Sayur Kuning Kacang Panjang

Resep Sayur Kuning Kacang Panjang

Arx Kitchen

Arx Kitchen

5.0

(1 Rating)

Resep dari teman yang abis ngirim berkatan. Sayur ndeso dari ibunya.

Bahan Utama

1/4 kg telur puyuh

1 papan tempe

2 lbr daun salam

2 lbr daun jeruk

Minyak untuk menumis

200 ml air

1/4 kaldu bubuk

Bumbu halus

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/4 lada bubuk

2 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

Seruas kunyit

Seruas jahe

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan dan cuci bersih bahan yang dibutuhkan. Sangrai hingga layu, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Siapkan dan cuci bersih bahan yang dibutuhkan. Sangrai hingga layu, kemudian sisihkan.

Cuci bersih tempe, lalu potong tempe menjadi dadu dan kemudian goreng. Rebus telur puyuh lalu sisihkan.

Langkah 2

Cuci bersih tempe, lalu potong tempe menjadi dadu dan kemudian goreng. Rebus telur puyuh lalu sisihkan.

Haluskan bumbu yang telah di sangrai. Lalu, tumis hingga harum dengan menambahkan daun salam dan daun jeruk.

Langkah 3

Haluskan bumbu yang telah di sangrai. Lalu, tumis hingga harum dengan menambahkan daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, lalu aduk rata. Biarkan hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan air, lalu aduk rata. Biarkan hingga mendidih.

Masukkan kacang yang telah dicuci bersih dan dipotong-potong. Biarkan hingga agak empuk.

Langkah 5

Masukkan kacang yang telah dicuci bersih dan dipotong-potong. Biarkan hingga agak empuk.

Masukkan telur dan tempe. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan telur dan tempe. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Angkat ketika sudah matang dan sudah tanak. Sayur kacang panjang siap dinikmati.

Langkah 7

Angkat ketika sudah matang dan sudah tanak. Sayur kacang panjang siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait