laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Cobain menu yang viral di sosmed. Tapi kali ini aku pakai terong biasa aja, duh rasanya nikmat dan makan pake tangan lebih mantab.
½ buah terong hijau
1 buah tomat
2 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm rebon
1 sdt terasi matang
1½ sdt gula pasir
Garam secukupnya
1 buah jeruk limau
½ papan tempe marinasi dengan bumbu instan
2 ekor Ikan asin
1 ikat kangkung petiki daunnya
Langkah 1
Potong kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terong.
Langkah 2
Rebus semua bahan irisan dengan air secukupnya. Tambahkan udang rebon, rebus sampai mendidih dan bahan matang empuk.
Langkah 3
Tiriskan air, tuang dalam cobek. Beri terasi matang, garam dan gula pasir. Uleg sampai halus.
Langkah 4
Beri perasan air jeruk limau. Aduk rata sambil koreksi rasa sambelnya. Sisihkan.
Langkah 5
Goreng tempe sampai matang.
Langkah 6
Rebus kangkung sampai matang.
Langkah 7
Goreng ikan asin sampai matang. Sajikan semuanya dengan sambal terong.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!