Panaskan wajan dengan api besar, tuang minyak lalu tumis udang, bakso dan galantin. Masak sebentar lalu sisihkan.

Langkah 1

Gunakan wajan yang sama, gunakan api besar lalu tuang minyak. Masukkan telur lalu orak-arik hingga kering dan minyak berbuih. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Lalu masukkan nasi.

Langkah 2

Masukkan kecap ikan, udang, bakso, galantin, cabe dan daun bawang. Aduk sebentar.

Langkah 3

Bumbui kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula pasir, merica dan penyedap. Aduk rata. Lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan margarin lalu aduk rata. Matikan api. Pindahkan ke piring saji, nasi goreng solaria ala aku siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Nasi Goreng Solaria ala Aku

Masukkan jagung ke dalam wadah, lalu pipil jagung.

Panaskan panci kukusan. Kemudian kukus jagung yang sudah di pipil tadi selama 15 menit.

Setelah jagung matang, angkat jagung dan pindahkan ke dalam piring saji dalam keadaan panas. Lalu tambahkan margarin, aduk rata.

Masukkan susu kental manis, lalu aduk kembali hingga merata.

Setelah itu taburi dengan keju parut, lalu siap dinikmati.

Cemilan yang enak dan gurih. Recook resepnya Chef Shinta.A.N disesuaikan dengan stok dirumah. #jagomasakfebruari

Alat & Perlengkapan

Jagung

Keju

Susu

JASUKE ( Jagung, Susu ,Keju )

Rendam rumput laut dengan 100 ml air panas selama 30 menit.

Tumis beef dengan minyak wijen, hingga beef berubah warna.

Tambahkan air, kemudian masukkan rumput laut.

Langkah 6

Aduk rata dan tes rasa. Sajikan, so yummy.

Langkah 7

Sup yg dihidangkan saat acara ultah di Korea, rasanya lezat dan gurih.

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Minyak Wijen

Rumput Laut

Miyeok Guk #JagoMasakMinggu4Periode2

Cuci bersih ubi kayu, lalu rebus hingga lembut.

Angkat ubi yang direbus tadi, lalu tiriskan.

Giling bumbu halus bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Lumuri ubi rebus yang digeprek tadi dengan bumbu giling.

Ketumbar

Gula

Minyak

Ubi Goreng Ketumbar #INDONESIAKAYA

Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih lalu buang airnya. Rebus lagi bersama 1500 ml air dan bumbu rempah sampai air menyusut dan keruh.

Keluarkan ayam, goreng hingga kecoklatan lalu suwir-suwir.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan tumisan bumbu halus ke adonan kuah, didihkan lagi.

Tata bihun, ayam suwir dan tahu kopong dalam mangkok, siram dengan kuah miso. Taburi dengan daun bawang pre, seledri dan bawang goreng serta kerupuk. Tambahkan sambal dan kecap jika suka.

Entah kenapa di tempatku, Sumatera Barat, disebut Miso, padahal ini adalah Mie Soup. Tapi ini adalah jajanan yang sangat populer di Sumatera Barat, terutama di daerah asalku Kabupaten Tanah Datar. Ada dua kedai Miso yang terkenal di sana. Miso V Kaum, dan Miso Bang Ris. #JajanDiRumah

BUMBU REMPAH

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Kamu ingin membuat sendiri miso ayam? Simak resep miso ayam yang enak dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Miso Ayam Enak dan Mudah Dibuat

Ayam

Bihun

Bunga Lawang/Pekak

Daun Bawang

Jahe

Kayu Manis

Seledri

Serai

Tahu

Miso Ayam

Rebus mie instan hingga matang. Sisihkan.

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.

Masukkan telur,kemudian orak-arik hingga telur matang. Kemudian masukkan potongan sosis ,bawang merah dan bawang putih yang sudah di cincang. Masak hingga harum.

Kemudian masukkan mie dan nasi putih. Aduk rata.

Setelah itu masukkan potongan pokcoy, irisan cabai rawit, saus sambal, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, kaldu jamur dan bumbu mie instan. Aduk hingga rata. Masak hingga pokcoy layu. Koreksi rasa. Setelah di rasa pas angkat dan siap di sajikan.

Mie goreng mawut Ini cocok di santap kapanpun.

Hallo mbak Nila, saya recok mie goreng mawutnya. Mantul banget loh. Makasih ya... 
#JagoMasakFebruari

Nasi

Buah

Sosis

butir

Telur

Cabai

Rawit

Kecap

Sambal

Merica

Kaldu

Jamur

Mie Goreng Mawut #AlaAnakKos

Rebus mie hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Uleg halus atau kasar, bawang merah, bawang putih, kemiri dan ebi.

Tumis bumbu uleg hingga wangi, lalu masukkan telur, aduk  hingga rata.

Masukkan mie, beri kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Masukkan daun bawang, aduk kembali hingga rata.

Cicipi rasanya, beri taburan bawang goreng, lalu sajikan.

Bumbu Uleg

 Pelengkap

Bawang Merah

Lada

Mie Goreng Telur Ebi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Yachae Twigim

Yachae Twigim #JagoMasakPeriode4Week7

Yachae Twigim #MENUTANGGALTUA

Yachae Twigim Gluten Free

Twigim

Gochu Twigim

Goguma Twigim

Korean Twigim

Masukkan semua bahan dalam wadah. Termasuk bumbu mie instan.

Panaskan telfon. Tambahkan secukupnya minyak goreng. Masukkan mie. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Kubis

Omelet Mie Sayur

Tahreng Garut #JagoMasak2022

Garut Tantimun

Bubur Pati Garut

Kukis Garut Keju

Bubur Tepung Garut

Sayur Kacang Garut

Mie Jebew Khas Garut

Cirambay/ Ciling Khas Garut

Cibay (Aci Ngambay) Khas Garut #JagoMasakMinggu3

Cipak Koceak #JagoMasakPeriode4Week7

Moring Pedas

Rendam selasih dengan air panas hingga mengembang.

Blender daun pandan dengan air hangat, sisihkan.

Lalu saring jus pandan ke dalam gelas saji, sisihkan.

Kemudian tuang susu kental manis ke dalam gelas. 
Banyaknya sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan. 
Aduk rata.

Kemudian tambahkan selasi, aduk hingga rata. 
Kemudian sajikan.

Recook dari Fadil's Kitchen.
Rasa susu pandannya enak.
Ini seperti es matcha dengan kearifan lokal.
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Es Batu

Selasih

Es Susu Pandan Selasih

Potong-potong biskuit regal sesuai selera.

Campur gula aren dan air panas di dalam gelas, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan potongan biskuit regal.

Beri topping biskuit regal utuh. Siap disajikan.

Yuk bikin minuman ala cafe di rumah. Lebih hemat dan lebih puas. Selamat mencoba.

Es Susu Regal Gula Aren #MENUTANGGALTUA

Siapkan gelas.
Masukkan sirup coco pandan lalu masukkan es batu secukupnya.

Kemudian masukkan serutan melon ke dalam gelas.

Rendam biji selasih dengan air hangat lalu tambahkan ke dalam es melon.
Es susu melon selasih siap untuk dinikmati.

Sajian es untuk berbuka puasa, kesukaan keluarga.

Melon

Es Susu Melon Selasih

Tambahkan air. Biarkan sampai mendidih. Lalu tambahkan garam, gula dan penyedap

Masak ikan sampai matang dan tambahkan perasan air jeruk. Koreksi rasa.

Sesaat sebelum disajikan, masukkan sayuran.

Mungkin belum banyak yang menyadari kalau perpaduan sawi pahit dan tenggiri kuah kuning adalah perpaduan yang berbahaya karena bisa bikin selera makan jadi naik level😀 Makanan kampung satu ini memang jadi favorit di kalangan kami, masyarakat Bangka asli😊

Cabe

Ikan

Kunyit

Sawi

Lempah Tenggiri dengan Sawi Pahit

Cuci bersih singkong tambahkan air dan daun pandan masak hingga mendidih.

Setelah singkong empuk masukkan santan, gula, garam dan vanili.

Masak hingga singkong lumer kemudian matikan api.

Campur semua bahan menjadi satu kecuali bahan pengental. Rebus hingga mulai mendidih kemudian masukkan bahan pengental.

Aduk rata hingga fla mengental matikan api.

Sajikan dengan toping keju diatasnya. Yummy..

Bahan Fla :

Toping :

Halal

No Pork

Santan

Singkong

Tepung Maizena

Vanilla

Singkong Keju Lumer

Rendam irisan daging dengan 1 sdt baking soda selama 15 menit. Cuci bilas bersih daging.

Didihkan air. Masukkan irisan daging ke dalam air rebusan hingga keluar busa.

Angkat bisa kotoran yang tersisa lalu buang.

Masukkan wortel dan buncis. Bubuhi bawang merah dan bawang putih bubuk.

Rebus hingga daging empuk. Saya sekitar 10 menit daging sudha empuk. Tidak perlu lama-lama dimasak.

Saat menyajikan, dalam keadaan panas tuang sop ke mangkuk dan taburi potongan tomat. Dijamin endeuuusss!

Bismillah

Ini sup buatnya mudah. Meskipun daging sudah dijadikan Frozen sebelumnya. Ga perlu lama2 ngolah hanya perlu 1 bahan yaitu baking soda. 

Yuk coba

Buncis

Tomat

Wortel

Sop Daging Empuk (Kids Friendly)

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan kunyit. 
Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tuang air, lalu aduk rata. 
Bumbui garam, gula merah, dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir, aduk rata. 
Masak hingga air agak menyusut.

Masukkan daun kemangi, aduk sampai layu. Cicipi rasanya.

Campur nasi sisa kemarin dengan santan bubuk, garam, daun jeruk, daun salam, dan serai.

Setelah matang, aduk supaya aromanya menyatu.

Ambil 2 lembar daun pisang, beri nasi secukupnya lalu letakkan 1/4 bagian ayam suwir.

Langkah 8

Gulung dan bungkus. Sematkan lidi di kedua ujungnya.
Bakar supaya ada aroma smokey yang harum. 
Sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Memanfaatkan nasi sisa kemarin menjadi hidangan khas Sunda yang lezat.

Resep Sup Balungan Rempah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Balungan Rempah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol