Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Haluskan bahan sambal dan tumis hingga matang, cicipi rasanya dan matikan kompor.

Langkah 4

Sajikan pisang goreng dengan sambal terasi.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Sambal Terasi :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Pisang

Pisang Goreng Sambal Terasi

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.

Dalam wajan masukkan santan, cabe merah halus, daun kunyit, daun jeruk, serai dan bumbu halus. Kemudian tambahkan garam.

Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan keong, aduk rata. Masak kurang lebih 10 menit.

Langkah 6

Cipuik sama dengan keong, masakan khas minang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Kerang

Kunyit

Santan

Serai

Gulai cipuik #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan kacang panjang yang sudah dipotong dan tahu yang sudah digoreng

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga layu lalu masukkan udang

Tunggu udang hingga matang kemudian masukkan tahu, baso dan kacang panjang tambahkan sedikit air

Kemudian tambahkan penyedap, garam, gula, saos tiram dan kecap. Koreksi rasa tunggu hingga air menyusut dan siap dihidangkan

Bumbu simple rasa dijamin enak, yuk sobat yummy dicoba resepnya

Halal

Kacang Panjang

Tahu

Udang

Tumis kacang panjang baso

Bersihkan singkong, lalu kukus hingga empuk

Tumbuk singkong sampai halus dalam keadaan panas

Tambahkan garam, gula pasir dan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata. Ambil secukupnya adonan dan kepal-kepal agar padat dan bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis

Untuk bahan pelapis, campur tepung beras, pewarna kuning dan garam. Tuang sedikit demi sedikit air sambil terus diaduk sampai didapati adonan yang cenderung kental. Celupkan bola-bola singkong ke dalam adonan tepung

Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Getuk Goreng

Eggroll

Egg Chicken Roll

Beef Egg Roll

Egg Roll Tahu

Eggroll Chicken #YummyXtraPointsMei

Tofu Egg Roll

Cinnamon Roll Eggless

Egg Roll MPASI

Eggroll Nasi

Tahu Eggroll #MENUTANGGALTUA

Lunchbox Sosis Tahu Eggroll

EGGROLL CHICKEN WORTEL

Cuci buah strobery dengan air mengalir. Buang daun strobery lalu belah menjadi 2 bagian.

Siapkan gelas saji ukuran 200 ml. Tuang es batu, 4 sdm   sirup leci dan nata de coco secukupnya.

Masukan irisan buah strobery dan biji selasih. Kemudian tambahkan es batu kembali.

Es Batu

Leci

Strawberry

Es Strawberry Leci #JagoMasakMinggu1Periode2

Di panci berbeda masak air dan gula merah

Campur larutan gula merah dengan pati Garut yang sudah dicampur air

Masak dan aduk hingga mengental dan warna menjadi bening

Siapkan santan kental sebagai vla bubur pati Garut

Tuang bubur di piring dan disiram dengan santan kental!! Dan tadaa bubur pati Garut sudah jadi siap dihidangkan!!

Jajanan jadul yang endull banget cocok banget buat cemilan hujan-hujan 😄

benar2 cocok disantap saat hujan gerimis... dan anget2... terimakasih Bun telah berbagi resep... 

Gula Merah

Bubur Pati Garut

Pada sebuah mangkuk, campurkan daging sapi giling, daging ayam, tepung roti, susu, garam dan lada lalu campur hingga rata. Setelah itu tambahkan telur, bawang bombay tumis dan campur kembali menggunakan tangan hingga adonan menjadi sedikit lengket.

Olesi tangan dengan olive oil, lalu bagi adonan menjadi 4 bagian dan bulatkan menggunakan tangan lalu istirahatkan di atas loyang yang telah dilapisi plastik wrap agar tidak lengket.

Menggunakan sebuah pan anti lengket, tuangkan sedikit olive oil lalu masak daging hamburg selama 5 menit dengan api sedang atau sampai coklat keemasan, lalu balik dan masak selama 1,5 menit. Kemudian tuangkan jus cranberry dan air keatas daging lalu tutup pan dan masak kembali selama 6-8 menit atau sampai cairannya berkurang.

Menggunakan pan bekas memanggang daging, tuangkan worcestershire sauce, saus tomat, gula dan mustard lalu aduk cepat menggunakan api kecil.

Setelah saus mengental, sajikan hamburg steak bersama dengan kentang dan brokoli serta saus diatasnya.

Bahan

Bahan Saus :

No Diet

Setor recook steaknya yang simpel dan ekonomis untuk buka puasa dan sahur chef. Karena steaknya terbuat dari campuran daging sapi dan ayam giling,  selain masaknya lebih cepat, empuk, rasanya pun enaak. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏🏻

Ayam Cincang

Daging Sapi

Susu

Tepung Roti

Japanese Hamburg Steak

Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Untuk tepung maizena dilarutkan dengan air hangat terlebih dahulu agar tidak menggerindil.

Masukan susu UHT, SKM, gula, santan, maizena, sebagian keju yang diparut dan daun pandan. Masak hingga meletup jangan lupa dicobain dulu ya.

Siapkan roti tawar di wadah yang akan digunakan, sisipkan keju lembar di setiap lembar roti. Penambahan keju lembar opsional ya.

Tuangkan bahan yang telah dipanaskan di wadah yang telah terdapat roti tawar.

Keju

Roti Tawar

Tepung Maizena

Stuff Roti Keju

Aduk tepung terigu, air matang, dan semua bumbu .

Masukkan tempe satu persatu sambil dibolak-balik agar tempe terbalut tepung dengan rata.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabai rawit atau sambal bangkok.

Ketumbar

Tempe

Tepung

Tempe Goreng Tepung

Cuci bersih labu, potong tipis dan kecil-kecil. Sisihkan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan terasi.

Tumis bumbu ulek hingga harum. Masukan labu, aduk sebentar.

Beri air 1/3 gelas dan tutup wajan agar labu matang dan air menyusut.

Masukan nasi, garam, lada bubuk, kecap asin dan kecap manis. Aduk hingga warna nasi merata. Tambahkan daun kemangi untuk aroma. Aduk merata hingga daun kemangi layu. Koreksi rasa dan sajikan.

Daun Kemangi

Kecap Manis

Labu

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Labu

Masak sampai sayuran layu.
Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan lada bubuk.
Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Masukkan irisan kekian kw.
Masak sampai air menyusut.

Terakhir masukkan daun bawang.
Aduk-aduk dan matikan kompor.
Angkat dan sajikan.

Terinspirasi resepnya chef Rusanti, sudah ready kekian kw untuk campuran capcay.
Lihat resep kekian kw di resep sebelumnya ya bund.
Terima kasih.

Bumbu halus

Daun Bawang

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Sosis

Wortel

Capcay Goreng Kekian KW

Filet dada ayam kemudian cuci hingga bersih. Masukkan semua bumbu marinasi. Aduk hingga ayam tercampur bumbu. Diamkan selama 15 menit.

Goreng smoked beef dengan sedikit minyak hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ambil dada ayam filet. Susun smoked beef dan keju kemudian gulung.

Celupkan ayam ke dalam kocokan telur. Balurkan dengan tepung roti.

Goreng chicken cordon bleu hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Ayam

Telur

Chicken Cordon Bleu

Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur, sp dan vanili bubuk hingga mengembang. Sambil diayak, masukan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata

Masukan santan instan dan pasta strawbery, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang minyak goreng, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan dulu. Alasi loyang dengan baking paper. Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakan loyang kemudian kukus selama 25 menit dengan api sedang

Setelah cake dingin, potong kubus kemudian belah. Olesikan dengan selai strawbery. Sisiskan

Campurkan semua bahan agar - agar. Nyalakan api. Rebus hingga mendidih.

Setelah agar - agar hangat, celupkan cake, bolak - balik. Balurkan kelapa parut.

Berhubung cake lamingtonnya gak langsung disantap jadi kelapa parutnya cuma buat toping atas aja. Konsepnya sih mirip kue ongol - ongol gitu, kelapa parutnya dibalurkan ke cake sampai tertutup kelapa. Pastikan agar - agarnya hangat kuku supaya cakenya gak hancur saat dicelupkan. Jangan pula agar - agar sudah set nanti gak nempel. Jika agar - agar sudah beku bisa panaskan lagi supaya cair.

Bahan Agar - Agar :

Bahan Lainnya :

Selamat pagi mba, happy weekend. Salam kenal juga ya mba🥰
Setor rebake lamington cake nya mba. Tapi aku base cake bolu biasa, dilapisi DCC cair gitu mba. Ini enak banget loo. Suamiku seneeeng banget. Makannya kagak berhenti-berhenti 😆
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Baking Powder

Mentega

Strawberry Lamington Cake Kukus #DiRecookYummy

Lelehkan margarin dengan cara di tim, sisihkan.

Masukkan gula, terigu, maizena, telur, dan pasta vanila ke dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 7 menit.

Setelah adonan mengembang, masukka margarin cair dan pewarna kuning lalu aduk rata.

Ambil 2 sendok makan adonan, lalu beri pasta dark chocolate.

Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22x22 cm yang sudah di olesi margarin dan taburan terigu tipis-tipis, buat motif sesuai selera.

Panggang adonan dengan suhu 150° selama 25 menit, atau sesuai oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan bolu dari loyang dengan posisi terbalik, tunggu hingga sedikit hangat.

Langkah 7

Oleskan selai strawberry ke seluruh permukaan bolu lalu gulung perlahan. Simpan di lemari pendingin agar lebih set. Siap di sajikan.

Langkah 8

Tekstur nya yang lembut bikin nagih, makan satu iris saja tidak cukup.

No Pork

Cokelat

Margarin

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Gulung

Cuci bersih fillet dada ayam kemudian lumuri dengan air jeruk nipis diamkan sebentar dan bilas hingga bersih.

Campur fillet dada ayam dengan bumbu marinasi diamkan 4 jam di kulkas/semalaman lebih baik agar bumbu makin meresap.

Aduk rata bahan pencelup hingga menjadi adonan yang kental.

Baluri fillet dada ayam dengan bahan pencelup.

Gulingkan ke tepung roti hingga rata ketuk-ketuk agar sisa tepung roti rontok.

Goreng di minyak panas sedang hingga matang merata dan sajikan dengan saos sambal.

#RecookYummy

stor recook mbak,makasih resepnya
eksekusi pagi buat sarapan.

Chicken Katsu #JagoMasakMinggu4Periode2

Rebus daun singkong hingga lunak sekitar 8 menit.

Bilas dengan air bersih lalu peras kuat dan sobek-sobek agar tidak terlalu panjang.

Tuang santan, bumbu halus dan bumbu aromatik ke dalam wajan. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

Masukkan daun singkong dan ikan asap yang sudah dicuci bersih. Masak hingga kuah menyusut dan kental.

Koreksi rasa dan sajikan bersama nasi hangat.

Proses olah mirip gulai, hanya saja kuah dimasak hingga menyusut dan kental.

Bahan Bumbu Halus

Bumbu Aromatik

Ikan

Ikan Asap Daun Singkong Kuah Pacak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, dan bawang merah hingga harum.

Masukkan irisan cabai merah. Tumis sebentar.

Masukkan wortel yang sudah diiris tipis, tumis hingga wortel setengah matang.

Masukkan tahu, sambil di hancurkan dan dioseng.

Masukkan air secukupnya, tumis hingga air mendidih.

Tambahkan garam, penyedap jamur, gula, dan merica secukupnya. Aduk rata, cicip rasanya.

Langkah 9

Jika rasa sudah pas, taburkan dengan irisan daun bawang. Aduk rata lalu matikan api. Siap disajikan.

Resep Sup Ayam Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Ayam Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?