Resep Roti Sisir Pandan

Langkah 1

Masukan kedalam wadah tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir, kuning telur, pasta pandan dan air. Uleni sampai tercampur rata.

Langkah 2

Masukan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.

Langkah 3

Setelah Kalis elastis, bulatkan adonan. Diamkan selama 45 menit sampai mengembang 2x lipat.

Langkah 4

Setelah mengembang, kempiskan adonan.

Langkah 5

Bagi adonan menjadi 12 bagian kemudian bulatkan.

Langkah 6

Ambil 1 adonan yang pertama dibulatkan. Gilas.

Langkah 7

Kemudian lipat 2 seperti pada gambar.

Langkah 8

Tata dalam loyang. Lakukan sampai selesai. Diamkan lagi selama 30 menit.

Langkah 9

Setelah didiamkan, adonan akan mengembang. Olesi dengan susu cair.

Langkah 10

Panggang selama 20 menit sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing. Setelah matang, langsung oles permukaan roti dengan margarin. Siap dinikmati.