Resep Strawberry Thumbprint (Kue Kering Strawberry)

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan mentega, margarin, dan gula halus, mixer hingga berwarna pucat. Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu protein rendah, susu bubuk, maizena, baking powder, aduk dengan spatula hingga merata. Simpan adonan dalam kulkas selama 30 menit.

Langkah 3

Bulat-bulatkan adonan biskuit, celupkan ke dalam putih telur, lalu balurkan ke keju yang telah di parut.

Langkah 4

Susun di atas loyang, tekan tengahnya dengan jempol, lalu beri isian selai strawberry di tengahnya.

Langkah 5

Panggang dalam oven dengan suhu 180 C selama 12-15 menit hingga matang sempurna. Sajikan