Pesmol Ikan Bawal

Resep Pesmol Ikan Bawal

Kurnia

Kurnia

5.0

(1 Rating)

Hari ini temenku minta dimasakin pesmol, karna katanya suaminya dapat ikan hasil memancing.. Okeh cuss kita bikin

Bahan Utama

3 ekor ikan bawal

1 buah jeruk nipis/limau

2 lembar daun salam

1 batang serai (geprek)

1 ruas lengkuas (geprek)

5 buah cabe rawit (biarkan utuh)

1 batang daun bawang (iris)

1 buah tomat (potong sesuai selera)

Bumbu halus

5 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

4 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci  bersih kemudian marinasi dengan garam secukupnya selama minimal 15 menit

Langkah 1

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih kemudian marinasi dengan garam secukupnya selama minimal 15 menit

Goreng bawal sampai matang dan kecoklatan. Tiriskan

Langkah 2

Goreng bawal sampai matang dan kecoklatan. Tiriskan

Blender bumbu halus kemudian tumis sampai harum

Langkah 3

Blender bumbu halus kemudian tumis sampai harum

Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Beri secukupnya air.

Langkah 4

Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Beri secukupnya air.

Masukan ikan bawal, gula, garam, merica dan penyedap. Biarkan mendidih

Langkah 5

Masukan ikan bawal, gula, garam, merica dan penyedap. Biarkan mendidih

Setelah mendidih, tambahkan cabe rawit, daun bawang dan tomat, masak sampai air agak asat.

Langkah 6

Setelah mendidih, tambahkan cabe rawit, daun bawang dan tomat, masak sampai air agak asat.

Tes rasa dan sajikan

Langkah 7

Tes rasa dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait