Langkah 1

Langkah 2

Masukan keju parut dan kacang, aduk rata.

Langkah 3

Masukan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Cetak sesuai keinginan, lalu oles dengan bahan olesan.

Langkah 5

Tambahkan keju parut. Panggang hingga matang, setelah matang dinginkan. masukan dalam toples.

Langkah 6

Bahan Utama

Gula

Kacang

Keju

Mentega

Telur

Tepung

Kastengel Kacang Keju #JagoMasakMinggu7Periode3

Haluskan bumbu kemiri,bawang,lada,sedikit garam Sisihkan

Panaskan minyak masukan bawang merah dan daun bawang tumis sampe harum masukan bumbu halus sampe harum lalu masukan sayur aduk aduk sampe layu masukan soun tadi tambahkan kecap garam dan penyedap rasa angkat sajikan

Lada

Kemiri

Garam

Wortel

Sawi

Oseng oseng mie soun

Bersihkan iga. Rebus dengan 1 liter air hingga berbuih. Buang buih yang muncul ke permukaan.

Tambahkan bawang putih yang dihaluskan, garam, rempah-rempah utuh, dan lengkuas geprek. Masak dengan presto 20 menit sejak presto mengeluarkan bunyi desis dari uap.

Iris bawang merah lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

Tumis daun bawang dan seledri yang dipotong hingga layu. Matikan api lalu sisihkan.

Setelah 20 menitmatikan api, buka presto tambahkan sisa air. Setelah mendidih tambahkan potongan wortel dan kentang.

Setelah mendidih masukkan tumisan daun bawang dan seledri. Tambahkan juga lada putih bubuk. Korekso rasa tambahkan garam jika dirasa kurang.

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan potongan tomat.

Langkah 7

Sop Iga Padang paling nikmat favorit keluarga.

Alat & Perlengkapan

Mbak salam kenal,, aku kirim recook sop iga nya... Kini masak sop iga gak lagi berlama² ngrebus. Cukup pakai presto jadi sop iga empuk.. Gurih kuahnya anget² cocok banget sama cuaca sekarang yang lagi hujan. Terimakasih mbak resepnya.. Semoga kita sehat selalu

#JagoMasakFebruari

butir

Kapulaga

Cengkeh

Lengkuas

Seledri

Buah

Kentang

Tomat

Minyak

Sop Iga Sapi Presto

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Kembang goyang merupakan jajanan tradisional khas Betawi. Kue kering dengan cita rasa yang manis dan gurih ini yang kerap dihidangkan pada hari Lebaran atau acara hajatan lainnya. Sesuai namanya, kue ini berbentuk kembang seperti bunga yang sedang mekar dengan warna coklat keemasan.
Kue ini terbuat dari tepung beras, telur, santan, dan gula yang kemudian digoreng hingga menghasilkan tekstur yang renyah. Kembang goyang dibuat menggunakan cetakan khusus berbentuk kembang. Proses menggorengnya dilakukan dengan mencelupkan cetakan yang terbalur adonan di minyak panas, sambil menggoyangkan cetakan hingga adonan terlepas dari cetakan dan membentuk kembang yang cantik.&nbsp;
Seiring perkembangan waktu, kue kembang goyang juga dibuat dengan variasi aneka warna yang menjadikan tampilannya lebih menarik. Beberapa bahkan diberi tambahan wijen yang membuat rasanya semakin gurih di lidah.
Selain pada perayaan hari besar tertentu, kue satu ini juga cocok dijadikan cemilan saat kumpul santai bersama keluarga. Bahan-bahannya mudah didapatkan, proses pembuatannya pun cukup mudah. Langsung saja simak ulasan resep kembang goyang 1 kg berikut.&nbsp;
Itu dia resep kembang goyang 1 kg serta cara membuatnya. Sedikit tips untuk Sobat Yummy yang ingin mencoba resep ini di rumah, celupkan cetakan ke adonan sesuai batas garis pada cetakan, jangan mencelupkannya hingga cetakan tenggelam ke dalam adonan. Saat menggoyangkan cetakan, lakukan dengan cepat dan teratur sehingga adonan menjadi tipis dan matang merata.Bahan-bahan
<ol>
<li>5 telur</li>
<li>200 gr gula pasir</li>
<li>1 &frac12; liter santan kental</li>
<li>1 kg tepung beras</li>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>250 gr tepung tapioka</li>
<li>2 sdt vanili bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm wijen (optional)</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>Cara Membuat
<ol>
<li>Masukkan telur dan gula halus ke wadah, lalu aduk hingga gula larut.</li>
<li>Tuang santan dan tambahkan vanili serta garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk adonan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.</li>
<li>Tambahkan wijen sesuai selera, lalu aduk adonan kembali.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dengan api kecil.</li>
<li>Masukkan cetakan kembang goyang ke minyak panas, tunggu sejenak. Angkat dan celupkan cetakan ke adonan, lalu masukkan ke minyak sambil menggoyangkan cetakan agar adonan menjadi tipis. Goreng hingga warnanya coklat keemasan.</li>
<li>Lakukan hingga adonan habis. Angkat lalu tiriskan. Pindahkan ke wadah bersih, lalu sajikan.</li>
</ol>Resep-resep lainnya juga bisa Sobat Yummy temukan di Yummy App. Ada banyak resep camilan, makanan, minuman hingga tips-tips kuliner yang bisa Sobat Yummy dapatkan. Yuk download <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> sekarang!
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-lebaran-jaman-dulu-yang-menggugah-kenangan target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Kue Lebaran Jaman Dulu yang Menggugah Kenangan
 
 </a>

Resep kembang goyang 1 kg ini bisa menjadi inspirasi cemilan untuk Lebaran, hajatan maupun acara. Resep ini juga bisa kamu jadikan camilan atau bahan jualan.

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih.

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan daging sapi. Masak hingga empuk.

Masukkan buncis dan tahu. Masak hingga buncis setengah matang.

Tambahkan tomat, kecap manis, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Bumbu Iris :

Tumis Buncis Tahu Daging Sapi

Masukkan cincau dan jeruk kunci dalam gelas.

Cincau

Jeruk

Es Cincau Kunci #JagoMasakMinggu1Periode2

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus bihun jagung dalam air mendidih hingga mengembang. Angkat dan tiriskan. Lalu potong-potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Setelah itu masukkan kacang panjang, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan sedikit air. Masak hingga kacang setengah empuk.

Kemudian masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Tuang oseng bihun ke dalam piring dan sajikan hangat.

Mudah di buat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bihun

Kacang Panjang

Oseng Bihun Kacang Panjang

Rebus ceker dalam air mendidih selama 2 menit. Lalu angkat, cuci bersih, dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian sisihkan.

Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah ditumis, ceker, jagung, kacang tanah, asam jawa, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga empuk.

Masukkan kacang panjang, daun melinjo, dan terong. Masak hingga matang, lalu tes rasa.

Sebelum api dimatikan, masukkan tauge. Aduk rata dan matikan api.

Dinikmati dengan sambal terasi dan tempe goreng sudah enak banget nih, jangan lupa ambil nasinya.

Bumbu Dan Bahan Lain

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Kacang Tanah

Labu Siam

Minyak Sayur

Tauge

Terong

Sayur Asem Ceker

Siapkan bahan bahannya. Potong wortel menjadi bentuk korek api, dan potong bulat untuk isian kuah. Rendam jamur kuping dan bihun di air panas. Rajang daun bawang (untuk adonan bakso rajang daun bawan menjadi lebih pendek dan untuk kuah rajang daun bawang dengan ukuran 2 cm). Haluskan bawang putih untuk adonan bakso, dan cincang untuk bumbu kuah. Potong jamur memanjang untuk adonan bakso, dan melebar untuk isian kuah.

Haluskan ayam (tanpa air) menggunakan food processor atau chopper, lalu tambahkan telur, haluskan kembali hingga teksturnya lebih halus.

Pindahkan ayam ke dalam wadah, campurkan dengan merica bubuk, tepung tapioka, saus tiram, garam, bihun, wortel, jamur, dan daun bawang. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Rebus air di dalam panci hingga mendidih lalu set ke api kecil.

Bulatkan adonan bakso lalu masukkan ke dalam panci. Lakukan hingga adonan habis.

Rebus bakso hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih cincang sebentar saja, lalu masukkan bawang ke dalam panci kuah.

Tambahkan potongan wortel, jamur kuping, dan daun bawang. Beri garam, gula, merica bubuk dan penyedap, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Bakso Lohoa siap disajikan.

Langkah 8

Bakso lohoa adalah bakso serabut ayam ala oriental.

Bakso Lohoa #JagoMasakMinggu8Periode2

Bungkus rapat dengan kertas dan ikat dengan karet gelang.

Jika akan dipakai kemanggi bisa dilepas lagi kertas dan kreseknya.

Kemanggi tetep segar dengan tips ini 👌

Daun Kemangi

Tips Menyimpan Kemanggi

Masak air, margarin dan garam sampai mendidih.

Angkat dari atas kompor lalu tambahkan tepung terigu.

Aduk rata lalu masak lagi selama 2 menit.

Angkat lalu dinginkan sebentar di suhu ruang lalu masukkan telur satu persatu.

Aduk adonan hingga tercampur rata lalu masukkan adonan kedalam piping bag yang sudah diberi spuit.

Cetak adonan diatas loyang yang sudah diberi alas baking paper lalu panaskan oven. panggang adonan choux dengan suhu 200°c selama 20 menit kemudian turunkan suhu ke 180°C dan lanjutkan proses pemanggangan selama 20 menit hingga choux matang dan berwarna kuning keemasan. selanjutnya tinggal angkat dan sisihkan.

Campurkan tepung maizena, kuning telur, vanilli bubuk, susu cair dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, saring dan tuang dalam teflon. masak hingga meletup-letup lalu tambahkan margarin.

Aduk hingga margarin mencair dan tercampur rata.

Angkat lalu tuang vla kedalam wadah lalu tutup dengan plastik bersih, masukkan kulkas lalu biarkan hingga dingin.

Langkah 9

Jika sudah dingin, masukkan vla kedalam piping bag yang sudah diberi spuit lalu semprotkan vla kedalam choux melalui lubang kecil dibagian bawah choux, selanjutnya tinggal disajikan choux pastry vla vanillanya.

Langkah 10

Bikin kue ini ternyata gak susah sama sekali, selagi ngikutin kiat-kiatnya dengan benar. mau pake oven listrik ataupun oven tangkring tetap bisa berhasil kok. Yuk dicobain, dijamin bikin rasa penasaran anda bisa terpecahkan.🥰

Vla:

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Choux Pastry Vla Vanilla

Masukkan oatmeal dan kopi dalam gelas saji. Lalu tuang 50 ml air panas. Aduk.

Rebus 150 ml air bersama gula pasir, dan bunga telang sampai air berubah warna menjadi biru. Tuang ke dalam gelas oatmeal

Kopi

Oatmeal

Kopi Yakult Bunga Telang #KREASIKOPI

Campur semua bahan kecuali daun pisang dan aduk rata.

Bungkus adonan dengan daun pisang yang sudah dilayukan.

Lalu kukus hingga matang sekitar 30 menit.

Keluarkan dari kukusan dan siap disajikan.

Sajikan disaat santai dengan secangkir kopi ataupun teh.

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Ketimus Singkong

Goreng bawang putih, cabe besar, kencur, dan kacang tanah. Boleh ditambah cabe rawit bila suka.

Dalam cobek, haluskan bawang putih, cabe besar, kencur, dan daun jeruk.

Tambahkan kacang tanah goreng, gula merah, dan garam secukupnya. Ulek kasar sehingga kacang masih bertekstur.

Tambahkan tahu goreng, lalu penyet-penyet (ulek kasar) bersama bumbu kacang (pecel). Sajikan bersama nasi hangat.

Menu sarapan masa kecil dulu, dimasakin ibu tercinta. Simple dan enak.

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Pecel Tahu

Didihkan air matang.Masukan mie instan dan rebus hingga matang tapi jangan sampai terlalu lembek,angkat dan sisihkan

Dalam wadah,masukan telur ayam dan kocok lepas

Masukan bumbu mie instan,garam,kaldu jamur,lada bubuk,daun bawang dan cabe,kocok kembali hingga rata

Masukan mie instan ke dalam kocokan telur dan aduk rata

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan adonan martabak mie dan masak hingga bagian bawah matang,gunakan api sedang cenderung kecil

Balik sisi martabak mie yang satu dan masak kembali hingga matang.Angkat,potong-potong dan sajikan dengan taburan bawang goreng dari mie instannya

Buat menu sarapan yang simpel aja karena kalau pagi agak rempong,hehe...Saya 2x menggoreng karena yang satu tidak Saya pakaikan cabe untuk anak-anak Saya.Jadinya itu 8 potong ukuran besar ya jadi cukup kenyang.Dimakan pakai saos sambal atau dibanyakin irisan cabe rawit merah akan lebih mantap rasanya.Berikut resepnya.

Resep Sayur Pepaya Kuah Krimer

Bahan Utama

Bumbu Rajang :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Pepaya Kuah Krimer

Bahan Utama

Bumbu Rajang :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!