<p>Olahan ayam kampung menawarkan pilihan hidangan yang lezat dan bergizi, sempurna untuk dinikmati baik secara sendiri maupun bersama keluarga dan teman-teman. Ayam kampung, yang dikenal dengan tekstur dagingnya yang lebih alot dan rasa yang gurih, merupakan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/protein-hewani" target="_blank" rel="noopener">sumber protein</a> yang baik dan lebih rendah lemak dibandingkan dengan ayam broiler. Selain itu, ayam kampung juga memiliki kelebihan pada kuning telurnya yang lebih rendah kolesterol.</p>
<p>Dalam mengolah ayam kampung, terdapat berbagai pilihan metode seperti digoreng, direbus, ditumis, dibakar, atau diungkep. Sobat Yummy juga bisa menambahkan berbagai rempah untuk meningkatkan kelezatan hidangannya.</p>
<p>Beberapa resep menarik yang bisa dicoba adalah ayam goreng kampung hingga soto ayam kampung, yang semuanya menghadirkan cita rasa khas yang nikmat dan memuaskan. Yuk, catat resepnya berikut ini.</p><h2>1. Resep Ayam Kampung Kuah Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/7298dc25c55b737cc250917f0ee1c034.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kampung kuah kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kampung kuah kuning (yummy.co.id/siti koyumah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah lengkuas</li>
<li>3 buah kunyit</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>2 sdm penyedap rasa</li>
<li>1 sdm merica bubuk</li>
<li>Kemangi secukupnya</li>
<li>1 liter air hangat</li>
<li>1 kg ayam kampung</li>
<li>2 buah jeruk nipis</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong ayam kampung menjadi beberapa bagian, cuci hingga bersih, kemudian lumuri dengan jeruk nipis untuk mengurangi bau.</li>
<li>Haluskan bumbu seperti jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai rawit, dan tomat menggunakan blender.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan dan tambah dua batang sereh yang telah digeprek.</li>
<li>Tambahkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, beri penyedap rasa dan sedikit merica bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.</li>
<li>Biarkan ayam terungkep selama 15 menit di atas api kecil agar semua bumbu dapat meresap ke dalam daging.</li>
<li>Setelah itu, tuangkan sedikit air dan masak terus hingga ayam menjadi empuk dan matang sempurna.</li>
<li><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kampung-kuah-kuning" target="_blank" rel="noopener">Ayam kampung kuah kuning</a> kini siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep Ayam Kampung Krispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/60c99717a86126c64ec34eb809fde327.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kampung krispi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kampung krispi (yummy.co.id/beta sari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam kampung</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>1/2 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>1/2 cm jahe</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>250 ml air</li>
<li>10 sdm tapioka</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1 buah daun salam</li>
<li>1 buah daun jeruk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mengulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kunyit bubuk, jahe, dan garam sampai menjadi pasta yang halus.</li>
<li>Setelah itu, panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah diulek, lalu tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk untuk menambah aroma.</li>
<li>Lanjutkan dengan mencuci ayam kampung hingga bersih, lalu masukkan ke dalam wajan yang sudah berisi tumisan bumbu.</li>
<li>Aduk ayam bersama bumbu hingga tercampur rata, tambahkan air dan sedikit gula pasir, lalu ungkep ayam sampai matang sempurna.</li>
<li>Sementara itu, siapkan bahan kremes dengan mencampur tepung tapioka, telur, dan kuah dari ungkepan ayam.</li>
<li>Aduk campuran kremes tersebut hingga rata, lalu celupkan ayam yang sudah matang ke dalam adonan kremes.</li>
<li>Goreng ayam yang telah dicelupkan adonan kremes hingga berwarna keemasan, garing, dan krispi. Angkat dan tiriskan.</li>
<li><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kampung-krispy" target="_blank" rel="noopener">Ayam goreng kampung krispi</a> ini siap untuk disajikan hangat.</li>
</ol><h2>3. Resep Ayam Kampung Kuah Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/9c43c86c8091179b67257cb7d482265f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kampung kuah pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kampung kuah pedas (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>700 gram ayam kampung</li>
<li>1 1/2 liter air</li>
<li>1 sdm asam jawa (larutkan dengan sedikit air)</li>
<li>1 batang serai geprek</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>20 buah cabai rawit</li>
<li>3 buah cabai merah keriting</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>2 cm jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci hingga bersih.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, daun jeruk, dan serai, tumis hingga bumbu benar-benar matang dan harum.</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu dan aduk hingga ayam berubah warna dan terlapisi bumbu dengan rata.</li>
<li>Tuang air putih dan sedikit air asam jawa ke dalam wajan, aduk hingga tercampur.</li>
<li>Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Masak ayam hingga matang dan dagingnya empuk. Cicipi dan sesuaikan rasanya jika diperlukan. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kampung-kuah-pedas-1" target="_blank" rel="noopener">Ayam kampung kuah pedas</a> siap untuk disajikan hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kaldu-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membuat Kaldu Ayam Lezat, Gurih dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Sop Ayam Kampung Kuah Bening</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/dabe0fecddafb69d540d32eabe3e084c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sop ayam kampung kuah bening" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop ayam kampung kuah bening (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor ayam kampung, potong dan cuci bersih</li>
<li>1 buah kentang</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1,5 liter air</li>
<li>3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>2 cm jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Letakkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih dan tuangkan air ke dalam panci, kemudian rebus pada api sedang hingga ayam mulai matang.</li>
<li>Sementara itu, panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang dan mengeluarkan aroma yang harum.</li>
<li>Setelah bumbu matang, masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan ayam.</li>
<li>Tambahkan potongan kentang dan wortel ke dalam rebusan, serta tambahkan bumbu-bumbu lainnya. Biarkan semuanya masak hingga ayam benar-benar empuk.</li>
<li>Sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang, cicipi untuk memastikan rasa sudah pas, lalu <a href="https://www.yummy.co.id/resep/sop-ayam-kampung-kuah-bening" target="_blank" rel="noopener">sop ayam kampung kuah bening</a> siap untuk disajikan hangat.</li>
</ol><h2>5. Resep Ayam Kampung Goreng Bumbu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/3ea1837a59d6535e9c0d62cabf83d3bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kampung goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kampung goreng (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam kampung muda</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>2 ruas jahe</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>2 cm lengkuas, geprek</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lumuri ayam dengan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis, biarkan selama 15 menit, lalu bilas hingga bersih.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri kunyit dan jahe.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu cemplung yang terdiri dari daun salam, daun jeruk, batang serai geprek, dan lengkuas geprek.</li>
<li>Dalam sebuah wajan, campurkan bumbu halus dengan bumbu cemplung dan sedikit air.</li>
<li>Tambahkan ayam ke dalam campuran bumbu di wajan, bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.</li>
<li>Biarkan ayam terungkep di atas api kecil sampai matang sempurna dan air menguap sepenuhnya.</li>
<li>Setelah itu, panaskan minyak dan goreng ayam pada api sedang hingga berwarna keemasan.</li>
<li>Angkat ayam dari minyak dan tiriskan. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kampung-goreng-bumbu-kuning" target="_blank" rel="noopener">Ayam goreng bumbu kuning</a> siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Ayam Kampung Kecap Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/95154c1fa0b9a6415e16df791b0cba2d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kampung kecap sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kampung kecap sederhana (yummy.co.id/Amelia Wulandari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam kampung</li>
<li>600 ml air</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1 ruas jempol jahe</li>
<li>2-3 sdm kecap manis</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris dan cincang semua bawang. Jahe dapat digeprek atau diiris tipis.</li>
<li>Bersihkan ayam secara menyeluruh, dan potong sesuai keinginan atau biarkan utuh.</li>
<li>Panaskan cukup minyak goreng di wajan.</li>
<li>Setelah minyak panas, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.</li>
<li>Tambahkan kecap asin ke dalam tumisan dan lanjutkan memasak sampai aromanya menjadi lebih intens.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan.</li>
<li>Bumbui dengan garam, kecap manis, gula, dan merica, lalu masak hingga ayam menjadi empuk.</li>
<li>Apabila ayam sudah empuk, tambahkan daun bawang atau bawang prei sesuai dengan selera.</li>
<li>Setelah semua bumbu terasa pas dan ayam sudah benar-benar empuk, angkat ayam dari wajan dan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kampung-kecap-sederhana" target="_blank" rel="noopener">ayam kampung kecap</a> untuk disajikan.</li>
</ol><h2>7. Resep Ayam Kampung Santan Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/1d9881a5dd29810f5b27fa4a30bde2ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kampung santan pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kampung santan pedas (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor ayam kampung, potong dan cuci bersih</li>
<li>750 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>3 buah cabai keriting</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>2 cm jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, kemiri, kunyit, dan jahe.</li>
<li>Giling semua bumbu yang diperlukan sampai benar-benar halus.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus bersama dengan serai dan daun salam sampai matang dan harum.</li>
<li>Tambahkan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk sampai ayam berubah warna dan terlapisi bumbu dengan rata.</li>
<li>Tuang santan ke dalam wajan dan masak hingga ayam menjadi empuk.</li>
<li>Tambahkan potongan tomat, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata.</li>
<li>Masak terus hingga semua bahan matang sempurna dan rasa sudah terasa pas. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kampung-masak-santan-pedas" target="_blank" rel="noopener">Ayam kampung santan pedas</a> siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>8. Resep Ayam Kampung Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/ef9780a3c75a62914e642b8761dada4c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kampung bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kampung bakar (yummy.co.id/mama salma)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam kampung kecil</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>2 buah kemiri</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>4 buah tomat hijau</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>7 buah cabai rawit</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan membersihkan ayam kampung dan lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau.</li>
<li>Giling bumbu sampai halus, lalu didihkan air di wajan. Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, garam, kaldu jamur, serta tambahkan daun salam, sereh, dan lengkuas.</li>
<li>Setelah kuah mulai mendidih, masukkan ayam dan biarkan masak selama 15 menit, sehingga bumbu dapat meresap dengan baik.</li>
<li>Selagi ayam sedang dimasak, siapkan sambal dengan mengiris tomat hijau, bawang merah, dan cabai rawit. Taruh irisan tersebut dalam mangkuk dan tuangi dengan kecap manis.</li>
<li>Panaskan wajan panggangan, lalu bakar ayam sambil sesekali mengoleskan kecap manis dan minyak goreng, sampai ayam matang sempurna dan berwarna kecokelatan.</li>
<li><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kampung-bakar" target="_blank" rel="noopener">Ayam kampung bakar</a> siap untuk dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bumbu-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sosis Bakar dan Bumbu Olesanya yang Mudah Dibuat Di Rumah </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Teksturnya yang khas dan rasanya yang istimewa, membuat olahan ayam kampung jadi favorit banyak orang. Nah, kamu bisa membuat hidangan lezat dari resep ayam kampung di atas yang mudah dan pastinya lezat!</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Dengan resep ayam kampung ini, dari ayam kampung goreng hingga bakar, kamu bisa membuat hidangan yang nikmat dan bernutrisi. Yuk, mulai memasak!

8 Resep Ayam Kampung yang Lezat dan Istimewa

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan 1 sachet susu kental manis ke dalam gelas.

Langkah 5

Langkah 6

Beri susu kental manis lagi sedikit dan taburi dengan chiaseed.

Langkah 7

Langkah 8

Disamping baik untuk kesehatan chiaseed juga baik untuk pencernaan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Gula

Indomilk Kental Manis

Susu

Jus Alpukat Susu Chiaseed

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Berbagai makanan India terkenal di mancan negara, salah satunya adalah manisan khas dari India! Yuk, recreate resep manisan khas India di sini!

9 Manisan khas India dan Cara Membuatnya

9 Manisan Khas India yang Populer di Dunia dan Cara Membuatnya

Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya.

Siapkan cabai, sebagian dipotong dan sebagian utuh.

Cincang bawang bombay. Rajang bawang merah dan bawang putih. Iris jahe dan lengkuas.

Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum. Masukkan jahe dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan udang dan cabai hijau. Tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk merata. Beri setengah gelas air dan saos tiram. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa dan sajikan.

Pas dapet cabai ijo, beli 2000 rupiah dapet banyak 🤤

Bawang Putih

Cabe

Udang

Tumis Udang Cabai Ijo

Panaskan margarin, tumis bawang daun dan wortel hingga harum dan karamelisasi.

Masukkan tepung terigu sambil terus diaduk hingga menggumpal, kemudian tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin.

Masukkan smoked beef dan jamur. Aduk rata.

Tambahkan penyedap jamur, garam, gula pasir, lada bubuk, dan seledri. Aduk rata dan koreksi rasa.

Isian Rogut siap digunakan sebagai bahan isian sesuai selera.

Bahan

Halal

Isian ragoutnya dari bahan sayuran (kentang dan wortel) ditambah susu dan Keju parut, enak plus krimi. Nyaaaam enak.... Tinggal dibuat kulitnya deh, bisa jadi risol, pie, roti isi ataupun pastel. Trimakasih resepnya ya chef Yummy 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Daging Sapi

Jamur

Tepung

Wortel

Isian Rogut

Bekukan kiwi selama 10 jam di dalam kulkas.

Tuangkan ke gelas lalu taburi granola. Sajikan.

Enak sekali, bisa ditambahin madu juga kalo mau manis.

Granola

Kiwi

Madu

Yogurt

Kiwi Smoothies

Campur semua bahan kecuali cairan(telur dan susu UHT), yakni garam dan mentega. Adon sampai tercampur rata, sambil tuang cairan sedikit-sedikit.

Setelah setengah kalis, kemudian masukkan mentegea dan garam. Adon terus sampai kalis elastis.

Lalu bagi-bagi adonan seberat masing-masing 50 gr. Bulatkan kemudian diamkan selama kurang lebih 10 menit. Bilas adonan, lalu beri isian (mentega dan gula halus).

Tata di loyang yang sudah di alasi baking paper dan oles mentega. Tutup dengan plastik atau serbet bersih. Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat. Sambil menunggu adonan roti proofing, kita buat topping-nya.

Mixer putih telur sampai kaku, lalu sisihkan. Di wadah terpisah, mixer mentega dan gula halus sampai lembut, lalu campurkan terigu, baking powder, adonan putih telur, kopi moccacino, dan pasta moka. Aduk rata, kemudian masukkan ke dalam piping bag (plastik segitiga).

Setelah adonan roti mengembang, semprotkan secara melingkar di atas roti seperti bentuk obat nyamuk.

Panggang dgn suhu 180°C rak atas bawah selama 25-30 menit. Kenali oven masing-masing.

Langkah 9

Anak paling doyan ngemil roti boy. Biasanya sering beli di mall, sekarang udah bisa buat sendiri. Hasil nya pun enak, lembut, dan wangi aroma kopi. Ini basic manis roti biasa ya.

Resep Mexican Bun Aka Roti Boy

Bahan Utama

Bahan Isian

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mexican Bun Aka Roti Boy

Bahan Utama

Bahan Isian

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya