Veronica Vivi Febryanti Wong

Arem-Arem

Keripik Bawang

Susu Kedelai

Saus Keju

Permen Susu

Kembang Goyang

Sirup Markisa

Es Teler

Bakpao Sapi Lada Hitam

Emping Balado

Creme Brulee

Es Krim Stroberi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Tuang air panas sedikit dan aduk sampai gula larut.

Langkah 2

Tuang coklat bubuk di gelas yang lainnya kemudian seduh dengan air panas, aduk rata dan tunggu dingin.

Langkah 3

Siapkan gelas saji, campurkan kopi dan coklat.

Langkah 4

Langkah 5

Tuang air kelapa dan aduk rata, siap disajikan.

Langkah 6

Resep minuman segar cocok untuk teman ngemil.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Es Batu

Gula

Kopi

Kopi Coklat Air Kelapa

Siapkan bahan, cuci bersih ikan lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam diamkan hingga 10-15 menit

Haluskan bawang putih, merah, kemiri, cabai, jahe, dan kunyit

Goreng ikan hingga keemasan lalu tiriskan

Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan serai dan daun jeruk

Masukan ikan yang sudah digoreng lalu tambahkan air tunggu hingga setengah menyusut tambahkan garam, penyedap rasa, tomat dan daun bawang lalu koreksi rasa dan hidangkan

Gulai ikan tongkol bumbu kuning pedas namun tanpa santan rasanya tetap gurih dan nagih

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Jeruk

Kemiri

Kunyit

Serai

Tomat

Gulai Tongkol Bumbu Kuning Pedas

Campurkan tepung terigu, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan baking soda. Aduk hingga rata.

Masukan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu tambahkan telur.

Masukan irisan daun bawang, aduk rata. Lalu pindahkan adonan ke gelas/wadah yang ada bibirnya agar mudah untuk menuang adonan.

Panaskan cetakan, beri minyak ditiap lubangnya, lalu tuang adonan martabak. Masak hingga martabak matang dan jangan lupa ditutup dengan tutup yang ukurannya sesuai. Angkat martabak yang sudah matang lalu isi kembali tiap lubang dengan adonan, lakukan hingga habis. Sajikan martabak dengan saus tomat.

Kangen sama jajanan waktu sekolah dulu, cobain ini deh..

Kalau dibilang nostalgia belajar masak. Ini adalah resep yang pantas dinobatkan. Sejak umur SD, sudah belajar membalikkan telur dengan alat khasnya itu hihihi. Cuma jaman dulu ya kita cuma bagian masaknya, kalau sekarang kita bisa dari awal sampe akhir hehehe. Makasih banyak resepnya ya mbak! Jadi nostalgia lagi. #JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Tepung

Martabak Telor Ala Jajanan SD

Campur tepung terigu, gula halus, susu bubuk dan margarine, aduk hingga bertekstur seperti pasir.

Tambahkan kuning telur dan aduk hingga rata.

Bungkus adonan dengan plastik wrap dan masukkan dalam kulkas +- 1 jam.

Larutkan maizena kedalam 100 ml air putih.

Tambahkan susu kental manis, kuning telur dan fanily, aduk sampai tercampur rata.

Saring adonan agar lebih lembut dan tidak ada gumpalan.

Setelah 1 jam keluarkan adonan dan bentuk pipih dalam cetakan kemudian panggang selama 5 menit dengan suhu 200 derajat celsius.

Langkah 7

Tambahkan isian pie, kemudian panggang lagi 30 menit dengan suhu 200 derajat celsius.

Langkah 8

Mentega

Susu

Pie Susu Original #JagoMasakMinggu2Periode3

<p><p>Kesalahan dalam memasak rendang dapat mengakibatkan hasil yang tidak sesuai harapan. Rendang yang tidak empuk, terlalu kering, atau kurang bumbu adalah beberapa masalah yang sering terjadi.</p>
<p>Bagi Sobat Yummy yang ingin memasak rendang dengan hasil yang sempurna, penting untuk menghindari kesalahan-kesalahan umum yang sering dilakukan. Apa saja itu? Berikut penjelasannya.</p></p><h2>1. Menggunakan Daging yang Tidak Sesuai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231228/80bf161f9c3fcaf7edfa573c4a48877f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potongan daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan daging (pexels.com/Irita Antonevica)</a></span></div><p>Salah satu kesalahan umum dalam memasak rendang adalah menggunakan daging yang tidak cocok. Rendang sejatinya menggunakan <a title="bagian daging sapi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/nama-nama-bagian-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">bagian daging sapi</a> berlemak yang cukup untuk mendapatkan tekstur yang empuk dan lezat.</p>
<p>Menggunakan daging yang terlalu muda atau terlalu tua dapat mengakibatkan rendang yang keras atau tidak enak. Jadi, pastikan memilih daging sapi yang baik dan sesuai dengan resep yang kamu gunakan, ya.</p><h2>2. Kurang Memasak dengan Api Kecil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231228/87e8d6fa5ff8ddf08cdb3b4429d8c38b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="api besar untuk memasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi api besar untuk memasak (pexels.com/Magda Ehlers)</a></span></div><p>Rendang adalah masakan yang perlu dimasak dalam waktu yang cukup lama agar daging benar-benar empuk dan bumbunya meresap dengan baik.</p>
<p>Memasak dengan api terlalu besar atau terlalu cepat dapat membuat rendang menjadi kurang empuk dan bumbunya tidak meresap sempurna. Jadi, pastikan memasak rendang dengan api kecil dan sabar menunggu hingga daging benar-benar empuk, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-asli-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Rendang Padang Enak, Empuk dan Otentik, Dijamin Jadi Favorit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Tidak Menggunakan Bumbu yang Cukup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231228/a04238e801fbb34e84de1e960abce6b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menambah bumbu masakan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menambah bumbu masakan (pexels.com/Katerina Holmes)</a></span></div><p>Bumbu rendang merupakan salah satu kunci kelezatan masakan ini. Menggunakan bumbu yang cukup dan meresap dengan baik adalah hal yang penting.</p>
<p>Nah, salah satu kesalahan yang sering dilakukan adalah tidak menggunakan bumbu yang cukup atau tidak meresapkannya dengan baik. Selain mengikuti resep, kamu juga perlu icip rasanya apakah sudah pas. Lalu, beri waktu yang cukup agar bumbu meresap dengan sempurna ke dalam daging.</p><h2>4. Tidak Mengatur Lama Waktu Memasak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231228/17f4825877bb37d4601ac7c3a033613d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jam analog untuk memasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jam analog untuk memasak (pexels.com/Jessica Lewis)</a></span></div><p>Waktu memasak juga sangat penting dalam memasak rendang, nih. Salah satu kesalahan umum adalah tidak mengatur suhu dan waktu dengan benar.</p>
<p>Rendang yang dimasak terlalu lama bisa membuat daging menjadi terlalu empuk dan rusak. Sedangkan jika dimasak terlalu cepat tidak akan menghasilkan rasa yang optimal.</p>
<p>Untuk mendapatkan teksur rendang kering yang empuk, memasak daging sapi bisa memakan waktu hingga 4&ndash;5 jam, lho. Sedangkan rendang basah membutuhkan sekitar 3&ndash;4 jam.</p><h2>5. Kesalahan Pemotongan atau Ukuran Daging yang Salah </h2><p>Kesalahan dalam pemotongan daging atau ukuran potongan yang tidak sesuai dapat mengurangi kelezatan rendang. Daging yang terlalu keras atau terlalu hancur bisa merusak pengalaman menikmati hidangan ini. Memasak rendang memerlukan waktu yang cukup panjang agar daging menjadi lembut dan bumbu meresap sempurna. Namun, penting untuk memotong daging dengan ukuran sekitar 2-3 ruas jari dan memilih bagian daging paha agar tidak mudah hancur selama proses memasak. Bagaimana cara menghindari daging yang terlalu keras?</p>
<p>Salah satu faktor yang membuat daging menjadi keras adalah teknik pemotongan yang salah. Teknik pemotongan yang benar adalah dengan cara memotong melawan arah serat daging. Metode ini akan membuat daging lebih lembut saat dikonsumsi.</p><h2>6. Penggunaan Santan dari Kelapa yang Belum Matang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191221/5f7b9a25ba4ff0ebc918d7ca32433c1f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tips Membuat Santan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Dalam proses pembuatan rendang, minyak yang dihasilkan dari santan dapat menambah kelezatan masakan. Namun, jika rendang menjadi terlalu kering, hal itu mungkin disebabkan oleh penggunaan santan dari kelapa yang belum matang. Untuk mendapatkan rendang yang lebih gurih dan 'juicy', disarankan untuk menggunakan santan pekat dari kelapa yang sudah tua. Santan jenis ini biasanya lebih mudah ditemukan di pasar.</p><p><p>Memasak rendang memang membutuhkan ketelatenan dan ketepatan agar hasilnya sempurna. Dengan menghindari kesalahan-kesalahan umum seperti yang disebutkan di atas, Sobat Yummy dapat membuat rendang yang lezat dan sempurna. Selamat mencoba!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-marinasi-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Marinasi untuk Olahan Daging Sapi yang Lebih Nikmat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Hindari kesalahan memasak rendang dengan mengikuti tips ini agar rendang yang kamu buat menjadi lebih lezat dan sempurna.

6 Kesalahan Memasak Rendang, Bikin Keras dan Gak Sedap

Campur semua bahan dalam satu wadah, kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan menggunakan plastik wrap atau kain serbet. Biarkan hingga mengembang selama 45 menit.

Timbang adonan dengan berat masing-masing 35 gram. Diamkan kembali selama 15 menit.

Letakkan adonan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin, kemudian tusuk adonan dengan garpu.

Olesi permukaan adonan dengan saus bolognese, kemudian tambahkan sosis, keju parut, daun parsley dan mayonnaise. Panggang dengan oven pada suhu 175°C selama 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Topping :

Keju

Margarin

Sosis

Tepung Terigu

Pizza Mini Empuk

Blender kering oatmeal, baking powder dan garam sampai halus.

Masukkan potongan pisang, susu skim, kayu manis bubuk, dan telur

Panaskan wajan anti lengket. Tuang secukupnya adonan pancake.

Setelah sisi bawah matang, balik. Masak sampai sisinya matang. Lakukan sampai adonan habis.

Untuk topping. Potong pisang bulat-bulat kemudian panggang sampai kedua sisinya kecoklatan. Angkat.

Penyajian : Tata bertumpuk pancake di piring saji. Letakkan pisang panggang sebagai topping kemudian tuang madu secukupnya.

Topping

Halal

Baking Powder

Oatmeal

Pisang

Banana Oat Pancake

Beri perasaan jeruk nipis,aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati

No Alcohol

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Timun Serut Cocopandan

Campur susu uht, gula pasir, telur dan ragi instan. Kocok sampai gula larut.

Tambahkan tepung terigu dan garam. Uleni sampai bisa dibentuk kemudian diamkan selama 20 menit.

Tambahkan margarin. Uleni sampai kalis (me. menggunakan mixer).

Kempeskan adonan kemudian bagi menjadi 8 bagian.

Bentuk bulat adonan kemudian proofing kembali selama 1 jam.

Olesi dengan telur dan beri taburan biji wijen di atasnya kemudian oven selama 15 menit dengan suhu 190° . Angkat dan sajikan.

Pelengkap :

Ragi

Wijen

Burger Buns/Roti Burger

Potong 1 buah sosis jadi 4 bagian. 
Lalu masak dengan sedikit margarin sampai permukaan sosis sedikit kecoklatan. 
Sisihkan.

Ambil selembar roti tawar, lalu gilas rotinya. 
Sisihkan.

Kemudian taruh di atas roti. 
Gulung dan ujungnya oleskan telur kocok agar merekat.

Setelah itu, balurkan ke dalam telur. 
Lalu ke tepung panir dan simpan di kulkas selama 15 menit.

Goreng corndog hingga permukaan coklat keemasan. 
Angkat dan tiriskan. 
Terakhir, beri saos cabe dan mayonnaise di atasnya.

Masih pagi banget, gelap di luar rumah. Bangun tidur, beberes bentar dan lanjut bikin corndog buat cemilan sarapan nanti 😁.

Pelengkap:

Mayonaise

Roti Tawar

Corndog Roti Tawar

Siapkan ati ampela dan daging entog. Potong-potong, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan kelapa parut, masukkan ke dalam pan anti lengket.

Sangrai kelapa sampai berubah warna kuning keemasan, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun pandan dan kayu manis. Tumis lagi sampai harum.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, tutup panci,

Masak sampai empuk dan air habis, lalu aduk-aduk terus sampai garing sisi-sisinya, seperti digoreng.

Langkah 9

Masukkan serundeng, aduk-aduk sampai rata, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Rasanya empuk, gurih, pedas, manis, enak dan lezat

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Kelapa

Entog Serundeng

Rebus ceker dan kepala ayam di air mendidih sekitar 10 menit.

Kemudian cuci bersih dan rebus kembali dengan air yang baru.

Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ceker dan kepala ayam.

Bila sudah setengah matang, masukkan potongan kentang dan wortel, masak sampai semua matang dan empuk.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan hangat dengan perasan jeruk nipis, sambal, bawang goreng dan juga kecap.

Bumbu halus

Wortel

Sop Ceker & Kepala Ayam

Dalam panci, masukkan air rebusan pertama dan kolang kaling.

Masak selama 5 menit, angkat dan tiriskan. Buang air rebusan pertama. Cuci kolang kaling dengan air dan tiriskan kembali.

Dalam panci, masukkan nutrisari jeruk, gula, air rebusan kedua, dan kolang kaling.

Sambil sesekali diaduk, masak hingga air menyusut.

Salin ke dalam wadah kedap udara, bisa dimakan langsung bisa juga untuk berbagai olahan minuman atau pun kolak. Enak dinikmati selagi dingin.

Enak dinikmati selagi dingin, bisa juga dibuat untuk berbagai macam olahan.

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling Jeruk

Grubi

Grubi Bihun Strawberry

Churros Ubi Ungu #JagoMasakMinggu5

Bola Ubi Kuning isi Coklat #JagoMasakMinggu2

Stik Ubi Kuning #JagoMasakMinggu2

Grubi Goreng

Bola-Bola Ubi #JagoMasakMinggu2

Kolak Ubi #JagoMasakMinggu2

Ubi Uler Goreng #RabuEkstraPoin

Stick Ubi Keju #RabuEkstraPoin

Kue Talam Ubi #RABUEKSTRAPOIN

Sate Ubi Ungu Manis #INDONESIAKAYA

Bola Ubi Kopong #INDONESIAKAYA

Goreng pindang tongkol hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, cabe merah keriting dan kencur.

Tumis bumbu halus hingga harum, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Masukan pindang tongkol masak hingga matang.

Pindang Tongkol Pedas Jagung Muda

Tim margarin hingga cair, biarkan hangat.

Masukkan kedama wadah bersih gula, telur, sp, vanili dan garam.

Mixer hingga kental lebih kurang selama 10 menit.

Ambil 3 SDM adonan, campur dengan coklat bubuk. Tuang bergantian ke dalam loyang yang sudah dioles pakai margarin dan tepung.

Panggang di oven selama 50 menit suhu 160 derajat api atas bawah. Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Baru potong, sajikan bolu panggang 4 telur kepada keluarga tercinta.

Bolu panggang 4 telur, lembut dan enak, menggunakan loyang tulban 20 cm.

Kamu ingin membuat sendiri bolu panggang 4 telur sendiri di rumah dengan mudah? Simak resep bolu panggan 4 telur berikut ini.

Resep Sayur Bening Daun Kelor

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bening Daun Kelor

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Bening Daun Kelor

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota