Resep Pais Iwak Saluang
Atik Rusmiyati
5.0
(2 Rating)
Pais iwak saluang merupakan bahasa Banjar yang artinya pepes ikan saluang atau ikan wader.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kukusan
Teflon
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan ikan saluang atau wader dari kotorannya lalu cuci hingga bersih.
Langkah 2
Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat.
Langkah 3
Masukkan kelapa parut, bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat dalam baskom yang berisi ikan, lalu aduk hingga rata.
Langkah 4
Tambahkan gula, garam, penyedap, dan telur, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 5
Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi pada ujung-ujungnya.
Langkah 6
Kukus pais dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 30 menit atau sampai matang.
Langkah 7
Setelah pais matang panggang pada teflon yang telag dioles minyak goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Zunita Salim
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Pais Iwak Saluang
Diskusi ()
Lihat Semua
