Leke Bakar Teflon

Resep Leke Bakar Teflon

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Bumbu olesan lelenya melimpah.

Bahan Utama

6 ekor lele

1 buah jeruk nipis

1 sdm air asam

3/4 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

3 sdm kecap manis

Bumbu halus

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

1 ruas jahe

1 ruas kunyit, bakar

Alat & Perlengkapan

Kompor

Piring

Piring Saji

Teflon

Cara Membuat

Bersihkan lele, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Cuci dan kerat-kerat, lalu goreng setengah matang.

Langkah 1

Bersihkan lele, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Cuci dan kerat-kerat, lalu goreng setengah matang.

Siapkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Langkah 2

Siapkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Masukkan kecap manis, air asam, garam dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air, masak bumbu sampai tanak lalu matikan api kompor.

Langkah 3

Masukkan kecap manis, air asam, garam dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air, masak bumbu sampai tanak lalu matikan api kompor.

Olesi lele goreng dengan bumbu sampai rata. Marinasi selama 1 jam, waktu menyesuaikan.

Langkah 4

Olesi lele goreng dengan bumbu sampai rata. Marinasi selama 1 jam, waktu menyesuaikan.

Bakar lele di teflon anti lengket dengan api kecil. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 5

Bakar lele di teflon anti lengket dengan api kecil. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait