potong ikan tuna yg sudah di beri jeruk nipis

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

tambahkan serai dan daun jeruk,masukkan ikan

Langkah 4

masak hingga kandungan air berkurang,tambahkan garam,merica bubuk..cek rasa sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Hallo...chef salam kenal ya 🙏
Saya recook Tuna Bumbu Kuningnya.disini saya tambahkan sedikit timun,biar ada sayurannya. terima kasih inspirasi resepnya 🤗 #RecookYummy

Ikan

Tuna

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Serai

Jeruk

Garam

Merica

Tuna bumbu kuning

Langkah pertama, siapkan 2 buah tahu putih atau kuning lalu haluskan menggunakan garpu.

Langkah kedua, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang sudah diiris-iris tipis. Masak hingga bau harum dan layu.

Langkah ketiga, masukkan potongan wortel dan daun bawang. Lalu, masak hingga wortel matang dan empuk.

Langkah keempat, masukkan tahu yang sudah dihaluskan sebelumnya. Bumbui dengan garam, kaldu ayam, dan lada bubuk. Jangan lupa untuk koreksi rasa ya. Lalu, masak hingga tahu matang dan kering.

Langkah kelima, masukkan tahu yang sudah dimasak sebelumnya ke dalam wadah. Lalu, tambahkan 2 butir telur dan aduk hingga merata.

Langkah keenam, siapkan kulit lumpia lalu isi dengan tahu yang sudah dimasak sebelumnya. Lalu, lipat sesuai selera. Jangan lupa untuk ujungnya direkatkan menggunakan adonan tepung yang sudah dicampurkan dengan sedikit air.

Langkah 6

Langkah ketujuh, panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng martabak hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.

Langkah 7

Langkah terakhir, angkat dan tiriskan. Lalu sajikan ke dalam piring. Selamat mencoba! 😊

Langkah 8

Resep camilan enak, nggak kalah sama yang abang-abang jual di pinggir jalan! 😁

Bumbu Lainnya

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tahu

Telur

Wortel

Martabak Tahu Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat bahan isian : pisahkan 2 butir kuning telur dan putih telur. Sisihkan..

Blender halus daging, masukkan dalam baskom, campur semua bumbu isian, aduk rata, lalu blender lagi supaya benar-benar halus, sisihkan.

Membuat kulit : Kocok telur dalam baskom. Lelehkan mentega, lalu tuang ke dalam baskom yang berisi kocokan telur. Lalu tambahkan tepung, aduk rata. Tambahkan air dan semua bumbu nya. aduk rata sampai tidak bergerindil.

Olesi teflon dengan mentega, panaskan teflon, lalu tuang 1 sendok sayur, putar teflon searah jarum jam (masak dengan api kecil). Lakukan hingga adonan habis. Dinginkan kulit nya di suhu ruang.

Ambil daun pisang, taruh adonan kulit yang sudah jadi diatasnya, beri isian adonan secukupnya, lalu gulung seperti menggulung sosis, lakukan hingga habis.

Keluarkan dari kukusan. tunggu hingga dingin. lalu potong serong.

Masukkan ke dalam mika plastik dan siap di simpan di freezer. Egg roll ini juga bisa di goreng juga lho. Sesuai selera saja. Selamat mencoba.

Frozen Food ini cocok sekali untuk ide bakulan, di masa PPKM seperti ini.

Bahan Kulit :

Bahan Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Kulit Pangsit

Egg Roll Ide Bakulan

Siapkan bahan-bahan, cabai merah keriting, cabai rawit merah, jeruk nipis, gula pasir, garam, bawang putih, larutan maizena, dan air secukupnya.

Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan bawang putih.

Kemudian tumis bahan yang sudah di haluskan dan masukkan air. Lalu aduk-aduk hingga mendidih.

Lalu tuang larutan maizena, aduk-aduk hingga tercampur rata dan mendidih. Lalu matikan kompor.

Kemudian matikan kompor, masukkan perasan jeruk nipis, jangan lupa cicipi rasanya. Kemudian sajikan.

Klo makan gorengan harus banget ada temennya, cocok banget dipakein sambal, rasanya gurih asem manis nikmat.

Cabe Merah Besar

Gula

Sambal Bakwan Pontianak

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus lidah yang sudah dicuci bersih selama 10-15 menit, angkat. Lalu kerok lapisan kulit lidah hingga bersih. Lidah kemudian direbus dalam panci presto hingga empuk. Angkat dan potong tipis.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kekuningan.

Masukkan saus tiram, kecap inggris, sari tomat, garam, gula dan air kaldu. Masak hingga mendidih.

Masukkan lidah sapi, kecap, pala dan lada bubuk.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap, koreksi rasa. Sajikan dengan sayuran rebus dan pelengkap lainnya.

Salah satu menu yang disediakan untuk sajian lebaran setelah ketupat opor adalah bistik lidah yang sedap disantap dengan rebusan wortel, kentang dan kacang polong.

 Bahan Pelengkap

Daging Sapi

Kacang Polong

Saus Tiram

Bistik Lidah

Rendam kacang merah semalam atau minimal 8 jam lalu rebus selama 1 jam.

Hancurkan kacang merah hingga halus atau sesuai selera.

Tambahkan 15 gr gula dan hancurkan bersama keduanya.

Tambahkan minyak dan aduk hingga tekstur benar-benar seperti pasta.

Campur tepung ketan, 10 gr gula pasir, dan air dalam wadah tahan panas, tutup dengan plastic wrap yang dilubangi. Kukus selama 15-20 menit atau microwave selama 1 menit lalu diaduk sebabanyak 3 kali.

Aduk adonan yang masih panas selama kurang lebih 5 menit. Dusting dengan maizena dan potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Bulatkan adonan isi agar mudah diisikan kedalam adonan mochi. Lakukan hingga adonan habis dan lumuri dengan maizena agar tidak lengket.

Beras Ketan

Kacang

Mochi Isi Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan jelly mangga yang sudah dipotong-potong kecil. Sisihkan.

Masukkan air dan gula pasir dalam panci, rebus hingga gula larut.

Tambahkan bubuk krimer dan krimer kental manis.

Masukkan keju parut. Aduk hingga tercampur rata, rebus asal hangat saja. Matikan api. Biarkan dingin suhu ruang.

Lalu tuang kuah creamy. Masukkan ke dalam lemari pendingin. Sajikan dingin lebih nikmat.

Bubuk Jelly

Keju

Susu

Jelly Mangga Keju Kuah Creamy

Rebus soun hingga matang, tiriskan dan potong-potong.

Potong korek api wortel dan iris tipis kubis. Kemudian rebus hingga layu, tiriskan.

Campur soun, irisan wortel rebus, kubis rebus dan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung maizena, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk bulat. Lakukan hingga habis.

Panaskan kukusan, oles permukaan dengan minyak. Kemudian kukus cilok soun selama 10 menit. Sajikan dengan saos favorit.

Kenyal dan lembut, cocok buat yang lagi berdiet.

Bahan Penyedap

Kubis

Tepung Maizena

Cilok Soun Kukus

Aduk margarine dan gula halus sampai tercampur rata

Tambahkan kuning telur aduk rata, kemudian tambahkan susu bubuk dan tepung maizena aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan keju parut aduk rata menggunakan centong kayu

Bentuk bulat kecil, lalu tata diatas loyang kemudian oven sampai matang

Setelah cookies dingin celupkan kedalam coklat leleh, taruh di cup cookies lalu beri topping prinkles

Baru pertama bikin cookies ini eeee ternyata anak2 pada suka, alhasil belum lebaran sudah habis 1/2 dech 🙈

Margarin

Tepung

Cokelat

Cookies Keju Coklat

Masak air dan gula merah, hingga mendidih dan gula larut.

Campurkan bubuk jelly, tepung beras, gula pasir dan pewarna pandan.

Masak dengan api kecil, sambil terus di aduk hingga mengental.

Siapkan air es, ambil adonan cendol dengan centong lalu teteskan perlahan ke air es.

Setelah semua terbentuk, ganti lagi air esnya.

Campurkan santan kental dan air es atau serutan es.

Saring cendol sejukupnya, simpan di gelas saji lalu beri kuah santan dan gula merah.

Bikin cendol enak dan simple pake bubuk jelly .

Jelly

Beras

Pewarna

pandan

Santan

Es Cendol #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus air, bumbu halus dan rempah aromatik.

Tambahkan irisan tomat dan masak sampai ikan matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasa masakan dan siap disajikan.

Pindang patin dengan rasa kuah asam.pedas, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Bumbu Penyedap

Pindang Patin

Potong tempe berbentuk korek. Lalu masukkan tempe ke dalam wadah berisi air, garam dan penyedap. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering lalu sisihkan.

Goreng kacang hingga matang dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Lalu masukkan irisan cabe dan daun jeruk.

Masukkan tempe, beri kecap manis lalu aduk rata.

Terinspirasi dari Chef Laila Dawud dan dimodifikasi sesuai selera..

Bumbu Iris

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tempe Kacang Manis

Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Bilas.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jahe, daun jeruk, dan serai, aduk hingga layu.

Masukkan ikan, tumis sebentar agak ikan agak kecoklatan.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan semua bahan pelengkap. Beri kecap ikan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Menu rumahan sederhana tapi sangat enak, segar cocok untuk siang hari.

Pelengkap:

#RecookYummy
Lembut ikannya berpadu rasa asam segar nikmat banget
Trimakasih inspirasi resepnya.

Sup Ikan Kakap

Cuci bersih tahu, kemudian hancurkan dengan garpu hingga halus.

Pindahkan tahu ke atas kain bersih. Kemudian peras hingga airnya keluar semua. Pastikan tahu benar-benar tanpa air.

Pindahkan tahu yang sudah diperas ke dalam wadah. Tambahkan kuning telur, baking powder, garlic, garam dan merica. Aduk rata kemudian tes rasa.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga adonan tahu habis.

Resep Seblak Pentol

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Pentol

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota