Cuci bersih usus ayam, lalu rebus dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali usus ayam dengan air baru dan daun salam hingga usus empuk. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus,serai,dan daun jeruk hingga matang.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah itu masukkan 250 ml air, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut habis. Lalu angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Rica Rica Usus Ayam

Cuci bersih ceker, rebus sebentar. Angkat kemudian rendam dalam air biasa selama 2 menit. Kemudian lepaskan ceker dari tulangnya.

Rebus kembali dengan sedikit kunyit bubuk atau sesuai selera tidak direbus kembalipun tidak masalah.

Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai harum dan matang.

Tambahkan kecap, seasoning dan air. Aduk dan masak sampai bumbu meresap dan ceker matang.

Benar benar enak. Wajib coba, pedes dan gurih!

Bahan bumbu halus

Kunyit

Ceker Mercon Tanpa Tulang

Siapkan strawberry yang beku, tapi bisa juga menggunakan buah yang segar.

Masukkan ke dalam panci, tambahkan gula pasir, dan air. Biarkan sekitar satu jam hingga air keluar dari buah.

Setelah sari buah larut dengan gula, nyalakan api kecil, dan mulai masak hingga strawberry hancur.

Setelah semua strawberry hancur, masukkan larutan tepung maizena.

Aduk lagi sebentar hingga mengenal. Matikan api, biarkan dingin, dan siap digunakan.

Ini cocok untuk topping ice cream, atau olesan roti. Membuatnya sangat gampang dan tentunya gula bisa disesuaikan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Strawberry

Tepung Maizena

Strawberry Jam

Bersihkan pare dan buang bijinya. Iris tipis-tipis lalu tambahkan garam kasar. Remas-remas sampai pare layu. Bilas dengan air bersih. Tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Potong dadu tomat dan memarkan lengkuas.

Tumis semua bumbu sampai tercium aromanya.

Masukkan pare, aduk rata. Masak sampai pare layu.

Masukkan ikan asin goreng. Aduk sampai tercampur rata dengan bahan lainnya.

Tambahkan garam, gula, dan saos tiram. Aduk-aduk, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Tumisan enak, cocok untuk teman nasi hangat.

Buah

Pare

Ikan

Tomat

Rawit

Lengkuas

Garam

Tiram

Pare Ikan Asin

Kupas dan iris labu. Iris kol. Kemudian cuci semuanya sampai bersih.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai dan tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai matang.

Bumbu Iris

Kecap Manis

Tumis Labu Kuning dan Kol

Campurkan tepung beras, tapioka dan garam. Beri air mendidih sedikit-sedikit, aduk terus setelah agak dingin, uleni sampai kalis.

Olesi meja dengan minyak wijen. Bentuk adonan silinder panjang lalu potong 5cm.

Didihkan air dalam panci, beri minyak wijen, masukan tteok, rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan gochujang dan gochugaru, beri air dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

Masukan tteok dan sosisnya, aduk rata. Masak kembali sampai mendidih.

Lagi hujan deras nonton drakor sambil ngemil tteokbokki pas banget.. adonannya juga pas gak keras lembut dan kenyal..pedasnya mantap... yummyyy

Saus

Pelengkap

Daun Bawang

Gochujang

Tepung

Tepung Tapioka

Wijen

Homemade Tteokbokki

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam hingga harum

Masukan tahu kuning yang telah dihaluskan

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk masak hingga tahu matang dan kering

Halal

Daun Kemangi

Jagung

Tahu

Tahu Jagung Daun Kemangi

Campurkan tepung terigu, garam, telur, bawang putih bubuk dan daun bawang.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Adonan Basah :

Telur

Tempe Tepung Putih

Kocok gula dan telur hingga gula larut, berbusa dan berwarna pucat.

Masukkan pisang halus. Aduk rata kembali.

Masukkan coklat leleh. Aduk hingga homogen.

Tuang susu cair dan vanilla extract. aduk lagi

Masukkan bahan C yg diayak diatas adonan.

Aduk balik hingga merata tidak ada adonan kering yang tertinggal. Jangan overmix.

Tuang adonan ke loyang 22x10 cm yang dioles margarin dan ditaburi terigu tipis2. Tuang setengah lalu beri taburan meises, tuang lagi sisanya. Beri topping meises lagi diatasnya. Oven di suhu 160°c selama kurang lebih 40-45 menit. Sesuaikan oven masing2 (oven sudah dipanaskan sebelumnya)

Langkah 8

Test tusuk. Keluarkan dari oven, tunggu dingin lalu keluarkan brownies perlahan2 dari loyang. Potong2 sesuai selera. Sajikan🥰

Langkah 9

Brownies Pisang kesukaan si sulung dipadu dengan legitnya pisang ambon yang sudah sangat matang (daripada mubadzir hihiiiii 🤭)
Bikinnya satset anti ribet 🥰

Bahan B:

Bahan C:

Bahan D:

Cokelat

Pisang

Brownies Pisang

Cincang fillet paha ayam. Bisa menggunakan chopper atau manual.

Masukan semua bahan kulit chicken egg roll.

Beri teflon sedikit minyak lalu lap dengan tisu. Tuangkan 1 sendok sayur adonan kulit, panaskan teflon sambil diputar. Masak sampai adonan habis.

Taruh selembar kulit egg roll. Beri adonan chicken egg roll, lalu gulung, olesi dengan perekat (terigu dilarutkan air) diujungnya.

Bungkus menggunakan aluminium foil. Lalu kukus selama 20-30 menit hingga matang.

Potong serong chicken egg roll, gulingkan ke maizena sebagai bahan pelapis.

Goreng hingga kuning keemasa atau sesuai selera. Chicken egg rolls siap disajikan.

Langkah 10

(Rabu. 21/7/21) Assalamu'alaikum. Ikutan Misi Masak Hari Anak dan Bikin Kreasi Kids menu spesial. Menu kali ini bisa banget buat menu frozen food dan pastinya bisa bikin anak lahap makan😊 Biasanya ada di resto mumpung, lagi di rumah aja bikin sendiri yuk. Jangan lupa recook ya moms. Terima kasih 🤗

Bahan Kulit:

Bahan Perekat:

Bahan Pelapis:

Kecap Asin

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Susu

Tepung Terigu

Chicken Egg Rolls #UntukSiBuahHati

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, bunga pekak dan cengkeh. Tumis hingga matang.

Masukkan potongan baby potato. bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan bubuk kari. Aduk rata.

Masak hingga kuah berkurang setengahnya dan kentang matang. Tes rasa

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Ketumbar

Pala

Santan

Serai

Gulai Hati Sapi Khas Padang

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali.

Campur bumbu halus dengan kecap, lada, garam dan kaldu bubuk. Masukkan ayam, aduk rata.

Taruh daun jeruk dan daun salam di dasar wajan. Masukkan campuran ayak dengan bumbu. Beri air secukupnya.

Panggang di teflon sampai kedua sisinya berwarna coklat kehitaman. Angkat. Ayam bakar kalasan ala citarasa ayam bakar terdekat siap disajikan.

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kemiri

Lada

Ayam Bakar Kalasan

Siapkan panci lalu rebus singkong tambahkan gula merah, gula pasir ,dan garam

Masak hingga gula tercampur rata dan meletup-letup

Rebus hingga mendidih santan dan tambahkan garam

Singkong

Bubur Singkong

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Lalu masukkan ikan tuna suwir. Aduk kembali.

Tuang secukupnya air. Beri garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk rata, cicipi rasanya.

Setelah itu segera matikan api, jangan sampai taugenya lembek, supaya tetap crunchy. Siap disajikan.

Kalau mau pedas, silahkan tambahkan cabe.

Halo mba.... Setor recook ya... Rasanya enak banget...mksih banyak resepnya..🙏🙏

#RecookYummy

Ikan Tuna

Mentega

Tauge

Taoge Tumis Tuna

Aduk hingga kecambah dan jamur shimeji agak layu.

Masukkan kerang batik, kemudian koreksi rasa.

Terakhir masukkan cabe. Saya sengaja masukkan cabenya terakhir supaya cabenya lebih berasa pedasnya. Kemudian siap disajikan.

Cocok banget untuk variasi tumisan kecambah.

Resep Sayur Sawi Putih Soun

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Sawi Putih Soun

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!