Resep Onde Onde Ubi

Langkah 1

Kukus ubi hingga matang, kupas

Langkah 2

Dalam wadah haluskan ubi

Langkah 3

Tambahkan tepung ketan, tepung beras, garam, gula pasir, vanili bubuk dan air secukupnya, uleni hingga rata dan adonan cukup untuk bisa dibentuk

Langkah 4

Ambil adonan secukupnya bulatkan kemudian buat cekungan di tengahnya isi dengan cokelat ceres, katupkan dan bulatkan kembali

Langkah 5

Ambil satu buah adonan basahi adonan, kemudian gulingkan pada wijen, lakukan hingga habis

Langkah 6

Masukan pada minyak hangat goreng dengan api kecil, kemudian besarkan sedikit api bolak balikan onde hingga matang

Langkah 7

Tiriskan onde, kemudian salin dalam piring saji