Potong puff pastry berbentuk kotak, lubangi bagian tengahnya. Tumpuk 3 lapis dan rekatkan dengan putih telur.

Langkah 1

Olesi bagian atas puff dengan kuning telur. Oven dengan suhu 180 C selama 30 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan vla dibagian tengahnya, lalu isi dengan buah buahan.

Langkah 4

Oles buah dan vla dengan agar-agar bening. Biarkan agar-agar dingin dan mengeras. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

setor recook chef, saya pakai vla keju.. terima kasih inspirasinya.. #RecookYummy

Telur

Fruit Puff

Kocok telur, lada, garam, kaldu bubuk, tepung beras dan air.
(Sebaiknya tepung beras dilarutkan dahulu dalam air agar lebih mudah tercampur).

Celupkan ayam ke dalam telur, goreng hingga matang. Goreng juga sisa telur, tuang dengan cara posisi sendok agak tinggi dari wajan supaya berserabut.

Rajang bawang merah, cabe, serai dan daun jeruk.

Masukkan ke dalam mangkuk bersama terasi bakar, gula, garam dan air jeruk nipis. Tuang minyak panas bekas menggoreng ayam tadi. Sajikan.

Kebetulan masih punya stok ayam ungkep di kulkas. Saat ingin makan yang gurih dan pedas, langsung aja eksekusi. Mantep poll sambal matahnya segar.

Bahan sambal matah

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Terasi

Ayam Goreng Telur Sambal Matah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan cabe rawit tumis kembali hingga cabe layu.

Beri air, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu masak kembali hingga bumbu meresap.

Masukkan toge, kubis/kol, bawang daun dan  seledri, masak hingga mendidih kembali kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Masih dengan olahan sederhana yg mudah cara mengolahnya

Tauge

Sayur Loncom Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan pare lalu potong-potong sesuai selera.

Uleni pare dengan garam sampai keluar air dan berbusa.

Rebus ayam sampai matang, lalu suwir-suwir.

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe dan tomat, masak sampai layu. Tambahkan gula, garam, dan air aduk rata.

Masukkan ayam suwir, masak sampai air surut.

Langkah 6

Masukkan pare dan kaldu bubuk, masak sampai pare matang kira-kira selama 7 menit, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Langkah 8

Buah

Pare

Daging

Rawit

Tomat

Minyak

Tumis Pare Ayam #RabuEkstraPoin

Campurkan seluruh bahan A lalu mixer dengan kecepetan tinggi hingga rata.

Lalu campur Bahan B dengan Bahan A mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

Jika Bahan A dan B sudah tercampur rata tambahkan setengah gelas minyak makan.

Bagi adonan menjadi 2 , satu warna coklat dan putih,  ada bagian yang coklat campurkan setengah adonan dengan bahan C yang sudah di lelehkan. Aduk rata lalu kukus adonan coklatnya selama 5 menit setelah 5 menit, tambahkan bahan putihnya dan kukus salama 15 menit.

Vanilla

Tepung

Terigu

Susu

Coklat

Bol Kukus Lapis

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih tauge dan sosis. Potong dan kerat sosis.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan cabe rawit potong. Tumis sebentar.

Masukkan sosis, aduk rata. Masak sampai sosis mengembang.

Masukkan tauge, daun bawang iris, dan air. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk merata.

Masak sampai air mendidih, tauge matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api. Dan siap disajikan.

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Sosis

Tumis Tauge Sosis

Kupas bawang, cuci bawang, tomat, dan cabai rawit. Ulek bumbu sampai halus.

Siapkan wajan, masukkan minyak untuk menumis kemudian masukkan bumbu halus, daun salam dan cabai rawit sampai harum. Masukkan irisan daging, air matang, beri bumbu penyedap, garam, lada dan gula sedikit sampai meresap.

Cabai

Salam

Penyedap

Sambal Daging #INDONESIAKAYA

Masak air bersama gula pasir di dalam teko, kemudian matikan api saat mendidih. Celup perlahan teh hingga warnanya berubah.

Cuci bersih lemon kemudian iris tipis, masukkan setengah irisan lemon ke dalam teko.

Beri perasan air lemon dari irisan bagian ujung lemon. Aduk merata, test rasa.

Masukkan dua irisan yang tersisa ke dalam gelas.

Tuang perlahan air teh lemon ke dalam gelas. Sajikan selagi hangat. 💕

Minuman ala resto fav keluarga. Mau dingin atau panas, sama-sama segar dan enak. 💕

Takaran gula bisa disesuaikan selera yaa..

Lemon

Hot Lemon Tea

Kupas gambas dan potong-potong sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan gambas dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumis Gambas Pedas

Campurkan air, jahe bakar, kayu manis, serai, dan merica hitam dalam panci lalu rebus hingga mendidih.

Tambahkan susu coklat dan coklat bubuk lalu masak kembali hingga mendidih.

Setelah mendidih angkat lalu saring coklat dan buang ampasnya.

Tuangkan coklat ke dalam gelas saji yang akan digunakan.

Tambahkan marshmallow dan kayu manis lalu bakar dengan torch.

Bahan

Hallo chef Yummy, setor recook ya... 

Dari awal minchef share resep ini langsung jadikan resep favorit. Karena unik banget, memadukan wedang rempah² dengan susu coklat, bayangin aja rasanya pasti bakalan enak... Dan ternyata emang beneran enak, bikin hangat badan. Marshmallownya aku skip chef karena stock habis. 

Makasih ya chef resepnya, semoga Yummy makin sukses dan lebih banyak share resep yang menginspirasi, supaya mamak seperti saya makin jago masak. 

#JagoMasakMaret

Wedang Coklat

Goreng setengah matang bumbu halus, kemudian haluskan.

Tumis kembali bumbu halus dan daun jeruk sampai matang dan mengeluarkan minyak.

Tambahkan santan dan masukan ikan pari asap.

Masukkan cabai utuh, kaldu jamur, garam, dan gula. Tunggu hingga mendidih.

Koreksi rasa, kemudian matikan kompor. Siap disajikan.

Resep legendaris yang khas rasanya, sensasi pedasnya dan aroma dari ikan pari asapnya.

Resep Mangut Panggang Pari

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mangut Panggang Pari

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!