Lilis Dapoer Tara
5.0
(1 Rating)
Mini Pao ini cocok dijadikan hampers di kala perayaan Imlek bagi kerabat yang merayakannya.
Advertisement
Langkah 1
Rendam kacang hijau kupas dengan air selama kurang lebih 2 jam.
Langkah 2
Kemudian kukus kacang hijau kupas yang telah direndam selama 15 menit. Angkat dan blender bersama dengan gula pasir dan santan. Tambahkan daun pandan, lalu masak hingga air santan menyusut
Langkah 3
Untuk membuat adonannya : siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, vanili bubuk dan ragi instan. Aduk rata, uleni sambil ditambahkan dengan susu cair, uleni hingga setengah kalis.
Langkah 4
Kemudian tambahkan mentega putih, uleni kembali hingga kalis elastis.
Langkah 5
Kemudian bagi adonan sesuai dengan kebutuhan dan beri pewarna masing-masing warna. Tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit. Adonan siap dihias
Langkah 6
Saya timbang sekitar 35 sampai 40 gram, isi kacang hijau kupas kedalam adonan. Hias sesuai karakter imlek. Panaskan kukusan. Kukus bakpao selama kurang lebih 10 menit. Angkat dan sajikan segera
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua