a-jar-of-cereal-4327690/" target="_blank">ilustrasi rolled oat (pexels.com/Juliet King)</a></div>Jenis oat ini adalah jenis yang juga ukup umum dijumpai. Oat ini berasal dari groats yang telah dilembutkan dengan cara dikukus agar mudah dibentuk. Setelah itu, oat groats dipres hingga pipih dengan mesin penggilas atau roller yang nantinya akan menghasilkan bentuk pipih.
Jenis ini lebih cepat matang dibanding jenis steel cut oat. Oat inilah yang sering digunakan untuk menghasilkan produk-produk lain seperti granola, cereal bar, dan bubur oat. Namun, karena telah melalui proses pengukusan, rolled oat kemungkinan akan kehilangan beberapa nilai gizinya meskipun tidak memiliki tambahan gula atau perisa.
Meskipun begitu, dari segi tekstur dan waktu memasak, jenis oat ini tidak terlalu lembek seperti bubur, dan tidak perlu dimasak terlalu lama.
&nbsp;
<h3>5. Stone ground oat (Scottish oat)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/145dd46d45f576fa30621addc63b8cf1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengenal scottish oats" /><a href="https://simplyoatmeal.com/what-are-scottish-oats/" target="_blank">ilustrasi scottish oats (simplyoatmeal.com)</a></div>Ini adalah jenis oat yang digiling dengan batu hinga menjadi potongan dan seripihan kecil. Seperti halnya steel cut oat, proses pengolahannya sangat singkat.
Dikarenakan hanya melalui proses penggilingan, membuat oat ini tidak banyak kehilangan kandungan serat dan protein, sehingga dapat mempertahankan rasa kenyang yang lebih lama. Ini adalah jenis oat kedua yang juga paling disarankan untuk diet.
Stone ground out memiliki tekstur yang creamy dan nutty , dan terlihat lebih seperti bubur. Teksturnya ini juga&nbsp;tidak sekenyal steel cut oat.&nbsp;Oleh karena itu, oat yang satu ini juga disebut sebagai&nbsp;porridge oat&nbsp;atau bubur oat.Setelah mengenal macam-macam oat di atas, kini kamu jadi lebih mengenal biji-bijian yang populer dikonsumsi untuk diet ini. Pertimbangkan bahan-bahan yang terkandung di dalam oatmeal, waktu memasak, atau tekstur yang sesuai dengan selera dan kebutuhan Sobat Yummy, ya. Semoga artikel ini dapat mambantumu menentukan pilihan oat yang cocok.
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: Aneka Resep Olahan Oatmeal Mudah dan Nikmat, untuk yang Lagi Diet!
 
 </a>

Ternyata ada beberapa jenis oatmeal, lho. Apa ya perbedaannya dan kira-kira mana yang paling bagus untuk dikonsumsi selama diet?

Perbedaan 5 Jenis Oat, Mana yang Paling Bagus untuk Diet?

Perbedaan 5 Jenis Oat yang Bagus untuk Diet

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Iris sawi putih jangan terlalu besar dan jangan terlalu halus. Cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum dan layu.

Tambahkan air dan tahu, masak sampai tahu agak matang.

Setelah tahu matang, masukkan sawi dan wortel, masak sebentar sampai mendidih lagi.

Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk. Tambahkan juga santan instan.

Masak sampai mendidih tanak, koreksi rasa.

Menu yang pas untuk berbuka dan sahur bagi penyuka masakan berkuah

Selamat malam mbak setor recook sawi santan nya endulllita terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Santan

Cabai

Sayur Sawi dan Tahu Santan #JagoMasakMinggu9

Haluskan talas yang sudah di kukus, sisihkan. Kocok 180gr talas kukus, 80gr bubuk ubi ungu, 3sdm gula pengganti, 3sdm tepung maizena, dan 1 butir telur telur hingga merata

Saring adonan hingga menghasilkan adonan halus

Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah di beri alas kertas roti

Setelah matang dan dingin keluarkan dari cetakan. Usapkan yogurt diatasnya lalu usapkan caramel gula dan taburi atasnya dengan osmanthus black. Masukkan kedalam kulkas agar lebih enak saat di hidangkan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibuku

Bahan Caramel

Halal

No Alcohol

Caramel Dessert

masukan telur, gula pasir, vanili, dan sp kedalam wadah mixer hingga kental berjejak

lalu tambahkan tepung terigu, susu bubuk yang sudah di ayak

masukan minyak dan kental manis aduk balik dengan spatula hingga rata

bagi adonan menjadi 6 bagian beri masing masing pewarna secukupnya aduk rata

panaskan kukusan, tuang adonan warna ungu kedalam loyang kukus selama 10 menit

enak, lembut dan manis nya pas 

recook resep uni Welly Herlina

Resep Kue Ku Jeruk

Bahan Utama

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Ku Jeruk

Bahan Utama

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota