Friska Resmi Sunarto Putri
5.0
(3 Rating)
Soto yang gurih dan sedap ditambah dengan bubuk koya yang gurih dan nikmat
Chopper
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih daging ayam, rebus dengan jahe yang sudah digeprek sampai mendidih buang busa yang ada direbusan
Langkah 2
Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas yang sudah digeprek hingga harum
Langkah 3
Masukkan bumbu halus kedalam air rebusan daging ayam
Langkah 4
Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, tambahkan potongan daun bawang dan tomat saat akan dimatikan api
Langkah 5
Buat bubuk koyanya, campur krupuk udang dan bawang putih goreng haluskan dengan chopper
Langkah 6
Goreng daging ayam hingga berkulit, tunggu dingin kemudian suwir-suwir. Penyajian tata dalam mangkok toge yang sudah diseduh air panas, soon, siram kuah soto, beri suwiran daging ayam taburi daun seledri dan bawang goreng jika suka tambahkan bawang putih goreng dan bubuk koya, sajikan dengan kecap manis, jeruk nipis dan sambal rawit rebus
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua