Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Petik kangkung. Lalu cuci dengan air garam.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan kaldu dan garam secukupnya. Masak hingga matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Kangkung

Tauge

Sayur Bening Tauge Kangkung

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan tahu yang sudah di haluskan, tambahkan Masako secukupnya.

Campur tahu dan bihun yang sudah disiapkan.

Siapkan sawi rebus setengah matang lalu tiriskan.

Sawi yang sudah direbus, lalu kasi isian tahu dan gulung dengan sempurna, lalu kukus sampai matang.

Halal

No Alcohol

Bihun

Sawi

Sawi gulung simple

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris. Masak sampai matang. Masukkan irisan kol.

Masukkan potongan tahu. Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Cabe

Kembang Kol

Tumis Kol Tahu Pedas

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram dan tepung terigu aduk hingga tercampur rata.

Bentuk bulat adonan tahu kemudian goreng kedalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga matang kecoklatan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan air dan bahan-bahan lainnya masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tahu, aduk rata dan masak hingga meresap.

Langkah 7

Simpel dan enak, inspirasi resep chef Firhan.

Bahan Saus Mentega:

Bawang Putih

Tepung

Tahu Goreng Mentega

Campur tepung bakwan dengan air secukupnya lalu masukkan irisan daun pre dan kecambah (tauge).

Kuah: rebus air, masukkan bawang putih dan cabe yang sudah diuleg.

Masukkan gula merah, garam, kaldu jamur dan kecap manis.

Goreng kacang tanah. (Disini saya tumbuk kasar untuk taburannya)

Penyajian : Tata irisan ketupat, bakwan, mie dan tahu goreng. Siram kuah, beri taburan kacang tanah dan irisan seledri.

Langkah 8

Walaupun sama-sama berasal dari Jawa Tengah, tapi Kupat Tahu Solo berbeda dengan Kupat Tahu Magelang dari segi bumbu maupun isiannya.

Bahan Bakwan

Bahan kuah

Ketupat

Kupat Tahu Solo

Potong tipis tahu. Kemudian gulingkan ke dalam tepung bumbu.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Blender bumbu. Kemudian tumis bersama daun jeruk dan bawang bombay sampai matang.

Tambahkan air dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Siapkan piring. Tata tahu diatasnya. Kemudian siram dengan bumbu. Sajikan.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Bombay

Daun Jeruk

Tahu Saus Padang

Panaskan wajan sampai berasap lalu tuang minyak ayam dan masukkan bumbu geprek tadi

Masukkan nasi tambahkan lada,saos merah,kecap raja rasa,kecap asin dan kecap manis aduk rata. Masukkan garam dan penyedap aduk kembali

Setelah warna tercampur rata biarkan nasi beraroma khas nasi goreng sambil terus diaduk dan dibiarakan asap dari wajan keluar. Matikan api dan sajikan dengan ayam goreng,telur dadar dan cabai rawit

Kalau di Jawa Timur lebih tepatnya daerah Surabaya dan sekitarnya pasti tidak asing dengan nasi goreng satu ini,selain memiliki warna merah yang khas nasi goreng ini enak banget meskipun cara membuatnya simple sekali.

Bumbu Nasi :

Bahan Penyedap

Nasi

Nasi Goreng Merah Jawa Timur

Cuci bersih buah yang digunakan, potong dadu.

Selanjutnya membuat saus, tuangkan mayonies, susu kental manis, gula manis putih, dan susu cair  kedalam mangkuk. Aduk hingga rata.

Masukkan dalam toples semua bahan yang telah dipotong-potong kemudian tuangkan saus salad yang dibuat.

Beri topping diatasnya sesuai selera diatas parutan keju. Masukkan dulu kedalam lemari es. Salad buah siap dimakan.

Ingin camilan yang sehat dirumah? Yuk, cobain resep salad buah dengan bahan yang sederhanan. Cocok buat stok dirumah ketika mager keluar rumah...

Saus

Diet

Alpukat

Buah Naga

Mayonaise

Salad Buah yang Praktis

Masukkan semua bahan lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 15menit.

Ambil 1/3bagian adonan. Lalu sisanya beri pasta frambozen dan mixer merata.

Masukkan adonan frambozen ke dalam cup sebanyak 1/3 bagian.

Lalu tuang adonan putih sampai cup penuh.

Beri garis menjadi 4 bagian dengan tusuk gigi yang sudah diolesi air jeruk nipis.

Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 15menit.

Bahan Lain:

Emulsifier

Gula

Tepung Terigu

Bolu Kukus

Cuci bersih bawang merah, bawang putih dan cabe kemudian potong serong

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, irisan cabe tumis hingga harum

Tambahkan sosis yang sudah di kerat-kerat kemudian aduk rata

Tambahkan kaldu jamur dan gula pasir aduk rata dan koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat

Lauk yang simpel buat sarapan atau buat bekal untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera

Sosis

Tumis Sosis Pedas

Panaskan minyak, goreng tempe hingga setengah matang.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, ebi kering, dan cabe rawit.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas dan daun salam.

Masukkan tempe dan teri, beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Membuat kering tempe dan teri versi basahnya.

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Kering Tempe Teri Basah

Masukan tepung terigu kedalam mangkuk, lalu masukkan telur.

Tambahkan air, masukkan garam dan penyedap rasa.

Masukkan tahu kedalam adonan, aduk sampai tahu terbaluri oleh adonan.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga warna berubah menjadi keemasan... Bakwan tahu siap disajikan.

Bakwan Tahu

Didihkan air, lalu rebus mie hingga lunak, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tambahkan telur dan irisan bakso. Aduk orak arik.

Masukkan kecap manis, saus tiram, minyak ikan, gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan potongan daun bawang dan daun pokcoy.

Masukkan mie dan teri goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih. Bumbunya juga simpel, bisa untuk menu bekal anak.

Mie Goreng Baso Teri Medan

Potong kubis cuci bersih. Lalu masukkan ke dalam tumisan bawang putih dan wortel.

Beri garam, gula, kaldu jamur, dan sedikit air. Aduk merata.

Wortel

Oseng Wortel Tauge Telur

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai wangi dan keluar minyak.

Masukkan kaldu , garam, dan gula. Tambahkan air, aduk rata. Masukkan suwiran ayam, aduk rata.

Masukkan daun kemangi, aduk rata. Koreksi rasa. Ayam suwir kemangi siap disajikan.

Selain untuk lauk, menu ini juga enak untuk isian nasi bakar 😍

Jahe

Kunyit

Serai

Ayam Suwir Kemangi

Potong-potong daging. Tambahkan bumbu presto. Kemudian presto selama 45 menit.

Tumis bumbu. Kemudian tambahkan bumbu Cemplung. Aduk rata. Tumis sampai harum dan layu.

Tambahkan air dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai bumbu menyusut. Icip rasa. Sajikan.

Bumbu Presto :

Bumbu Tumis :

Bumbu Cemplung :

Daging Sapi

Daging Mercon

Iris kol, daun bawang, seledri dan bawang merah

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan sambalado uok dan bumbu dasar putih

Lalu masukan kol, seledri dan daun bawang

Masukan nasi, beri kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk aduk rata

ada sisa Sambalado uok bikin kemaren, dibuatkan nasi goreng enak banget

Nasi Goreng Sambalado Uok

Rajang kasar bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, dan jahe

Daun bawang dipotong serong, dan tomat dipotong sesuai selera

Jika bumbu sudah harum, masukan air masak sampai mendidih

Selanjutnya masukan rajungan yang telah dibersihkan

Bahan pelengkap

Rajuangan Kuah Kuning

Panaskan air dan gula aren, aduk hingga larut.

Campurkan semua bahan kering kecuali telur dan butter. Aduk rata.

Masukan kuning telur dan butter, sambil dituang larutan gula, aduk hingga rata.

Adonan yang sudah diaduk rata, dimasukkan ke dalam kulkas, dan diamkan sekitar 30 menit.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian buat lonjong pipih (atau sesuai selera), taburi dengan biji wijen. Panggang selama 25 menit dengan suhu 160 derajat. Siap disajikan.

Roti vintage yang cocok dinikmati di kala senja ditemani secangkir teh tawar panas yang menghangatkan hati.

Bahan Sirup Gula

Wijen

Roti Gambang

Campur telur, gula, air, dan vanili ke dalam wadah

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit

Cemilan buat anak-anak hari ini. Inspirasi resep Tintin Rayner. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Sayur Asem

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Asem

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya