Langkah 1

Masak kacang dalam air mendidih selama 5 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Masak kembali kacang selama 7 menit atau sampai empuk, tambahkan gula pasir.

Langkah 4

Aduk semua bahan cakwe lalu diamkan selama 7 jam di kulkas lalu potong-potong.

Langkah 5

Goreng cakwe sampai matang lalu angkat dan sajikan bersama bubur kacang.

Langkah 6

Salah satu sarapan khas Tionghoa, legit, manis, enak.

Bahan Utama

Kacang

Bubur Kacang Hokkian #JagoMasakMinggu7Periode3

Rajang halus cabe rawit dan bawang merah.

Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan bawang merah dan cabe rawit.

Ketika sudah agak layu, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan bersama terasi dan garam, aduk rata.

Aduk terus agar tidak gosong, masukkan sedikit air, bumbui dengan penyedap dan gula pasir.

Koreksi rasa, kecilkan api, masak hingga kandungan airnya berkurang.

Biarkan dingin, masukkan ke dalam botol kaca.

Langkah 7

Cocok untuk ayam goreng atau ikan goreng.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambal Bawang Goreng

Potong bagian akar jamur. Cuci bersih jamur, lalu belah menjadi lebih tipis.

Panaskan pan, masak jamur sampai sedikit layu.

Tuang saus, masukkan silken tofu, tuang 50 ml air.

Bikin lauk favorit, rendah kalori, ada seratnya, dan ada protein juga. Masaknya gampang karena simple banget

Bahan Saus

Jamur

Tofu

Saus

Gochujang

Kecap

Spicy Enoki Mushrooms and Tofu

Pipil atau iris jagung manis, lalu bagi jadi dua

Blender satu bagian dengan 100 ml air sampai halus

Masukkan semua bahan ke dalam wajan anti lengket

Nyalakan api, masak sampai meletup-letup, cek rasanya

Pindahkan ke mangkuk, sajikan selagi hangat

Daun Pandan

Jagung

Santan

Bubur Jagung Manis

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi dan bau langu cabe hilang.

Masukkan kecap manis, dan sus tomat, aduk rata.

Lalu tambahkan merica bubuk serta kaldu bubuk, aduk rata , kemudian koreksi rasa.

Masak hingga kuah mengental dan meresap. Matikan api, sajikan.

Langkah 8

Alternatif menu enak akhir bulan. sengaja dibikin pedas biar enak di makan dengan nasi.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bakso

Bakso Kecap Pedas

Lalu tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam yang sudah diblender tambahkan garam, lada, dan penyedap.

Masukkan tepung terigu, bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk, dan 250ml air, masak dengan api kecil sambil diaduk.

Tunggu adonan dingin, lalu tambahkan tepung tapioka, ulen adonan.

Ambil sedikit adonan, pipihkan tambahkan isian ayam, lalu bulatkan adonan, lakukan sampai habis adonan.

Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan adonan tunggu sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Masukkan daun salam, garam, kaldu, lada dan bawang putih halus, lalu tambahkan air 1 liter. Masak hingga mendidih.

Langkah 10

Kesukaan aku banget apalagi makannya di saat hujan🤣

Bahan kuah

Ayam

Daun Salam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Kuah Merah Isi Ayam

Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk.

Tuang air, beri garam, gula pasir dan gula merah, aduk hingga tercampur rata. 
Masak hingga kelapa agak kering. 
Koreksi rasanya. 
Angkat.

Bumbu urap dengan cara ditumis membuat urap sayur tidak mudah cepat basi.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Gula

Gula Merah

Kelapa

Kencur

Terasi

Tumis Bumbu Urap

Haluskan bawang putih,kencur,kemiri,daun jeruk purut,ketumbar,garam sisihkan

Siapkan baskom tuang tepung beras dan tepung tapioka,bumbu halus,telor,air,kaldu ayam,penyedap aduk sampai merata

Setelah tercampur rata tuang kacang tanah sisihkan

Panaskan minyak dan cetakan kembang goyang

Cetak adonan lalu goyang di minyak panas sampai lepas

Halal

Beras

Peyek kacang tanah

Tambahkan kornet sapi, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan irisan seledri. Aduk rata dan koreksi rasa.

Kocok lepas telur, masukkan ½ butir telur ayam dan tepung tapioka, aduk rata.

Bumbui sisa telur kocok dengan garam dan merica, aduk rata.

Ratakan adonan tahu diatasnya, kemudian gulung rapat.

Kemudian kukus sampai matang (± 20 menit), sebelumnya kukusan dipanaskan terlebih dahulu.

Setelah dingin, potong-potong egg roll tahu, sajikan.

Menu sehat bisa dijadikan lauk ataupun camilan. Cocok buat yang lagi diet.

Cornet Tofu Steamed Egg Roll

Rebus daging iga 2 kali. Rebusan yang kedua, airnya jangan dibuang.

Siapkan bumbu-bumbu. Bumbu yang diblender (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabe rawit).

Tumis bumbu yang sudah di blender, kemudian masukkan daun salam, kayu manis, kapulaga. tumis sampai harum.

Masukkan tumisan ke dalam rebusan iga, aduk-aduk kasih garam.

Masukkan wortel dan kentang, tunggu sampai kentang dan wortel matang.

Setelah matang, angkat dan sajikan bersama bawang goreng.

Yang lagi cari menu untuk buka puasa, yuk dicoba bikin sop iga.

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Bawang

Kayu Manis

Kentang

Wortel

Sop Iga #1Resep1NasiBungkus

Rabiatul Adawwiyah

Kebab Minimalis

Udang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu1

Masukan 200 gram jagung manis pipil dan tambahkan 100 ml susu kental manis serta 100 ml air putih

Lalu blender hingga semua bahan halus dan bercampur merata

Lalu tambahkan 2 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 50 ml air putih

Lalu masukan 1 helai daun pandan, aduk hingga semua bahan bercampur merata

Bahan Penyedap

Indomilk Kental Manis

Tepung Maizena

Bubur Jagung Manis Gurih

Masukkan sayur yang sudah diiris ke dalam wadah.

Tuangi air sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata, tes rasa.

Panaskan teflon dan beri minyak 2 sdm, lalu masukkan adonan ratakan, masak sampai bagian bawah matang.

Kemudian balik, masak lagi sampai matang.

Telur

Tepung

Yachaejeon #1Resep1NasiBungkus

Didihkan air, rebus jagung, lengkuas dan daun salam, setelah setengah matang.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Setelah jagung matang masukan irisan oyong, garam dan gula pasir.

Tambahkan irisan daun bawang dan tomat, aduk rata.

Garam

Lengkuas

Tomat

Sayur Oyong Jagung Manis

Pipil jagung dan masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan, terigu, tepung beras, telur, penyedap, dan air. Kemudian aduk rata.

Tambahkan cabai dan bawang daun yang telah diiris kemudian aduk rata.

Goreng sampai matang dalam minyak panas dengan api sedang.

Bakwan jagung salah satu menu favorite, dimakan tanpa nasi juga enak banget

Bakwan Jagung Gurih

Goreng pete kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Ulek bumbu sampai halus kemudian tumis sampai matang.

Masukkan pete, aduk rata lalu matikan api.

Setelah dingin, baru masukkan ikan. Aduk rata agar ikan tetap kriuk. Sajikan.

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Lada

Ikan Asin Bulu Ayam Pete

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan santan dan aduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan tahu, tempe, terubuk, dan cabai hijau.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan yang enak, bergizi dan murah meriah.

Sayur Santan TahuTempe Terubuk #JagoMasakMaret

Masukkan jagung kedalam panci, tuang air lalu masak sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk selama 10 menitan

Masukkan mutiara, aduk-aduk kembali selama 7 menitan

Masukkan susu cair, gula, dan garam. Aduk-aduk terus sampai meletup-letup sekitar 10 menit. Matikan api dan siap dihidangkan

Resep ini terinspirasi saat pertama kali menyantap bubur jagung. Mudah dibuat dan rasanya enak.

Sagu Mutiara

Susu

Bubur Jagung Mutiara

Siapkan panci, rebus air hingga mendidih kemudian masukkan sagu mutiara.

Rebus sagu mutiara dalam air mendidih hingga mengembang dan matang, kemudian beri 2 tetes pewarna makanan merah aduk rata dan tiriskan, siram dengan air dingin.

Siapkan panci, masukkan tepung tapioka, santan, garam dan daun pandan aduk rata.

Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan mendidih.

Lalu masukkan sagu mutiara dan jagung pipil.

Salah satu bubur manis Indonesia yang identik dengan cita rasa dan teksturnya yang legit, cocok sebagai menu sarapan pagi.

Pewarna Makanan

Goreng tahu sampai golden brown. Jangan lupa sebelumnya balur dengan air garam.

Blend semua bumbu sampai halus atau sesuai selera, mau ditumbuk juga boleh.

Masukkan bumbu yang sudah diblend ke minyak yang sudah panas. Tumis dengan api sedang sampai pecah minyak.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan irisan tomat. Aduk merata sampai tomat menyatu dengan bumbu. Pastikan bumbu ditumis sampai matang sempurna ditandai dengan warna yang semakin pekat dan tidak lagi berbau langu.

Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk terus sampai merata. Cicipi rasa.

Sebagai Tahu lovers, sepertinya wajib untuk selalu menyetok tahu di kulkas. Salah satu menu olahan tahu adalah balado. Apalagi kalau dicampur dengan telur puyuh, makin nikmat..

Resep Stik Pisang Coklat Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Stik Pisang Coklat Keju

Stik Pisang Coklat Keju #JagoMasakMinggu2

Stik Coklat keju

Stik Pisang Coklat

Stik Pisang Coklat

Roti Stik Keju Coklat

Stik Ubi Coklat Keju

Stik Ubi Coklat Keju

Stik Pisang Cokelat Keju

Pisang Coklat Keju

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Pisang Coklat Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Stik Pisang Coklat Keju

Stik Pisang Coklat Keju #JagoMasakMinggu2

Stik Coklat keju

Stik Pisang Coklat

Stik Pisang Coklat

Roti Stik Keju Coklat

Stik Ubi Coklat Keju

Stik Ubi Coklat Keju

Stik Pisang Cokelat Keju

Pisang Coklat Keju

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!