Soun Goreng

Resep Soun Goreng

Nawang

Nawang

5.0

(1 Rating)

Menu sarapan singkat yang sangat mudah dibuat.

Bahan Utama

1 bungkus soun

2 butir telur

1 buah jamur shitake

1 buah wortel, iris korek api

2 batang daun bawang, iris

2 buah cabe merah besar, iris serong

2 siung bawang putih, geprek dan cincang

Minyak untuk menumis secukupnya

Bahan Saus:

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap ikan

1 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

2 sdm kecap manis

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

Siapkan bahan. 
Rendam jamur shitake sampai empuk, lalu iris tipis. 
Seduh soun sampai setengah matang. 
Angkat dan tiriskan. 
Potong sayuran.

Langkah 1

Siapkan bahan. Rendam jamur shitake sampai empuk, lalu iris tipis. Seduh soun sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Potong sayuran.

Siapkan bahan bumbu.

Langkah 2

Siapkan bahan bumbu.

Iris cabe merah besar dan cincang bawang putih.

Langkah 3

Iris cabe merah besar dan cincang bawang putih.

Buat orak-arik telur, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum.

Langkah 4

Buat orak-arik telur, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum.

Masukkan wortel, jamur dan cabe merah, aduk sampai bahan layu. 
Lalu tambahkan bahan saus. 
Aduk kembali.

Langkah 5

Masukkan wortel, jamur dan cabe merah, aduk sampai bahan layu. Lalu tambahkan bahan saus. Aduk kembali.

Masukkan soun, aduk sampai semua bahan tercampur rata. 
Koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan soun, aduk sampai semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar.

Langkah 7

Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar.

Angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: