Resep Soto Kudus #JagoMasakMinggu10Periode2
Zaviera
5.0
(5 Rating)
Menyesuaikan maunya anak-anak yang mau makan berkuah. Ini enak banget.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus daging sebentar, lalu buang air. Dan rebus kembali hingga daging empuk.
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, jinten, ketumbar bubuk dan kemiri.
Langkah 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak hingga bumbu benar-benar matang.
Langkah 4
Masukkan bumbu pada air rebusan daging. Bwri garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Test rasa. Jika sudah pas, matikan api.
Langkah 5
Sajikan dalam mangkuk. Tata nasi, lalu toge yang sudah disiram air panas, dan irisan daging. Siram dengan kuah soto. Beri taburan bawang goreng serta daun seledei. Sajikan dengan kerupuk dan sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
