Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan cabe rawit, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 1

Masukkan iwak pe, tumis sebentar lalu tuang air. 
Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap.

Langkah 2

Masukkan tahu gembos dan tempe kacang. 
Bumbui garam, gula dan kaldu jamur.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daun kemangi, tomat dan cabe hijau, aduk lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Dimasak bumbu mangut dengan tambahan tahu pong dan tempe kacang. 
Enak banget. 
Recook dari mbak Laily Puspitasari.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Mangut Iwak Pe

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ubi hingga matang, lalu kupas kulitnya

Siapkan selembar kulit lumpia, isi dengan 2 potong ubi jalar. Tekan-tekan pelan agar ubi hancur, kemudian tambahkan keju cheddar dan secubit gula pasir.

Olesi bagian pinggirnya dengan larutan terigu

Lalu gulung seperti menggulung kulit risol

Selanjutnya goreng hingga garing kecoklatan

Langkah 6

Di rumah lagi banyak ubi jalar, kalau digoreng gitu aja rasanya bosen. Terinspirasi dari pisang goreng aroma yang sempat viral itu, akhirnya ubi jalarnya dijadiin Ubi Goreng Aroma aja! Asli ini enaaaak, kres kres gurih dan manis 🤤🥰

Gula

Kulit Lumpia

Ubi Goreng Aroma

Rebus jengkol hingga empuk. Buang kulitnya lalu geprek. Cuci bersih lalu goreng. Angkat dan tiriskan.

Potong tahu, lalu goreng. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rempah-rempah daun salam dll. Masakhingga matang dan harum.

Masukkan jengkol. Aduk rata. Tambahkan air lalu aduk dan diamkan hingga mendidih.

Masukkan tahu, aduk rata. Masukkan kecap, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Kecilkan api. Masukkan santan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Kecap Manis

Semur Tahu Jengkol

Siapkan daging sapi, iris tipis supaya cepat empuk. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kunyit, jahe, daun jeruk purut, lengkuas, dan serai. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air, masak sampai daging empuk.

Setelah empuk, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah pas, masukkkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sampai bumbu meresap. Matikan kompor, sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Perpaduan sup dan soto dengan bumbu minimalis. Rasanya segar dan enak.

Daging Sapi

Daging Sapi Kuah Kuning

Haluskan bahan bumbu halus. Campur dalam wajan ayam, tahu, tempe,dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Tambahkan gula, garam dan kaldu. Tambahkan juga sedikit air, daun jeruk, dan daun salam.

Tutup panci dan masak dengan api sedang, biarkan mendidih.

Kemudian masak sampan bumbu meresap dan ayam matang.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian goreng ayam, tempe dan tahu sampai matang. Sajikan bersama sambal.

Paling simpel dan sering disimpan untuk stok

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ayam Goreng Tempe Tahu Bumbu Ungkep

Campurkan nasi, tepung tapioka & bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata

Kukus +-10-15 menit hingga nasi & tepung tapioka lengket

Pindahkan pada wadah, tekan-tekan hingga nasi hancur

Buat adonan lonjong pada plastik yang telah dilumuri minyak goreng, agar tidak lengket

Lumuri pisau dengan minyak goreng, iris tipis-tipis adonan kerupuk

Jemur di bawah sinar matahari hingga kering

Langkah 8

Memanfaatkan nasi sisa yang masih layak makan

Nasi

Tepung Tapioka

Kerupuk Nasi

Panaskan minyak kemudian goreng tahu hingga berkulit lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan air dan garam kemudian masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan tahu, tempe, dan cecek. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih setelah itu matikan kompor.

Taburi cabe merah dan daun bawang. Siap disajikan.

Sayur lodeh yang biasanya disajikan dengan lontong.

Buah

Santan

Garam

Minyak

Salam

Jeruk

Rawit

butir

Lodeh Cecek Tahu Tempe #LebihSehat

Buat adonan biang, campur semua lalu diamkan hingga berbusa, lalu campur semua adonan, uleni hingga rata lalu masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis.

Diamkan adonan selama 30 menit tutup dengan kain.

Pipihkan adonan isi dengan chocochip, lalu tutup rapat dengan mencubit hingga keatas dan menutup sempurna.

Kukus adonan selama 20 menit, angkat dan potong pinggiran kertas.

Ragi

Tepung

Terigu

Susu

Margarin

chocochip

Roti

Bakpao Kentang #RabuEkstraPoin

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Kemudian campur rata.

Lalu tambahkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis.

Setelah kalis diamkan selama 30 menit.tutup kain.

Setelah 30 mengembang 2x lipat dan kempiskan.

ambil +-50grm, giling adonan lalu beri isian.

Lakukan sampai adonan habis, kemudian diamkan kembali 20menit.

Olesi dengan susu cair dan kuning telur sebelum dioven, pastikan oven suhu 160'.

Langkah 9

Langkah 10

Roti manis isi pisang untuk camilan keluarga.

Fermipan

Mentega

Roti Manis

Campurkan nasi dengan cincangan bawang, cabe, kemangi, garam, kaldu, dan merica.

Tambahkan suwiran daging ayam. Aduk rata.

Bungkus lalu kukus kurang lebih 20 menit.

Olahan nasi sisa, lagi bosen digoreng, dikukus aja.

Daun Pisang

Nasi Kukus Ayam

Masukkan nasi , garam, kaldu jamur kecap manis aduk merata

Nasi Goreng Vitalia Beef

Ulek bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka dan bumbu halus.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok hingga rata, lanjut uleni dengan tangan hingga adonan bisa dipulung.

Iris bagian tepi tahu, kemudian isi dengan adonan tepung secukupnya, lakukan hingga semua adonan habis.

Tata ke dalam kukusan dan kukus hingga matang.

Rebus bawang putih dan cabe sampai empuk. Setelah empuk ulek sampai halus.

Didihkan air, setelah mendidih, masukkan saos, bawang dan cabe yang telah dihaluskan. Tambahkan garam secukupnya, kemudian masak kembali sampai mendidih. Terakhir masukkan kecap manis dan bawang goreng jangan lupa cek rasa.

Bahan Saos Sambal:

Cilok Tahu Saus Sambal

Kukus kentang yang sudah dipotong-potong, bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Kentang, bawang merah dan bawang putih yang sudah dikukus, ditumbuk hingga halus.

Lalu kukus wortel yang sudah dipotong dadu kecil-kecil dan jagung yang sudah dipipil hingga matang.

Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan sayuran kukus. Lalu tambahkan daun bawang yang sudah dipotong-potong tipis, garam, merica, dan putih telur, aduk merata.

Bentuk adonan prekedel, lalu masak di atas kompor anti lengket. Tidak perlu menambahkan minyak.

Jika dirasa sudah mulai berwarna kecoklatan, balik prekedel dengan hati-hati agar tidak hancur.

Jika kedua sisi prekedel sudah berwarna kecoklatan, prekedel siap disajikan.

Resep prekedel sehat dan sehat. Sangat cocok untuk kamu yang lagi diet atau lagi menerapkan gaya hidup sehat !

Daun Bawang

Jagung

Lada

Wortel

Prekedel Kukus

Cuci bersih petai, sayat kulit agar lebih mudah saat mengupasnya.

Goreng petai hingga kulit berubah warna, angkat.

Goreng cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi hingga matang.

Masukkan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi dalam cobek lalu ulek.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, kemudian ulek dan tes rasa. Angkat dan sajikan.

Bahan Sambal

Petai

Terasi

Tomat

Petai Goreng Sambal Kemiri

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum dan keluar minyak, gunakan api kecil.

Tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan bumbu-bumbu, koreksi rasa.

Ungkep ayam hingga kuah mengering dan susut.

Panggang ayam dengan air fryer suhu 180°C selama 20 menit. anda dapat menggunakan arang, wajan diatas kompor, atau oven untuk memanggang ayam taliwang.

Selama proses memanggang, sesekali olesi kembali sengan sisa bumbu ungkep, sajikan hangat dengan nasi putih hangat.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing. gunakan potongan ayam favorit anda atau ayam utuh.

Resep Nugget Tahu Keju

Bahan Utama

Bahan Pelapis :

Bahan Baluran :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nugget Tahu Keju

Bahan Utama

Bahan Pelapis :

Bahan Baluran :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY