Potong tipis atau  dapat menggunakan slicer kentang dan bawang bombay. rendam kentang dalam air garam agar tidak hitam.

Langkah 1

Campur krim kental dengan pala, merica, dan garam. Lalu, aduk hingga tercampur.

Langkah 2

Olesi loyang dengan mentega di seluruh permukaan yang akan terpakai.

Langkah 3

Susun secara berurutan kentang, bawang bombay, campuran krim, dan parutan keju cheddar.  Ulangi langkah tersebut hingga bahan habis.

Langkah 4

Tambahkan keju cheddar lebih banyak dibanding lapisan yang lain pada lapisan teratas dan tambahkan keju mozarella bila mau.

Langkah 5

Panggang pada suhu  180°C selama 50-60 menit hingga kecoklatan dan kentang matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Keju

Kentang

Susu

Cheesy Potato Gratin #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih ikan, beri garam, bawang putih halus & jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Goreng hingga matang

Tumis semua bumbu iris, bawang putih, bawang merah & bawang bombay hingga harum. Lalu masukan semua cabe & tomat, tumis kembali hingga matang

Beri air secukupnya. Tambahkan saus tiram, saus sambel, kecap manis, lada bubuk & garam. Koreksi rasa.

Sesaat sebelum di angkat, masukan daun bawang, lalu masak sebentar.

Masukan ikan nila tadi, aduk rata & sajikan.

Bumbu Iris :

Halal

No Alcohol

Ikan

Saus Tiram

Nila Saus Tiram

Beri perasan jeruk nipis, masak hingga bau langu hilang.

Campurkan jengkol dan ikan kedalam cabe, aduk hingga merata.

Saat mengulek cabe, bisa menambahkan perasan jeruk nipis agar cabe tidak menghitam saat di masak.

Balad Ijo:

Cabe

Tomat

Ikan Asin Lado Mudo

Goreng ikan pari asap dan potong-potong tahu dan kacang panjang.

Haluskan Bumbu-bumbu,geprek jahe,lengkuas dan serai.

Selanjutnya masukan tahu dan kacang panjang, masak hingga layu.

Selanjutnya masukan ikan pari asap, santan, tomat, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga santan mendidih,koreksi rasanya dan siap disajikan.

Lodeh ikan pari asap dengan tambahan sayuran yang enak rasanya

Bumbu-Bumbu

Kacang Panjang

Santan

Tahu

Lodeh Ikan Pari

Uleg halus bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Balur ke tubuh ikan nila yang sudah dikerat-kerat sampai rata. Marinasi minimal 15 menit.

Goreng ikan tapi jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.

Uleg halus bawang putih, jahe dan ketumbar.

Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan kecap manis. Aduk sampai rata.

Oles ikan dengan bumbu olesan sampai rata di kedua sisinya.

Panaskan grillpan, oles sedikit minyak. Panggang ikan sampai kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu favorit anakku adalah ikan bakar. Daripada beli mending kita bikin sendiri di rumah karena mudah masaknya dan enak rasanya.

Bumbu Oles :

Kunyit

Ikan Nila Bakar Kecap

Bersihkan ikan, kerat-kerat bagian badannya kemudian kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Buat bumbu marinasi dengan menghaluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, kunyit dan ketumbar bubuk serta garam.

Campur bumbu halus dengan tepung terigu, aduk rata.

Balurkan bumbu marinasi pada ikan secara merata. Diamkan dalam kulkas minimal 30 menit.

Goreng ikan dalam minyak panas, dengan api sedang hingga matang. Angkat, tiriskan kemudian sajikan.

Dari sekian banyak cara mengolah ikan, paling mudah memang dengan menggorengnya. Ini adalah resep ikan nila goreng dengan bumbu yang cukup sederhana, namun bisa bikin ketagihan anggota keluarga.

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Ikan Nila Goreng

Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir dan garam. Aduk rata. Saya menggunakan balon wisk.

Tuang santan hangat sambil diaduk aduk sampai rata dan licin.

Beri pasta pandan, aduk sampai rata. Lalu tuang margarin cair. Aduk kembali sampai rata.

Olesi cetakan kue lumpur dengan margarin tipis tipis, kemudian panaskan diatas kompor. Tuang adonan hingga satu sisi matang, kemudian di balik, dan matangkan sisi satunya juga. Angkat siap disajikan.

Kuih Bakar atau kue bakar merupakan jajanan khas negeri Jiran, Malaysia. Bahan dan cara buatnya cukup sederhana, namun punya rasa yang gurih, manis dan bertekstur lembut.  Hasil recook Diana Az.

Telur

Tepung

Kuih Bakar

Cuci pare, kemudian potong-poting. Taburi garam, remas- remas sampai agak layu bilas supaya tidak asin.

Potong-potong tempe sesuai selera. Goreng, lalu tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis teri hingga kekuningan.

Sisihkan teri di pinggir wajan. haluskan bawang merah, bawang putih, terasi,dan cabai. kemudia. masukkan bumbu halus ke dalam wajan.

Tumis bumbu hingga wangi. Aduk kembali dengan teri.

Langkah 7

Tambahkan gula dan kaldu bubuk, tambahkan garam jika dirasa kurang rasa, aduk rata.

Langkah 8

Masak hingga matang dan bumbu meresap, cicipi rasanya.

Langkah 9

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Temp

Terasi

Oseng Pare Teri Tempe

Potong tempe lalu goreng hingga setengah kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah, lengkuas dan daun salam.

Beri air, tambahkan saus tiram gula dan garam, koreksi rasa.

Masak hingga buncis agak layu dan bumbu meresap ke tempe.

Oseng tempe yang ditambah buncis dan wortel tetap enak

Buncis

Tempe

Oseng Tempe Buncis

<p>Apakah Sobat Yummy salah satu pecinta kopi? Starbucks adalah salah satu merk kopi terkenal. Perusahaan berdiri sejak tahun 1971 ini kini menjadi salah satu pelopor kopi yang memiliki cita rasa khas yang sulit ditiru oleh perusahaan lain.</p>
<p>Kopi di Starbucks menggunakan jenis kopi arabika. Walaupun menu yang dijual Starbucks cukup mahal, namun harga yang dibanderol sepadan dengan rasa, kualitas, dan pelayanan premiumnya.</p>
<p>Saat ini, menu Starbucks tidak hanya menawarkan kopi saja. Kamu juga bisa menikmati aneka <em>dessert, </em>varian minuman non kopi, <a title="20 Secret Menu Starbucks yang Enaknya Tiada Tanding!" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/secret-menu-starbucks-wajib-dicoba" target="_blank" rel="noopener"><em>secret menu</em></a>, bahkan <em>request </em>menu minuman suka-suka. Nah, berikut adalah daftar menu Starbucks yang bisa dijadikan referensi sebelum Sobat Yummy membelinya.</p><h2>Tentang Starbucks</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/4e78e8c6a7419ec7a41cbd61b90de987.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman Starbucks (pixabay.com/Pexels)</a></span></div><p>Sobat Yummy tentunya familiar dengan Starbucks, kan? Pelayanan ramah, rasa kopinya yang pekat, suasana kafenya yang nyaman, dan banyak promo menjadikan faktor mengapa banyak orang menyukai Starbucks. Saat ini Starbucks berada di bawah naungan PT. Sari Coffe Indonesia.&nbsp;</p>
<p>Tersedia enam macam ukuran <em>cup </em>minuman di Starbucks, yaitu <em>demi</em>, <em>short</em><em>, tall, grande, venti, </em>dan <em>tentra</em>. Semakin besar ukuran gelas yang kamu pilih akan mempengaruhi harga serta kadar kopi di dalamnya. Jika ragu memilihnya, kamu bisa menanyakan harga dan ketentuan lain kepada barista.</p><h2>Daftar Menu Minuman di Starbucks dan Harganya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231117/a9d29c7fdc3f94162eff166ca04786d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu Starbucks dan harganya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi barista Starbucks (dok. Thobile Mathonsi via iol.co.za)</a></span></div><h3>Minuman Blended (Tall, Grande, Venti)</h3><ul>
<li>Caramel/Mocha/Hazelnut Frappuccino: Rp53.000, Rp58.000, Rp60.000</li>
<li>Coffee Jelly Frappuccino: Rp55.000, Rp59.000, Rp62.000</li>
<li>Caramel Coffee Jelly Frappuccino: Rp63.000, Rp68.000, Rp70.000</li>
<li>Vanilla/Caramel/Hazelnut Cream Frappuccino: Rp51.000, Rp56.000, Rp58.000</li>
<li>Dark Mocha Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Green Tea Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Double Chocolate Cream Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Raspberry Blackcurrant: Rp45.000, Rp49.000, Rp52.000</li>
<li>Java Chip Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Caramel Java Chip Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Salted Caramel Java Chip Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Caramel Macchiato Frappuccino: Rp60.000, Rp65.000, Rp67.000</li>
<li>Coffee Frappuccino: Rp45.000, Rp49.000, Rp51.000</li>
<li>Asian Dolce/Espresso Frappuccino: Rp53.000, Rp58.000, Rp60.000</li>
<li>Mango Passion Frappuccino: Rp45.000, Rp49.000, Rp52.000</li>
</ul><h3>Espresso dan Brewed Coffee</h3><ul>
<li>Vanilla/Caramel/Hazelnut Latte: Rp53.000, Rp58.000, Rp60.000</li>
<li>Salted Caramel Latte: Rp53.000, Rp58.000, Rp60.000</li>
<li>Cappuccino: Rp47.000, Rp52.000, Rp54.000</li>
<li>Caramel Macchiato: Rp60.000, Rp65.000, Rp67.000</li>
<li>Salted Caramel Macchiato: Rp60.000, Rp65.000, Rp67.000</li>
<li>Caffe Mocha: Rp56.000, Rp60.000, Rp62.000</li>
<li>Double Shot Iced Shaken Espresso: Rp51.000</li>
<li>Caffe Americano: Rp38.000, Rp41.000, Rp43.000</li>
<li>Asian Dolce Latte: Rp56.000, Rp60.000, Rp62.000</li>
<li>Cold Brew: Rp45.000, Rp49.000, Rp51.000</li>
<li>Vanilla Sweet Cream Cold Brew: Rp51.000, Rp55.000, Rp57.000</li>
</ul><h3>Minuman Non Kopi</h3><ul>
<li>Signature Chocolate: Rp55.000, Rp59.000, Rp62.000</li>
<li>Green Tea Latte: Rp55.000, Rp59.000, Rp62.000</li>
<li>Classic Chocolate: Rp44.000, Rp49.000, Rp52.000</li>
<li>Caramel/Hazelnut Signature Chocolate: Rp61.000, Rp66.000, Rp70.000</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mcd-2023-terbaru-dan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar 97 Menu McD 2023 Terbaru dan Harganya, Penuh Varian Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Daftar Menu Makanan di Starbucks dan Harganya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231117/1377ebc525d6caa0096d6556ccff80f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu Starbucks dan harganya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu dessert Starbucks (pexels.com/Renan Almeida)</a></span></div><h3>&nbsp;Cakes &amp; Sweet Starbucks</h3><ul>
<li>Wild Berry Muffin: Rp36.000</li>
<li>Banana Maltine Eclairs: Rp38.000</li>
<li>New York Cheesecake: Rp38.000</li>
<li>Starbucks Vanilla Keju Cake: Rp20.000</li>
<li>Starbucks Pandan Gula Aren Cake: Rp20.000</li>
<li>Avocado Medley Cake: Rp39.000</li>
<li>Classic Dark Chocolate Cake: Rp40.000</li>
<li>Chocolate Ganache &amp; Raspberry Cake: Rp44.000</li>
<li>Carrot Walnut Cake: Rp44.000</li>
<li>Apple and Cinnamon Crumble: Rp45.000</li>
<li>Green Tea and Ogura Swiss Roll: Rp45.000</li>
<li>Cinnamon Chocolate Marble Cake: Rp15.000</li>
<li>Blue Velvet Roll Cake: Rp28.000</li>
<li>Red Velvet Roll Cake: Rp30.000</li>
<li>Old Fashioned Blueberry Muffin: Rp30.000</li>
<li>Espresso Brownie: Rp32.000</li>
<li>Scarlet Velvet Cake: Rp35.000</li>
<li>Choco Chunk Praline Muffin: Rp36.000</li>
<li>Sumatra Chocolate &Eacute;clair: Rp25.000</li>
</ul><h3>Bakery</h3><ul>
<li>Chocolate Stroop Waffle: Rp15.000</li>
<li>Pillow Glazed Doughnut: Rp16.000</li>
<li>Nutella Bombolone: Rp16.000</li>
<li>Butter Croissant: Rp17.000</li>
<li>Madeline: Rp19.000</li>
<li>Canele: Rp20.000</li>
<li>Beef Sausage &amp; Cheese Croissant: Rp36.000</li>
<li>Smoked Beef Emmental Croissant: Rp39.000</li>
<li>Choco Chips Pistachio Pocket: Rp39.000</li>
<li>Almond Whirl Choco Chips Danish: Rp39.000</li>
<li>Tuna Puff: Rp57.000</li>
<li>Chocolate Croissant: Rp21.000</li>
<li>Srikaya Swirl Danish: Rp26.000</li>
<li>Raisin Oatmeal Scones: Rp27.000</li>
<li>Cinnamon Roll: Rp29.000</li>
<li>Gluten Free Almond Financier: Rp33.000</li>
<li>Almond Croissant: Rp36.000</li>
</ul><h3>Sandwiches</h3><ul>
<li>Spicy Roast Beef Dark Ciabatta: Rp52.000</li>
<li>Tuna Black Pepper Sour Dough Bread: Rp52.000</li>
<li>Tuna Cheese Whole Wheat Panini: Rp47.000</li>
<li>Smoked Beef Mushroom &amp; Cheese Panini: Rp49.000</li>
<li>Honey Mustard Roast Beef Focaccia: Rp54.000</li>
<li>Beef Filone: Rp55.000</li>
<li>Trio Mixed Roll: Rp60.000</li>
<li>Spicy Tuna Bread: Rp25.000</li>
<li>Peanut Butter Panini: Rp27.000</li>
<li>All Day B&rsquo;fast Bun: Rp35.000</li>
<li>Mediterranean Chicken Sandwich: Rp53.000</li>
</ul><h3>Savory Pies</h3><ul>
<li>Cheese Quiche: Rp41.000</li>
<li>Smoked Beef Quiche: Rp43.000</li>
</ul><h3>&nbsp;Menu Grab and Go Starbucks</h3><ul>
<li>Banana Cake: Rp30.000</li>
<li>Chocolate Stroopwafel: Rp26.000</li>
<li>Raisin Oatmeal Cookies: Rp23.000</li>
<li>Caramel Stroopwafel: Rp26.000</li>
<li>Chocolate Chip Cookies: Rp23.000</li>
<li>Red Velvet Cookies: Rp23.000</li>
</ul><h3>Secret Menu Starbuks</h3><p>Dengan harga mencapai Rp35.000 sampai Rp90.000 tergantung dengan ukuran gelas.</p>
<ul>
<li>Twix Frapuccino</li>
<li>Chocolate Macchiato</li>
<li>Ferrero Rocher Frapuccino</li>
<li>Tiramisu Frappuccino</li>
<li>The Medicine Ball</li>
<li>Cotton Candy Cappucino</li>
<li>Ariana Grande Frappucino</li>
<li>Butterbeer Frappuccino</li>
<li>Red Velvet Frappuccino</li>
<li>Dirty Chai Latte</li>
<li>Three Cs Latte</li>
<li>Orange Drink</li>
<li>Chocolate Macchiato</li>
<li>Chai-der</li>
<li>Thin Mint Frappuccino</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-pesan-starbucks target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Cara Pesan Starbucks Dine In, Drive Thru, dan Melalui Aplikasi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Rekomendasi Menu Best Seller Starbucks</h2><h3>1. Vanilla Sweet Cream Cold Brew</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/7bd8906631f309770ce43b29197bd82d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Vanilla Sweet Cream Cold Brew" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iustrasi Vanilla Sweet Cream Cold Brew (starbucks.com)</a></span></div><p>Vanilla Sweet Cream Cold Brew merupakan minuman dengan <em>cold brew coffee</em> yang memiliki kadar kopi cukup tinggi. Rasa vanila yang gurih dipadukan dengan <em>cold brew coffee</em> yang kuat membuat rasa kopi ini menjadi sangat cocok di lidah. Minuman ini sangat nikmat jika disajikan dingin.</p><h3>2. Caramel Macchiato</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/ee3cae1729c3257ef9e31b0987aca395.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Caramel Macchiato" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Caramel Macchiato (starbmag.com)</a></span></div><p>Pecinta caramel pasti familiar dengan menu ini. Rasa espreso Starbucks yang khas dipadukan dengan saus karamel yang manis menjadi bagian terbaiknya.</p>
<p>Rasa kopinya sendiri pun tidak begitu kuat. Sehingga cocok untuk yang mau mencoba kopi tanpa harus khawatir dengan kepekatan kopi yang terkadang membuat beberapa orang tidak cocok.</p><h3>3. Java Chip Frappuccino</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/0dfc03c6bb74b7a1623b92d86dc8886c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Java Chip Frappuccino" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Java Chip Frappuccino (starbucks.co.id)</a></span></div><p>Bagi Sobat Yummy tidak begitu suka kopi, namun ingin mencoba untuk memesan menu di Starbucks mungkin menu ini adalah solusinya. Java Chip Frappuccino adalah minuman yang mengmombinasikan antarasusu, kopi, es dengan baluran saus moka yang menambahkan cita rasa manisnya.</p>
<p>Minuman ini menggunakan <em>topping whipped cream</em> yang dipadukan dengan saus moka sebagai bagian utamanya. Rasa kopi di minuman ini sendiri cenderung tidak terlalu pekat sehingga aman bagi pemula maupun yang lemah akan kopi.</p><h3>4. Asian Dolce Latte</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/85453146c6e7ef955176568d9989c56b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Asian Dolce Latte" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Asian Dolce Latte (instagram.com/kkozzing_eee)</a></span></div><p>Menu selanjutnya yang harus kamu coba adalah Asain Dolce Latte. Minuman ini merupakan perpaduan antara <em>double shot dark roasted</em> Starbuck, <em>dolce sauce</em>, <em>espresso roast</em>, serta <em>steamed milk.</em> Jangan lupa untuk <em>request </em>tambahan <em>whipped cream</em> yang terbuat dari espresso sehingga dapat menciptakan rasa dan aroma yang lezat.</p><h3>5. Caffe Americano</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231117/b03d5ff39db2a1010548c2ac27a14ecf.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Caffè Americano starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Caffè Americano (starbucks.com)</a></span></div><p><em>Americano</em> merupakan salah satu minuman favorit bagi para pecinta kopi. Minuman kopi hitam ini yang berasal dari kopi yang dingin ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dengan varian lainnya.</p>
<p>Kendati demikian, <em>americano</em> memiliki kadar kopi yang cukup tinggi sehingga tidak dianjurkan bagi yang memiliki perut sensitif. Namun, kafein yang tinggi sangat cocok digunakan untuk mengusir rasa kantuk.</p><p>Ada banyak menu Starbucks yang bisa kamu coba, kan? Namun perlu diingat, harga menu Starbucks dapat berubah seiring berjalannya waktu. Terutama karena Starbucks sering mengadakan menu musiman. Kamu bisa cek di media sosial Starbucks untuk informasi terbarunya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/secret-menu-starbucks-wajib-dicoba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Secret Menu Starbucks yang Enaknya Tiada Tanding!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini adalah daftar menu Starbucks 2024, lengkap dengan harganya, serta secret menu Starbucks yang harus kamu coba.

Daftar Menu Starbucks 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi

Daftar Menu Starbucks 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

Campurkan gula dan air dalam sauce pan ratakan airnya.

Nyalakan kompor lalu panaskan dengan api kecil hingga kecoklatan.

Setelah kecoklatan tambahkan whipping cream lalu aduk hingga rata.

Matikan api lalu tambahkan butter ke dalamnya lalu. Aduk hingga rata.

Angkat, sisihkan dan biarkan dingin. Gunakan sesuai selera.

Bahan

No Diet

Assalamu'alaikum, sore chef, setor recooknya, makasih resepnya, bisa buat selai juga nch 😊

Gula

Mentega

Whipped Cream

Toffee Sauce

Siapkan ayam yang akan diolah dan cuci bersih

Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan lengkuas

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan air kelapa, serai, daun salam yang sudah dicuci bersih

Masukkan ayam, gula, garam dan penyedap aduk rata

Masak ayam sambil terus diaduk hingga airnya habis

Panaskan minyak, goreng ayam sebentar saja atau hingga sedikit berwarna coklat, setelah matang angkat tiriskan, sajikan bersama sambal dan mentimun

Resep dari ummu alfard ini sedap dan enak sekali

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Air Kelapa

Ayam

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

Ayam Pop

Rebus ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan hingga kering. Goreng juga tahu. Sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum, tambahkan bumbu aromatik dan kecap manis. Koreksi rasa.

Masukkan tahu dan ikan yang sudah digoreng.

Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga meresap.

Pastinya menu yang Indonesia banget, pedas, manis, gurih dan bisa ngabisin nasi.

Bumbu Aromatik :

Bumbu Rebus Ikan :

Ikan Tuna

Ikan Tuna dan Tahu Bumbu Merah

Blender bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit, dan daun jeruk.

Beri tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap rasa kemudian aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Buat mendoan memakai tempe menjes rasanya enak.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Mendoan Tempe Menjes Daun Bawang

Potong-potong tempe gembus sesuai selera.

Haluskan bawang putih dengan garam, tambahkan air dan aduk rata.

Panaskan minyak, goreng tempe gembus hingga kuning keemasan (1 kali balik dan gunakan minyak yang benar-benar panas agar tidak terlalu banyak minyak terserap).

Saya suka tempe gembus goreng tanpa tepung, karena menurut saya rasanya lebih gurih dan bumbunya meresap

Tempe gembus goreng tanpa tepung

Bersihkan ikan sarden, buang isi perut dan kepalanya, lumiri dengan perasaan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas.

Rebus tomat, bawang merah, bawang putih, dn cabe hingga semuanya layu.

Lalu uleg bahan yang sudah direbus tadi hingga halus.

Siapkan wajan di atas kompor, panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan air lalu didihkan sambil diaduk-aduk. Masukkan ikan sarden.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa. Hati-hati saat mengaduk, Masak hingga ikan matang. Sajikan.

Nyobain bikin sarden sendiri ternyata mudah, hanya saja harusnya si ikan mungkin harus dipresto dulu biar tulangnya lunak seperti sarden kalengan.

Sarden Homemade

Haluskan bumbu halus dengan sedikit air yang diambil dari 1000 ml air

Siapkan wajan. Masukan sisa air, daun salam, daun jeruk, serai, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan bumbu yang telah dihaluskan. Masak hingga mendidih

Masukan potongan tempe dan tahu. Aduk rata dan masak kembali. Jangan lupa test rasa

Masak sampai air menyusut. Jangan lupa dibolak balik tempe dan tahunya dan ditutup wajannya selama proses memasak atau mengungkep

Hallo Teman-teman cooking. Percaya ga rasa tempe dan tahu ungkep ini mirip ungkepan ayam. Asin dan gurihnya dapat, berasa sedapnya. Ungkep tanpa minyak goreng jadi lebih sehat. Dimakan tanpa digoreng lagi juga sudah enak. Yuk Cobain resepnya.

Bahan Yang Dihaluskan

Tempe Tahu Ungkep Tanpa Minyak

Buat bumbu bacem dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, gula merah, garam dan gula pasir. Rebus tempe gembus dengan bumbu halus serta air hingga agak asat. Angkat, tiriskan, dinginkan.

Masukkan tempe gembus di tusuk sate. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng kemiri, bawang putih, dan cabe keriting hingga harum. Matikan kompor, masukkan daun jeruk. Goreng sebentar, kemudian angkat.

Dalam cobek, masukkan kacang tanah matang dan bumbu goreng, haluskan bersama garam dan gula merah.

Jika sudah agak halus, tambahkan kecap manis dan air panas, uleg lagi hingga bumbu kacang agak cair. Cek rasa.

Ambil 1 sendok makan bumbu kacang, tambahkan sedikit kecap, garam dan air matang. Aduk rata. Celupkan sate gembus di bumbu oles.

Bakar sate gembus sampai ada efek bakaran. Angkat dan sajikan hangat bersama bumbu kacang.

Sate Kere Tempe Gembus adalah makanan khas Solo. Walaupun hanya berbahan utama dari tempe gembus yang murah meriah, tapi diolah seperti ini, rasanya bisa jadi istimewa.

Bahan Penyedap

Bahan Saus/Bumbu Kacang

Sate Kere Tempe Gembus

Potong-potong tempe dan goreng sampai kecoklatan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai layu.

Masukkan bakso, tempe, air, garam, penyedap, gula, dan kecap manis.

Masak sampai air menyusut. Masukan tomat. Masak sebentar dan sajikan.

Menu sat set akhir bulan. Masak bahan yang ada di kulkas.

Bakso

Tumis Tempe Bakso Tomat Ijo

Siapkan wadah. Masukkan bawang putih, ketumbar, lada, garam, dan penyedap.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan air. Aduk sampai rata dan tambahkan irisan seledri.

Masukkan irisan tempe. Kemudian lumuri dengan adonan tepung.

Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng tempe sampai kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Tempe goreng kriuk siap disajikan.

Tempe goreng kriuk karena menggunakan tepung beras. Nikmati selagi hangat. Dijamin kriuk kres kres. Yummy

Garam

Tempe Goreng Kriuk

Dalam mangkuk masukkan maizena, gula pasir, kuning telur dan garam lalu aduk rata.

Tuang 1/2 bagiqn santan santan, aduk rata.

Kemudian tuang ke dalam adonan telur, aduk cepat.

Kemudian tuang semua adonan telur, masak dengan api kecil aduk-aduk hingga mengental, vla siap dipakai.

Asli ini enak bangett.. creamy manis,gurih dan tentunya wangi pandan.

Resep Kue Muso Khas Jambi #MabarYummyCommunityRamadhan

Bahan Utama

Bahan isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Muso Khas Jambi #MabarYummyCommunityRamadhan

Bahan Utama

Bahan isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya