Lodeh Manisa

Resep Lodeh Manisa

Levinda Surya

Levinda Surya

5.0

(1 Rating)

Lodeh Manisa, Enaknya Juara

Bahan Utama

2 buah manisa

2 potong tahu

2 potong tempe

Secukupnya santan

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya kaldu penyedap

Sejumput merica

Sejumput ketumbar

9 buah cabai rawit

3 siung bawang putih

6 butir bawang merah

Seruas jahe

Seruas lengkuas

Seruas kunyit

1 buah kemiri

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai (bila ada)

Sedikit minyak sayur

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu tahu tempe dan potong korek api manisa, atau sesuai selera.

Langkah 1

Potong dadu tahu tempe dan potong korek api manisa, atau sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kunyit, kemiri, ketumbar, merica dan memarkan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai bila ada.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kunyit, kemiri, ketumbar, merica dan memarkan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai bila ada.

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak.

Langkah 3

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak.

Tambahkan air dan masukkan semua bahan lalu didihkan.

Langkah 4

Tambahkan air dan masukkan semua bahan lalu didihkan.

Tambahkan garam, gula, penyedap dan santan, koreksi rasa, tunggu hingga mendidih kembali dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, penyedap dan santan, koreksi rasa, tunggu hingga mendidih kembali dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait