Langkah 1

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih sampai harum

Langkah 2

Masukkan sosis dan wortel lalu tumis sebentar

Langkah 3

Masukkan campuran susu, terigu, dan keju, aduk rata

Langkah 4

Masukkan tempe dan daun bawang, bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk lalu masak sampai matang dan mengental

Langkah 5

Masukkan dalam cetakan lalu potong-potong

Langkah 6

Letakkan di atas tepung panir, taburi secara rata dan bentuk bulat pakai tangan

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Source : tabloid koki edisi lama (dengan sedikit modifikasi)

Bahan Utama

Bawang Putih

Keju

Sosis

Tempe

Tepung Roti

Wortel

Bitterballen Tempe Sosis

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan  bumbu halus dan air. Masak sampai air sedikit menyusut

Air sisa ungkepan di pakai untuk membumbui kelapa parut. Masak sampai menyusut, sisihkan

Goreng kelapa parut berbumbu sampai kecokelatan. Tiriskan lalu taburkan di atas ayam. Siap di hidangkan

Enak dan gurih rasanya, cocok sekali di sajikan dengan nasi hangat

Bumbu Halus :

Pelengkap:

Halal

No Alcohol

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Kelapa

Serai

Ayam Goreng Kelapa

Campur minuman rasa jeruk dan air lemon. Aduk rata.

Siapkan gelas berisi es batu dan irisan jeruk manis.

Tambahkan campuran minuman jeruk dan lemon.

Perpaduan kopi dan jeruk, pahit manis. Segar.

Jeruk

Kopi

Lemon

Bittersweet Drink

Campurkan telur, lada dan garam dalam satu wadah lalu kocok hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dengan api kecil lalu tuangkan sedikit minyak. Tuangkan telur ke dalamnya.

Sebelum bagian atasnya matang, letakkan kulit tortilla diatasnya.

Setelah itu letakkan smoke beef dan keju parut di atasnya lalu tuangkan kembali telur di atasnya (lakukan hingga empat lapis). Setelah matang angkat dan sisihkan lalu potong menjadi beberapa bagian

Bahan

Alat & Perlengkapan

Telur

Omelet Tortilla

Campurkan semua bahan kulit, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Sisihkan.

Bagi adonan menjadi 3 warna, bagi sama rata (kalau mau satu warna juga boleh). Kukus adonan sampai matang, warnanya berubah jadi bening dan ketika ditusuk pakai garpu gak ada yang nempel (dandang sudah dipanaskan sebelumnya.

Di pan anti lengket, sangrai maizena dan daun pandan untuk membaluri permukaan adonan kulit moci, sangrai sampai tepung terasa enteng. Sisihkan.

Tumbuk kasar kacang tanah, tambahkan gula halus dan gula palem. Tambahkan sedikit air sampai bisa dipulung saja biar gk buyar pas dibungkus kulit moci.

Kulit moci yang sudah matang, angkat lalu gulingkan pada tepung yang sudah disangrai.

Setelah hangat potong kulit dan timbang 20gr/buah, pipihakn dan beri isian kacang +- 8gr . Lakukan sampai adonan habis, Siap disajikan... enak kenyal🥰

Cemilan Favorit kalau pulang kampubg ternyata bisa bikin sendiri 😍

Bahan isian

Bahan Taburan

Tepung

Ketan

Gula

Maizena

Susu

Pasta

pandan

Pewarna

Kacang

Palem

Mochi Khas Sukabumi

Tambahkan gula pasir dan aduk-aduk hingga gula larut.

Siapkan gelas dan masukkan es batu, kemudian tuang air teh.

Beri perasan air jeruk kasturi, aduk rata dan siap disajikan.

Es Batu

Es Teh Jeruk Kasturi #JagoMasak2022

Siapkan bumbu pecel siap pakai, tambahkan secukupnya air hangat. Aduk rata lalu sisihkan.

Cuci bersih toge lalu rebus sebentar saja. Tiriskan.

Potong kangkung, cuci bersih lalu rebus dan tiriskan.

Kocok lepas telur, irisan bawang pre dan kaldu jamur.

Dadar di pan yg telah diolesi sedikit minyak lalu setelah matang potong menjadi 3 bagian.

Tata di piring, nasi, sayur, telur, siram dengan bumbu pecel lalu tambahkan kemangi biar makin sedep.

Kangkung

Tauge

Nasi pecel telur dadar

Siapkan tempe, potong dadu. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan kubis, rebus setengah matang. Masukkan taoge, rebus sebentar. Angkat dan tiriskan.

Kemudian rebus bersama gula merah, garam, air asam jawa dan kecap manis sampai mendidih. Icip rasa, angkat.

Siapkan piring/wadah. Taruh mie, tahu pong, tempe, kubis dan taoge diatasnya. Kemudian siram dengan kuah. Taburi dengan seledri. Sajikan.

Tahu guling adalah salah satu makanan khas kota jogja. Biasanya disajikan menggunakan ketupat atau lontong. Rasanya pedas manis dan menyegarkan. Berhubung tidak ada ketupat. Kali ini saya menyajikan tahu guling dengan mie kuning. Setelah melihat ada resep yang penyajiannya menggunakan mie kuning. Semoga bermanfaat.

Bumbu Tambahan :

Pelengkap :

Asam Jawa

Cabe

Gula Merah

Kecap Manis

Kubis

Tahu

Tahu Guling Jogja #JajanDiRumah

Campur sebagian daging paha ayam, kulit ayam. Beri saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu jamur, lada bubuk, telur, bawang putih dan es batu. Blender halus

Kemudian masukkan tepung sagu, blender lagi. Terakhir masukkan sisa daging ayam dan udang blender sebentar, bisa halus juga sesuaikan selera saja

Setelah itu tuang ke wadah. Beri sebagian wortel parut, sisakan wortel untuk toping

Ambil kulit pangsit/siomay/kulit spring roll yang sudah disediakan. Ini punya saya 1 lembar kotak dibagi 4 ya. Lalu ambil adonan siomay letakkan di tengah kulit pangsit/siomay/spring roll. Beri toping wortel

Kukus siomay selama 15-20 menit/sampai matang

Buat saos sambal cocolan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air, saos sambal, gula pasir, kaldu jamur dan cuka. Tunggu hingga mendidih

Dim Sum adalah hidangan khas Tiongkok yang ukurannya kecil dan jenisnya beragam. Kali ini saya share Chinese food yaitu siomay dimsum ayam hasil recook dari chef Devina Hermawan

Saus Sambal Untuk Cocolan

Ayam Cincang

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Siomay Dimsum Ayam #ImlekanDiYummy

Uleg semua bahan bumbu sampai halus. Tambahkan secukupnya gula, garam dan penyedap.

Parut kelapa dan campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Marinasi tempe, kemudian goreng tempe dan ikan asin hingga matang.

Kupas timun hingga bersih, buang bijinya dan potong dadu kecil-kecil.

Cuci daun kemangi hingga bersih dan tiriskan.

Campurkan semua bahan menjadi satu, terancam siap dinikmati dengan nasi panas.

Masakan favorit buatan nenek yang pedas segar gurih.

Garam

Ikan

Terancam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Dangkak

Apam Dangkak Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campur gula, telur, pewarna & sp/ emusifier. Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan terigu, maizena & susu. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin. Aduk rata dengan spatula.

Ambil 3 sdm adonan. Tambahkan pewarna coklat. Aduk rata, masukkan dalam plastik segitiga.

Olesi loyang dengan carlo. Tuang adonan kuning 3/4 tinggi loyang. Isi dengan adonan coklat, tarik melingkar adonan coklat dengan tusuk sate untuk membuat motif.

Oven dengan api sedang 20 menit rak bawah & 10 menit rak atas.

Bolu lembut dengan tampilan cantik & imut.

Margarin

Bolu Mini

Goreng kacang hingga kecoklatan (matang) dengan api kecil atau bisa disangrai.

Cuci bersih teri keringkan lalu goreng hingga kering.

Tumis bumbu dan daun salam hingga harum lalu tambahkan air secukupnya, masukkan gula dan asam jawa, koreksi rasa, jika sudah pas, masak hingga gula mengental.

Kecilkan api lalu masukkan kacang dan teri aduk rata sampai semua bahan tercampur rata lalu matikan api.

Pedas dan manisnya pas kriuk cocok buat lauk juga.

Bumbu Yg Dihaluskan:

Bawang Merah

Ikan Teri

Teri Kacang Balado

Campur semua bahan menjadi satu tuang susu perlahan mixer hingga rata lalu masukkan butter dan garam.

Bagi adonan masing - masing 70 gr diamkan 10 menit. Pipihkan adonan kemudian tambahkan isi margarin.

Proofing selama 30 menit hingga mengembang.

Campur dan mixer semua bahan topping lalu masukkan ke dalam piping bag.

Semprotkan topping diatas adonan roti yang sudah mengembang.

Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit lalu masukkan roti dan panggang selama 40 menit dengan api sedang sedikit besar (saya pakai oven tangkring) sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah roti matang, diamkan hingga uap panas hilang lalu roti siap dinikmati. Yummy!

Bikin roti O sendiri dirumah dan rasanya memuaskan.

Filling : 

Topping :

Tepung Terigu

Roti O Isi Butter

Siapkan kerupuk, makaroni dan telur kocok.

Siapkan wortel, bakso, dan sosis yang telah diiris.

Masukkan wortel, tuang air tunggu wortel sampai ½ matang.

Masukkan kerupuk dan makaroni, beri kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan sosis dan bakso, tunggu mendidih sambil koreksi rasa.

Mudah dan enak... Pedasnya bisa disesuaikan ya...

Resep Seblak Nyemek Spesial

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Nyemek Spesial

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!