Maeun-gamja-jorim 매운감자조림

Resep Maeun-gamja-jorim 매운감자조림

Dina Kristiana

Dina Kristiana

5.0

(1 Rating)

Maeun-gamja-jorim 매운감자조림 atau Spicy braised potatoes, irisan kentang yang tebal rasa pedas khas masakan Korea.

Bahan Utama

2 buah kentang

1/2 siung bawang bombay

3 siung bawang putih, cacah halus

1 sdm cabai bubuk

2 sdm minyak wijen

2 sdm kecap asin

1 sdm gula pasir

2 gelas air

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Potong kentang bulat dan agak tebal.

Langkah 1

Potong kentang bulat dan agak tebal.

Masuk dalam panci, masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih.

Langkah 2

Masuk dalam panci, masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih.

Tambahkan kecap asin.

Langkah 3

Tambahkan kecap asin.

Masukkan minyak wijen dan sisa bahan lainnya.

Langkah 4

Masukkan minyak wijen dan sisa bahan lainnya.

Terakhir tambahkan air dan larutan maizena, aduk rata.

Langkah 5

Terakhir tambahkan air dan larutan maizena, aduk rata.

Tutup panci, masak sampai air menyusut dan mengental.

Langkah 6

Tutup panci, masak sampai air menyusut dan mengental.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: