Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

kupas bawang merah dan putih lalu cuci bersih.

Langkah 1

Potong potong halus bawang dan daun jeruk.

Langkah 2

Langkah 3

Masukan nasi aduk rata beri bumbu koreksi rasa.

Langkah 4

Nasi siap dihidangkan dengan lauk dan sambal sesuai selera.

Langkah 5

Wangi dan gurihnya bikin nambah nambah trus nafsu makanyaa.simple pula bikinnya!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Daun Jeruk

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13 

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

masukkan biji salak, masak dengan api kecil sampai mengapung

Langkah 6

matikan api. siap untuk disajikan..hhm aroma wangi pandan nya😁menggugah selera pokoknya, selamat mencoba😁🙏

Langkah 7

Singkong

Gula

pandan

Garam

Kolak Biji Salak

Bersihkan ikan, buang kotoran diperut dan sisik ikan, cuci bersih dan kerat-kerat badannya. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Marinasi min. 30 menit.

Tumis bumbu halus hingga air menyusut, kemudian bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, Letakkan ikan diatasnya, kemudian lumuri dengan bumbu sampai merata. Tambahkan daun kemangi kemudian bungkus dan semat ujungnya menggunakan tusuk gigi.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, kemudian kukus selama 25 menit atau sampai matang. Sajikan.

Pepes atau Pais adalah makanan berbumbu yang dibungkus daun pisang, adapun untuk isianya bisa bermacam-macam sesuai selera. Kali ini aku membuat pepes ikan kuniran, rasanya enak banget apalagi dimakan dengan sayur asem makin yummy.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Pisang

Ikan

Pepes Ikan Kuniran #JelajahBarat

Cuci bersih kepala ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Buang airnya, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Didihkan air bersama bumbu aromatik. Masukkan bumbu instan, garam, lada bubuk dan ketumbar bubuk, masak hingga mendidih.

Masukkan kepala ayam, aduk rata (tutup wajan, jangan lupa sesekali diaduk agar matang merata).

Masak menggunakan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Aromatik

Bumbu

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Serai

Kepala Ayam Ungkep Bumbu Instan

Haluskan bumbu kacang tambahkan air panas, kecap manis dan beri perasaan jeruk sambal, aduk rata dan koreksi rasa.

Kocok lepas telur, daun bawang dan garam.

Masukkan kocokan telur ke atas tahu yang di goreng masak hingga kedua sisi matang, angkat.

Penyajian : Dalam piring saji tata irisan kubis, kecambah, tahu telur, siram bumbu kacang tambahkan kecap manis dan taburi seledri dan bawang merah goreng, sajikan dengan nasi atau lontong.

Bumbu kacang

Tahu Telur Khas Pati

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

Siapkan bumbu-bumbu yang sudah diiris-iris.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe gendot, cabe rawit, daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan air, tempe goreng, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Aduk semua bahan hingga tercampur, masak hingga airnya menyusut dan meresap, angkat lalu sajikan.

Suka banget cabe gendot karena rasa pedasnya yang enak, sengaja bawa cabe gendot dari Bandung karena ditempat tinggal saya jarang dijumpai cabe gendot ini.

Tumis Tempe Cabe Gendot

Haluskan cabai, kencur, daun jeruk, bawang putih, garam, dan gula pasir.

Cincang halus timun dan potong-potong kecil tempe goreng.

Selanjutnya masukkan tauge, daun kemangi, dan sambal.

Selanjutnya tambahkan santan dan aduk rata, kemudian cicipi rasanya dan trancam siap disajikan.

Seperti urap,tapi ini mengunakan kuah santan,rasanya pedes gurih dan segar

Daun Kemangi

Kelapa

Timun

Trancam Timun Kemangi

Masukkan irisan pisang, gula, garam, dan daun pandan.

Masak sampai pisang matang. Kemudian tambahkan santan kental dan aduk kembali.

Tuang ke dalam panci dan aduk sampai mengental. Kecilkan api dan biarkan meletup-letup beberapa saat.

Bahan Pengental

Daun Pandan

Pisang

Santan

Tepung

Bubur Pisang Tepung Beras #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus sayuran satu persatu, kemudian tiriskan.

Kupas buah-buahan lalu cuci bersih. Jadikan satu dengan tahu, tempe dan lontong.

Dalam cobek, masukkan kacang tanah goreng, cabai, garam, terasi dan irisan pisang batu. Haluskan.

Tambahkan 1 sdm munjung petis udang, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan, aduk rata dan koreksi rasanya.

Masukkan sayuran, irisan lontong, tahu, tempe, mentimun, nanas dan bengkuang. Aduk rata.

Tata dipiring saji dan siap untuk dihidangkan.

Biasanya dikasih cingur, karena didenpasar agak susah cari cingur jadi cingurnya di skip. Resep ini untuk 2 porsi.

Bengkoang

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kangkung

Nanas

Tauge

Terasi

Rujak Lontong Khas Surabaya

Bawang merah dan bawang putih di parut kasar (boleh juga di uleg), lalu tumis hingga harum.

Masukkan wortel yang sudah di parut kasar dan air,lalu masukkan bumbu-bumbu dan aduk rata. Setelah air mulai menyusut, masukkan tauge dan masak sebentar saja. Kemudian cicipi rasanya.

Belah tahu jangan sampai putus, lalu beri isian.

Celupkan tahu brontak ke dalam tepung pelapis, lalu goreng hingga matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Tahu Brontak yang asli khas Malang adalah tahu gembos yang diisi dengan tumisan wortel dan cambah (toge). Gorengan ini mudah banget ditemui di tiap sudut kota Malang.

Bahan Tepung Pelapis 

Kubis

Lada

Tepung Terigu

Wortel

Tahu Brontak Khas Malang

Siapkan nasi sisa kemarin (saya hanya pakai 250 gr), daun kemangi, kangkung, jagung manis yang sudah disebut tipis dan labu parang yang dipotong dadu. Jika ada bisa ditambahkan ubi.

Didihkan air, masukkan labu dan rebus selama 3 menit.

Masukkan nasi, jagung, daun pandan, daun kunyit dan serai. Aduk sesekali sampai air mulai menyusut dan nasi semakin lembek.

Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai harum dan kecoklatan.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam bubur. Beri garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan kangkung dan kemangi, masak sebentar saja.

Goreng ikan asin sampai kering. Sajikan tinutuan dengan topping ikan asin dan beri sambal.

Untuk sarapan pagi dan memanfaatkan nasi sisa kemarin untuk dijadikan bubur Manado atau tinutuan.

Pelengkap

Halal

Jagung

Labu

Tinutuan Dari Nasi Sisa

Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk, diamkan sekitar 15 menit sampai bumbu meresap

Goreng ikan ke dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, tumis hingga bumbu benar-benar matang

Tuang air secukupnya, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, lalu masukkan ikan dan cabai rawit, aduk rata dan koreksi rasa

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api dan sajikan.

Resep Pesmol Ikan Mujair

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pesmol Ikan Mujair

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait