Langkah 1

Siangi bayam dan kemangi. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan bawang merah dan bawang putih. Geprek semuanya.

Langkah 3

Didihkan air, masukkan wortel, bawang putih dan bawang merah. Biarkan hingga mendidih kembali.

Langkah 4

Masukan bayam dan kemangi, tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa dan tutup panci agar masakan matang sempurna. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Daun Kemangi

Garam

Gula

Wortel

Bening Kemangi Bayam Wortel

Masak susu, maizena, coklat bubuk, coklat batang, brown sugar dan gula pasir hingga memgental licin.

Matikan kompor, lalu tambahkan margarin sambil di aduk.

Tambahkan telur aduk rata bergantian dengan minyak sayur.

Tambahkan minyak sayur bergantian dengan telur. Aduk hingga rata.

Terakhir tambahkan tepung yang sudah di ayak, aduk hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam cup muffin. Isi jangan sampai penuh.

Langkah 6

Oven di suhu 165° selama 35-40 menit sesuaikan dengan oven masing-masing. Jangan lupa tes tusuk.

Langkah 7

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Gula Merah

Mentega

Minyak Sayur

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Brownies Muffin

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan adonan A. Uleni sampai tercampur rata. Kemudian diamkan selama 6-8 jam sambil ditutup lap bersih.

Tambahkan bahan B. Uleni sampai tercampur rata.

Diamkan selama 1 jam.Sambil ditutup lap bersih.

Kempiskan adonan. Bentuk sesuai selera. Kemudian diamkan lagi selama 15 menit.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang dengan sekali balik. Angkat,tiriskan dan sajikan bersama taburan gula halus.

Margarin

Ragi

Tepung

Donat Metode Autolisis #JagoMasakMinggu3Periode3

marinasi ikan bandeng dgn perasan jeruk nipis dan sedikit garam. lalu goreng dan sisihkan.

rebus tomat dan cabe merah hingga layu. lalu blender halus

tumis semua bumbu iris, dahn salam dan jahe hingga layu dan wangi

setelah layu, masukan tomat dan cabe yg sudah direbus dan diblender td

beri saos tiram, gula dan garam sesuai selera dan test rasa.

masukan ikan yg telah di goreng td. masak trs hingga tingkat kekentalan yg diinginkan. setelah itu, bandeng saos sarden siap dinikmati.

Ikan

Tomat

Buah

Cabe

Bombay

Salam

Jeruk

Tiram

bandeng saos sarden

<p>Lagi pengen makan enak, tapi tetap jaga pola makan? Tenang, kamu nggak sendirian! Banyak orang mengira makanan sehat itu identik dengan rasa hambar, padahal ada banyak cara buat tetap menikmati hidangan lezat tanpa harus bergantung pada minyak. Selain lebih ringan untuk tubuh, masakan tanpa minyak juga bisa jadi opsi buat Sobat Yummy yang lagi dalam perjalanan diet atau sekadar ingin hidup lebih sehat. Nah, artikel ini memuat lima hidangan tanpa minyak yang nggak cuma praktis tapi juga tetap menggugah selera. Mulai dari olahan kukus, rebus, sampai panggang, semua bisa kamu <em>recook</em> dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan tentunya makin semangat buat jalanin gaya hidup sehat!</p><h2>1. Sup Kolagen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/562dd84873fc9594ef37b81bc3da96db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sup Kolagen oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Sup ini bukan cuma menggoda dari rasa, tapi juga kaya manfaat buat tubuh! Dibuat dari kaldu tulang beserta ceker yang dimasak perlahan hingga menghasilkan kolagen alami, sup ini menghadirkan sensasi gurih yang ringan, dengan tekstur lembut dari isian sayur dan protein pilihan. <em>Comforting</em> banget untuk disantap hangat-hangat saat cuaca dingin atau pas lagi butuh asupan bergizi tinggi. Karena kandungan gizinya, hidangan ini juga sangat cocok untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan si kecil, loh!</p><h2>2. Ayam Kukus Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/255af634e5c99e10dd21861103effb0c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Ayam Kukus Jahe oleh Aisah (https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kukus-jahe-10)</a></span></div><p>Perpaduan ayam yang empuk dengan aroma jahe yang hangat memberikan sensasi menenangkan, cocok banget buat Sobat Yummy yang lagi cari <em>comfort food</em> tanpa minyak berlebih. Dimasak dengan teknik kukus, menu ini juga minim lemak dan menjaga kandungan gizi tetap utuh, pas untuk yang lagi jaga pola makan atau butuh asupan bergizi setelah hari yang padat. Dengan sentuhan bawang putih, kecap asin, dan sedikit minyak zaitun, rasanya makin autentik seperti masakan rumahan ala oriental. Sajikan hangat-hangat dengan nasi putih, dijamin bikin perutmu hangat!</p><h2>3. Hamburger Steak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/bfaf00f8eefa11efc6078ac43e297ede.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Hamburger Steak oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Hidangan bergaya Western yang terdiri dari daging cincang berbumbu yang dibentuk menyerupai steak, lalu dipanggang hingga <em>juicy</em> di dalam dan sedikit <em>caramelized</em> di luar. Biasanya disajikan dengan saus yang gurih serta ditemani potato wedges ataupun mashed potato dan sayuran rebus. Cocok banget nih buat jadi <em>comfort food</em> andalan kapan saja! Mau masak buat keluarga atau makan sendiri, hamburger steak selalu bisa jadi pilihan spesial yang gak ribet tapi tetap mewah.</p><h2>4. Steamed Ginger Fish</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/1fa3b9c5ba0e26ae3b076e2c2857c926.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Steamed Ginger Fish oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Hidangan ini adalah sajian ikan kukus khas Asia yang mengedepankan rasa segar dan ringan. Ikan segar seperti kakap atau gurame yang dimasak dengan cara dikukus bersama irisan jahe, bawang putih, dan daun bawang yang memberikan aroma harum serta rasa hangat yang menenangkan. Kuahnya bening dengan sentuhan kecap asin, dan saus tiram, apalagi jika disertai sedikit perasan jeruk nipis atau lemon yang membuat rasanya seimbang antara gurih, segar, dan sedikit pedas dari jahe. Menu ini cocok banget buat kamu yang lagi cari makanan sehat, rendah minyak, tapi tetap kaya rasa. Paling enak disajikan hangat dengan nasi putih pulen dan rebusan sebagai pelengkap!</p><h2>5. Tempeh Salad</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/b8fde3d4b2124f5dd5a92bfe2be18ab2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tempeh Salad oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Segar, gurih, dan penuh gizi, hidangan ini jadi pilihan tepat buat Sobat Yummy yang mencari santapan sehat tanpa kompromi rasa. Potongan tempe yang dimarinasi lalu dipanggang hingga renyah di luar dan lembut di dalam, dipadukan dengan aneka sayuran segar seperti selada, tomat cherry, dan wortel, menciptakan harmoni tekstur dan rasa dalam satu mangkuk. Disiram dressing berbasis mayo, lemon, atau balsamic yang ringan tapi <em>flavorful</em>, menu ini bukan cuma nikmat, tapi juga kaya serat, protein nabati, dan pastinya bikin tubuh makin bertenaga. Cocok jadi menu andalan untuk <em>lunch</em> sehat atau makan malam yang sejuk dan memuaskan!</p><p>Gimana, Sobat Yummy? Mudah, sehat, dan tetap enak, kan? Lima hidangan tadi bisa jadi inspirasi buat Sobat Yummy yang ingin mengurangi konsumsi minyak tanpa harus kompromi soal rasa. Jangan lupa cek resep lengkapnya di Website atau Yummy App melalui <a href="https://www.yummy.co.id/">link ini</a> dan mulai langkah kecil menuju hidup lebih sehat dari dapur sendiri!</p>

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Mangga

Jus Mangga

Puding Kaca Mangga

Jus Mangga Sembriwing

Puding Mango Milky

Es Jelly Lumut Mangga

Salad Mangga Jelly

Jus Mangga Oreo

Manggo Jam Yogurt

Mangga Kocok Creamy

Manggo Creamy

Puding Mangga Vla Susu Keju

Buko Mangga Susu Full Cream

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus ceker hingga airnya mendidih. Buang air rebusan yang pertama, lalu rebus lagi hingga ceker empuk.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

Masukkan air, lalu kecilkan apinya. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Balik sesekali supaya merata.

Setelah air menyusut, angkat lalu sajikan.

Ceker dengan bumbu sambal goreng ini enak banget.

Bumbu halus

Ceker Ayam Sambal Goreng

Tuang dimangkok, tambahkan kelapa parut dan jagung pipil. aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan gula, aduk rata.

Ambil selembar kulit jagung, beri adonan. Bungkus, lakukan hingga habis.

Kukus selama 20 menit hingga matang, sajikan.

Daun Pisang

Jagung

Kelapa

Kelapa Muda

Santan

Susu

lepet jagung #JagoMasakMinggu9Periode2

Campurkan 1 butir telur dengan 1 sdm tepung tapioka.

Dadar telur di pan, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Masukkan daging, 1 butir telur, tepung terigu, bawang yang sudah ditumis dan garam. Chopper sampai halus dan rata.

Langkah 8

Masukkan adonan ke dalam alumunium foil, kemudian kukus di panci sampai matang.

Langkah 9

Setelah adonan rolade matang bisa langsung dimakan atau digoreng.

Langkah 10

Setelah dikukus bisa langsung dimakan, atau bisa juga digoreng.

Daging

butir

Tapioka

Terigu

Pisang

Panci

Rolade Daging Sapi #RabuEkstraPoin

Campurkan air dan susu kental manis putih. Lalu aduk sampai tercampur rata.

Tuang nutrijell plain, kemudian aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk, tapi jangan sampai berbusa. Cukup mendidih, kemudian matikan api.

Siapkan cup agar-agar, lalu tuang sampai selesai.

Lalu tambahkan 1 sdm sirup jeruk atau mangga.

Biarkan uap panas hilang, lalu tutup dan simpan dalam kulkas. Nikmat apabila di sajikan secara dingin.

Segerrr banget ini pudingnya. Gak cukup kalau cuma 2 cup.. nambah lagii...😂

Agar-Agar

Puding Susu Jeruk Segar

Sangrai potongan almond. Kemudian sisihkan.

Kupas dan geprek jahe, lalu sisir gula merah.

Masukkan jahe dan gula merah ke panci, tambahkan air. Lalu rebus hingga mendidih dan aroma jahe menguar.

Beri potongan almond yang telah disangrai. Nikmati selagi hangat!

Enak dan hangat. Minuman warisan leluhur yang menyehatkan. Resep dari Mbak Heny Rosita.

Halal

Diet

Almond

Jahe

Air Guraka Khas Ternate-Halmahera

Masukkan wortel dan aduk rata, lalu tambahkan air agar wortel empuk. Kemudian masukkan kubis dilanjutkan tauge.

Masukkan mie dan ayam suwir, lalu bumbui dengan garam, kecap asin, kecap manis, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Masukkan daun bawang dan seledri, lalu aduk sebentar saja. Kemudian sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Mie goreng kaki lima ala Surabaya. Lengkap dengan sayuran dan juga ayam suwir serta orak-arik telur. Rasanya enak banget...

Sayuran

Kubis

Lada

Seledri

Tauge

Mie Klunthung Surabaya #JagoMasak2022

Rendam biji selasih dalam air panas sampai mengembang dan kenyal

Tambahkan biji selasih dan perasan jeruk nipis dan aduk rata

Sajikan ke dalam gelas, tambahkan irisan jeruk nipis, es Kuwut segar siap dinikmati

Air Kelapa

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Es Kuwut Bali

Didihkan air, lalu masukan mie lethek dan masak sekitar 1 menit saja. Angkat dan tiriskan.

Lumuri mie dengan kecap, lalu tambahkan garam dan aduk rata.

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukan daging sapi dan aduk rata. Masak hingga daging empuk.

Masukan wortel, sawi, dan cabai rawit. Kemudian aduk rata. Masak hingga wortel setengah matang.

Masukan mi lethek, kemudian aduk rata. Setelah itu, tambahkan irisan telur dadar dan aduk rata. Matikan kompor, angkat, dan siap di sajikan.

Recook resep dari Chef Yummy.. Karena gak punya bihun Korea jadi bikinya pakai mi lethek sesuai bahan yang ada aja, dan sayuranya semua di tumis. Kalau resep asli sayurannya di rebus ya 😊.

Bahan Tumis

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jamur Shiitake

Kecap Asin

Kecap Manis

Sawi

Wijen

Japchae

Iris daging tipis-tipis, lalu marinasi dengan buah nanas parut, bawang putih cincang, saus tiram, kecap asin, gula aren, dan lada bubuk. Kemudian aduk rata dan diamkan selama 1 jam.

Masukkan daging dan tumis sampai daging berubah warna.

Biasanya bulgogi cuma menggunakan daging saja. Dan resep ala mbak @Dewi Kurniati ini memadukan daging dengan tofu. Kebetulan baru bikin tofu homemade jadi tertarik untuk merecook resep ini.

Resep Lempeng Pisang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lempeng Pisang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol