Resep Sate Cenil #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Cenil atau gurandil adalah jajanan khas sunda yang terbuat dari campuran tepung aci dan terigu. Setelah matang dibalut kelapa parut dan gula pasir.
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Dalam wadah campur terigu, aci, gula, dan garam lalu aduk rata. Tuang air mendidih langsung, aduk menggunakan sendok kayu.
Langkah 2
Setelah sudah tidak panas lagi, ulen ringan saja sampai bisa di bentuk.
Langkah 3
Bagi dua adonan sama banyak. Beri pewarna makanan merah secukupnya pada salah satu adonan, ulen sampai rata. Buat bola-bola sampai selesai.
Langkah 4
Didihkan air secukupnya, rebus bola-bola sampai mengapung. Lanjutkan merebus beberapa saat.
Langkah 5
Campur kelapa parut kukus dengan garam dan gula, aduk menggunakan garpu.
Langkah 6
Tiriskan bola-bola kemudian gulingkan ke kelapa parut. Kalau sudah tidak panas lagi tusuk menggunakan tusuk sate sebanyak 3-4 butir tiap tusuknya. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
