Campur terigu, gula halus dan baking powder, aduk rata.

Langkah 1

Masukkan mentega dan aduk-aduk hingga berbulir.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.

Langkah 4

Bentuk adonan memanjang dengan diameter sekitar 1,5 cm.

Langkah 5

Langkah 6

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan kekuningan, angkat dan tiriskan, sajikan.

Langkah 7

Enak dan renyah, simpan di toples yang tertutup rapat agar lebih tahan lama.

Bahan Utama

Margarin

Minyak Sayur

Telur

Tepung

Wijen

Biji Ketapang Wijen Tanpa Telur

Mixer butter, margarine, telur dan gula halus 1-2 menit dengan speed rendah.

Masukan susu bubuk dan tepung terigu. Lalu aduk rata pakai spatula atau sendok kayu.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dengan selai nanas. Bentuk adonan bulat-bulat atau sesuai selera.

Susun bola-bola nastar di atas loyang yang sudah dialasi baking paper atau di oles margarine. Panggang nastar selama 30 menit pakai api kecil.

Keluarkan nastar dan beri olesan hingga 2-3x oles. Panggang kembali kue selama 10-15 menit atau sampai matang dan warna dari olesan jadi kuning kecoklatan.

Dinginkan nastar sampai suhu ruang, lalu simpan ke dalam toples kedap udara.

Lumer dan lembut di mulut. Wajib ada nih kalau lebaran.

Alat & Perlengkapan

Asalamualaikum mbak salam kenal🙏🏻🥰 ,lebaran adalah semangat semangatnya  bagi saya berkreasi dengan aneka kue kering.saya berjelajah resep dari resep satu ke resep lainnya.alhamdulillah ketemu dengan resep mbak dan mencobanya ternyata enak banget ini mbak,terima kasih resepnya sangat bermanfaat🙏🏻🥰 #RecookYummy

Mentega

Nastar Klasik #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih ayam. Potong menjadi 10 bagian.

Tumis bumbu halus, tambahkan minyak. Tumis hingga harum, masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

Tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap ke dalam ayam kira-kira 30 menit. Matikan api.

Sajikan langsung boleh. jJka ingin dibakar dan lebih nikmat bakar sebentar kemudian sajikan. Yummy!

Dibakar rasanya lebih oke dan nikmat seperti ayam bakar pada umumnya.

Bumbu halus

Bahan Lain

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Masak Merah

ulek semua bahan (tdk perlu terlalu halus), lalu tumis dalam wajan hingga harum.

Setelah harum, masukkan ayam, sambil dibalik-balik.

Tuang air pandan dan suji, tutup wajan hingga air berkurang sambil dibalik sekali-sekali.

Selama ini pandan lebih sering dipakai untuk kudapan, ternyata dijadikan tambahan makanan utama juga tetap cocok dan enak.

Daun Pandan

Ayam Cabe Hijau Pandan #HijauEkstraPoin

Marinasi ikan dengan garam, kaldu jamur, dan jeruk nipis, lalu goreng ikan sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan irisan cabai hijau dan tomat, lalu aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan layur goreng, lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, masak hingga meresap. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Ikan

Tomat

Ikan Layur Tumis Tomat Cabe Ijo

Kemudian potong-potong timun dan juga bawang merah.

Beri gula pasir, garam, es batu dan cuka makan, aduk rata sampai gula larut (tes rasa).

Terakhir tambahkan cabe rawit, aduk rata.

Es Batu

Garam

Gula

Timun

Acar Timun

Potong-potong jamur menjadi 4 bagian, wortel  dipotong korek api.

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.

Masukkan wortel dan jamur. Tambahkan air kaldu.

Masukkan saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut. Matikan api.  lalu masakan siap disajikan.

Sedapp ini...menu pelengkap makan siang 👍

Jamur

Wortel

Tumis Jamur Kancing

Kukus singkong selama 25 menit atau sampai empuk.

Apabila singkong sudah empuk, angkat dan buang sumbunya. Kemudian tumbuk manual atau dengan blender sampai setengah halus.

Masukkan gula merah dan garam. Tumbuk lagi sampai gula merah tercampur rata.

Campurkan bahan taburan. Kukus selama 10 menit.

Cetak getuk singkong gula merah. Kemudian taburi dengan kelapa parut kukus.

Varian selanjutnya adalah getuk di mix dengan gula merah ya bund.

Taburan

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Getuk Singkong Gula Merah

Cakey

Caramel Choco Cupcake

Mixed Fruit Pound Cake

Key Lime Pie #DiRecookYummy

Cakey and Chewey Brownie

Siapkan tempe, kupas daun nya lalu kerat bagian atasnya.

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai matang.

Masukkan air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih, cek rasa.

Lalu masukkan tempe, aduk perlahan sampai tempe terendam air.

Masak sampai bumbu meresap dan tempe matang, matikan api, biarkan hangat.

Lalu goreng tempe sampai matang, tiriskan.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kunyit

Serai

Tempe

Tempe ungkep goreng

Siapkan ikan patin, bersihkan dan cuci terlebih dahulu.

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, jinten, dan cabe rawit.

Iris belimbing wuluh dan juga daun bawang sesuai selera.

Iris jeruk nipis menjadi beberapa bagian.

Masukkan bumbu yang telah diblender ke dalam panci yang berisikan ikan patin dan tambahkan air. Rebus hingga matang.

Tambahkan daun bawang dan belimbing wuluh. Rebus kurang lebih 3 menit dan matikan kompor.

Tambahkan perasan jeruk nipis (ps: cukup 2 iris).

Asam-asam ikan patin, yang enak dan tidak amis. Yuks lihat resep saya lainnya di feed yummy saya dan mampir juga ke ig: @li.inda_ag #asamasampatin #ikanpatin #patin #asamasamikanpatin

Jahe

Asam-Asam Ikan Patin

Tambahkan garam dan penyedap rasa, lalu ulek kasar.

Setelah tercampur merata, sisihkan ke dalam mangkok.

Masukkan tempe, goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.

Menu simple ala anak kost, cuma 4 bahan, resep enak di tanggal tua.

Abon Tempe Pedas

Bersihkan kulit jengkol, lalu potong memanjang (sesuai selera). Rendam dengan air, diamkan 3 menit. Siapkan juga bumbu halus (bisa diblender atau uleg kasar, sesuai selera).

Panaskan minyak, goreng jengkol sampai empuk.

Setelah empuk, tiriskan kesamping wajan. Tumis bumbu sampai harum.

Aduk jengkol dan bumbu sampai tercampur merata.

Tambahkan kecap manis, garam dan sedikit gula pasir. Aduk kembali sampai semua tercampur. Angkat dan siap sajikan.

Pedas manis, campur nasi anget udah enak banget.

Assalamu'alaikum mbak, setor recook menu yang bikin boros nasi nya,, 


Trimakasih resepnya☺


#JagoMasakFebruari

Kecap Manis

Jengkol Goreng Kecap

Kupas nanas, potong cuci bersih lalu rendam dengan garam selama 30menit. Sisihkan.

Siapkan wadah, tiriskan nanas, lalu tambahkan saus tomat dan saus sambal.

Aduk rata, simpan dulu dalam lemari es +-1jam agar meresap. Siap dihidangkan.

Acar nanas ini biasa untuk pelengkap rangkaian nasi kebuli.

Nanas

Acar Nanas Nasi Kebuli #MENUTANGGALTUA

Sobat yummy, siapa sih yang bisa nolak gorengan? Camilan satu ini memang nggak pernah gagal jadi favorit semua orang. Tapi kalau biasanya kita makan gorengan isi tahu, tempe, atau sayur, kali ini yuk cobain yang beda Gorengan Sultan! Dari namanya aja udah kebayang dong, kalau isian dan rasanya bukan main-main. Pakai campuran udang, jagung manis, tobiko, dan mayonnaise, dijamin sekali gigit langsung berasa mewah!
Selain enak, resep ini juga gampang banget dibuat di rumah. Cuma butuh beberapa bahan yang bisa sobat yummy temukan di supermarket. Paling seru disajikan hangat-hangat, apalagi pas lagi kumpul bareng keluarga atau teman. Cocok juga nih buat ide jualan karena tampilannya kece dan rasanya unik banget.
Bahan-bahannya:
<ul>
<li>250 gr udang (dicincang)</li>
<li>100 gr jagung manis pipil</li>
<li>100 gr tobiko (telur ikan terbang)</li>
<li>100 gr mayonnaise</li>
<li>10 lembar kulit lumpia</li>
<li>125 gr tepung terigu</li>
<li>50 gr tepung tapioka</li>
<li>25 gr tepung beras</li>
<li>&frac12; sdt baking soda</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt lada</li>
<li>250 ml air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ul>
 Cara membuat:
<ol>
<li>Campur semua bahan isian: udang cincang, jagung, tobiko, dan mayonnaise. Aduk rata, sisihkan.</li>
<li>Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan campuran tadi, lalu gulung atau lipat sesuai selera.</li>
<li>Di wadah lain, campur tepung terigu, tapioka, beras, baking soda, garam, dan lada. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan celupan yang pas (nggak terlalu cair).</li>
<li>Celupkan lumpia isi ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas pakai api sedang sampai warnanya keemasan dan garing.</li>
<li>Tiriskan, lalu sajikan pas masih hangat. Rasanya? Renyah di luar, lumer dan juicy di dalam!</li>
</ol>
 Gimana sobat yummy, tertarik coba Gorengan Sultan di rumah? Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara masak yang simpel, gorengan ini bisa jadi camilan andalan yang beda dari biasanya. Rasanya gurih, teksturnya renyah, dan isinya mewah pas banget buat nemenin waktu santai atau jadi menu spesial saat kumpul bareng orang terdekat.&nbsp;
Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn&nbsp; Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah. Selamat mencoba!

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kupas,cuci dan kukus singkong hingga empuk.

Haluskan singkong hingga benar-benar halus.

Beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata.

Masukan daun seledri ke dalam adonan, aduk rata.

Tambahkan tepung maizena. Uleni hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, bulatkan dan pipihkan dengan ketebalan 1 - 1.5 cm.

Rapikan sisi pinggir adonan hingga adonan berbentuk kotak.

Langkah 8

Potong-potong memanjang. Lakukan langkah 7, 8 dan 9 hingga adonan habis.

Langkah 9

Panaskan secukupnya minyak goreng.Ambil satu satu adonan yang sudah dibentuk stik dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Langkah 10

Bukan cuma kentang yang enak dibuat stik,singkong juga enak loh.Dimakan dengan saos sambal atau bubuk tabur keju dan balado juga enak.Kalau teman-teman mau buat stok juga bisa ya.Setelah dipotong-potong bisa langsung simpan di wadah kedap udara dan dibekukan.Berikut resepnya.

Seledri

Tepung Maizena

Stik Singkong

tuang mi rebusan tadi kedalam mangkuk dan tuang 1 sdt royko ayam

ratakan royko tadi menggunakan tangan lalu uleni

selanjutnya ambil sedikit mie lalu gulung ke tusukan sate seperti digambar

langkah selanjutnya gulung mie ke dalam putih telur lalu gulung ke tepung rotinya

jika sudah goreng menggunakan api sedang jika sudah matang angkat lalu sajikan

Resep enak cocok buat usaha kecilan dan cocok juga buat nyemil

Mie Gulung

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan layu.

Tambahkan air. Kemudian masukan buncis dan wortel. Masak sampai empuk.

Masukan bakso, sosis dan juga jamur putih kering. Masak sampai mendidih.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, minyak wijen, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata. Icip rasa.

Masukan daun bawang dan bawang putih goreng. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Pelengkap :

Buncis

Daun Bawang

Jamur Tiram

Kecap Asin

Saus Tiram

Sosis

Sup Bakso Spesial

Masukkan irisan cabai. Tumis lagi sampai layu.

Tuang air. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai matang.

Resep Perkedel Tahu

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Tahu

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah