Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan pisang kedalam adonan. Balur rata

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan

Langkah 5

Cemilan yang simple. Cocok banget buat anak kos

Bahan Utama

Assalamualaikum chef @rika-rizki ,,,, setor recook ya dan ini enak untuk cemilan disaat santai,,,, terimakasih resepnya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Buah

Pisang

Tepung

Roti

Terigu

Beras

Wijen

Gula

Garam

Pisang Pom-Pom #JagoMasakMinggu4

Siapkan teflon lalu goreng telur dengan api kecil. Angkat dan sisihkan

Siaokan wajan. Goreng tomat cabe bawang merah dan terasi sampai layu

pindahkan dalam cobek lalu beri garam dan gula

siapkan nasi di piring lalu tambahkan telur ceplok, sambal dan bahan pelengkap di sisi sisinya

Bahan sambal

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ayam

Tomat

Cabe

Terasi

Tahu

Nasi

nasi telur ceplok sambal tomat

Siapkan bahannya . Iris tahu menjadi kecil, iris daun cesim dan kerat bakso

Iris daun bawang . Disini saya hanya memakai daunnya saja

Jika air sudah mendidih masukkan semua bahan . Tambahkan kaldu , masak 5 menit saja sampai sayur sedikit layu . Koreksi rasa

Sajikan hangat , dan beri taburan bawang daun di atasnya .

Simple recipe.. Ini salah satu menu andalan ketika mager di rumah . Inisiatif juga untuk anak yang tidak suka makan sayur.

Bakso

Daun Bawang

Tahu bakso kuah

Kupas kentang kemudian rebus hingga empuk

Tambahkan tepung maizena, 1 sdm susu bubuk, irisan daun bawang, 1 sdt garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata

Ambil sedikit adonan lalu isi dengan potongan keju mozzarela. Bentuk bulatan

Siapkan tepung terigu, tambahkan 1 sdm susu bubuk, dan 1 sdt garam serta air

Langkah 6

Langkah 7

Lakukan semua lanngkah sampai bahan kentang habis

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng kentang dengan api sedang hingga keemasan. Kemudian angkat dan tiriskann. Sajikan bersama saus sambal atau mayonaise

Langkah 9

Bola-bola kentang dengan isian keju mozzarella

Kentang

Maizena

Susu

Lada

Penyedap

Minyak

Keju

Potato PomPom Mozzarella

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan kental manis. Lalu aduk semua bahan.

Bisa dijadiin saus isian burger atau cocolan kentang goreng.

Alat

Mayonaise

Saus

Sambal

Saus Burger Mayo

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Berada di jantung Pulau Kalimantan, Kalimantan Tengah menyimpan kekayaan kuliner yang tak terhitung jumlahnya.</p>
<p>Cita rasa kulinernya yang kaya dipengaruhi oleh perpaduan budaya Dayak, Melayu, dan Banjar, serta kekayaan bahan makanan alami yang tersedia di alam Kalimantan.&nbsp;</p>
<p>Ada berbagai macam makanan khas Kalimantan Tengah dengan cita rasa yang unik dan tak terlupakan. Dari olahan sayur, ikan, beras ketan, hingga kue tradisional dengan rasa gurih dan manis yang cocok dijadikan cemilan.&nbsp;</p>
<p>Bagi Sobat Yummy yang ingin menjelajahi kelezatan kuliner Kalimantan Tengah, berikut rekomendasi 10 makanan khas Kalimantan Tengah. Yuk, siap-siap untuk untuk menjelajahi surga kuliner di jantung Borneo!</p><h2>1. Sasangan Patin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240531/09a013e250703ae31505422b81b61801.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sasangan Patin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p>Sasangan patin merupakan hidangan ikan patin kuah kuning, yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas Kalimantan. Rasanya pedas, gurih, lezat, dan kaya protein. Cocok disantap bersama nasi putih hangat dan lalapan. Jangan lupa cicipi saat kamu berkunjung ke Kalimantan Tengah!</p><h2>2. Hintalu Karuang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/2bdd46c926387764eddc01903be025dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Hintalu Karuang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(youtube.com/Dapur Mama AmyRa)</a></span></div><p>Hintalu karuang merupakan makanan khas Kalimantan Tengah yang terbuat dari tepung ketan dan kuah santan manis gurih. Bentuknya bulat-bulat kecil serupa telur. Tekturnya kenyal seperti bubur, dengan perpaduan rasa manis dan gurih. Hintalu Karuang merupakan kudapan yang cukup populer di Kalimantan Tengah dan sering dinikmati di waktu bersantai.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-bubur-khas-nusantara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Jenis Bubur Khas Nusantara, dari Gurih hingga Legit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Coto Menggala</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/551adaaabca39ccad0515463c72120ed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coto Menggala" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/misshotrodqueen)</a></span></div><p>Coto menggala, hidangan yang unik dan berbeda dari soto di daerah lain. Coto Menggala terbuat dari kuah kaldu sapi yang gurih, dengan isian mi, daging ayam, telur rebus, kerupuk, dan taburan bawang goreng seperti soto pada umumnya. Bedanya, soto ini dihidangkan bersama singkong rebus yang dipotong kecil-kecil. Perpaduan kuah kaldu yang gurih dan singkong yang kenyal menghasilkan rasa yang unik dan lezat.</p><h2>4. Kalumpe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240531/1ca55288925a87d1877b282763eeba82.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan khas kalimantan tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/dunialoka.id)</a></span></div><p>Kalumper merupakan hidangan khas Dayak di Kalimantan Tengah. Makana ini terbuat dari daun singkong yang ditumbuk sampai halus, lalu dimasak dengan santan dan bumbu rempah. Rasanya gurih dan pedas, yang cocok dinikmati bersama nasi putih hangat dan lalapan.</p><h2>5. Lemang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/b63ace230786b28f9871c76750e4b5bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Lemang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(intagram.com/pennylaurafs)</a></span></div><p>Lemang adalah hidangan tradisional Dayak yang terbuat dari beras ketan, santan, dan garam yang dimasak dalam tabung bambu dengan cara dibakar. Rasanya gurih legit dan teksturnya kenyal. Selain rasanya yang lezat, lemang juga memiliki nilai budaya yang tinggi bagi masyarakat Dayak. Sebab itu, lemang sering disajikan pada berbagai acara adat maupun ritual keagamaan.</p><h2>6. Gagatas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/ecdace8160fad5d1ba672c4abd2a7151.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gegatas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/maria_ananta)</a></span></div><p>Gagatan merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung beras ketan, gula merah, dan santan.&nbsp;Rasanya manis dengan tekstrur yang renyah, membuat Gagatas menjadi camilan yang digemari oleh banyak orang. Cocok dijadikan sebagai cemilan sambil ngeteh atau ngopi.</p><h2>7. Rabuk Patin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/bd649aa3295d182095c6175913779206.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rabuk patin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/qiza_shop1)</a></span></div><p>Rabuk patin adalah makanan khas Kalimantan Tengah berbahan dasar ikan patin, yang disuwir dan dimasak dengan bumbu kuning. Tampilannya mirip seperti abon.&nbsp;Rabuk Patin biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi pedas. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan menggugah selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Masak Ikan Bakar agar Bumbunya Meresap, Sudah Tahu Resepnya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Juhu Umbut Rotan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/253e0e98c3dfbf4d2590cb7ff1dd5191.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Juhu Umbut Rotan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(youtube.com/Wind's Cooking)</a></span></div><p>Juhu umbut rotan merupakan hidangan yang terbuat dari tunas muda rotan yang dimasak dengan kuah santan dan bumbu khas. makanan ini sering disajikan dengan ikan betok atau jenis ikan lainnya. Kombinasi rasa gurih dari santan dan ikan, serta tekstur renyah dari umbut rotan bikin Juhu Umbut Rotan jadi sayur yang wajib dicoba.</p><h2>9. Wadi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/8586716c81a2280d1f53c6dcdda1cd5f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Wadi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(mmc.kalteng.go.id)</a></span></div><p>Wadi terbuat dari fermentasi ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah khas. Umumnya ikan yang digunakan adalah jenis ikan tawar. Tapi ada juga yang mengggunakan jenis ikan lain. Rasanya pedas, asam, dan gurih. Bisa dinikmati sebagai lauk maupun camilan.</p><h2>10. Bengamat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/6c4fc3e81d6e91dc0db5a2f71853b551.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bengamat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/limaukuit)</a></span></div><p>Pernah mencoba keleawar? Bengamat terbuat dari daging kelelawar yang diolah dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai. Rasanya gurih dan sedikit pedas, dengan tekstur yang empuk. Meski terkesan ekstrem, Bengamat merupakan hidangan tradisional yang digemari masyarakat Dayak di Kalimantan Tengah</p><p>Itu lah beberapa makanan khas Kalimantan Tengah untuk referensi kuliner Sobat Yummy. Jadi, makanan mana nih yang tertarik buat Sobat Yummy cicipi?</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-kalimantan-selatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Makanan Khas Kalimantan Selatan yang Unik, Dijamin Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jelajahi kelezatan makanan khas Kalimantan Tengah dengan cita rasa yang lezat, unik, dan tak terlupakan

10 Makanan Khas Kalimantan Tengah: Surga Kuliner di Jantung

10 Makanan Khas Kalimantan Tengah: Surga Kuliner di Jantung Borneo

Kumpulan resep lengkap dengan panduannya, yang dibuat oleh Official Chef dari Yummy App. Dijamin lezat dan siapapun bisa buat.

Saus Koloke Ayam

Menyimpan Ketupat

Puding Jasuke

Es Kopyor Madu

Gurame Pesmol

Tumis Ayam Serai

Sambal Colo-Colo

Potato Salad Tempe

Oseng Tempe Buncis

Krecek Pedas

Asinan Jakarta

Teh Susu Kedelai Cincau

Didihkan air, masukan daun pandan, kayu manis dan cengkeh

Tambahkan gula pasir aduk, masak hingga gula pasir larut

Masak hingga mendidih, matikan kompor biarkan dingin

Tuang ke dalam wadah saji, masukan ke dalam kulkas terlebih dahulu jika ingin lebih dingin lagi

Cengkeh

Daun Pandan

Jambu

Kayu Manis

Setup Jambu Biji

Rebus hati ayam hingga matang, kemudian potong sesuai selera, sisihkan.

Goreng tahu hingga kering, angkat, sisihkan.

Tumis semua bumbu rajang hingga layu dan harum.

Masukkan tahu yang sudah di goreng dan potongan hati ayam, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Bumbu Rajang :

Ati Ampela

Kecap Manis

Saus Tiram

Hati Ayam Masak Kecap

Kocok lepas telur, garam, dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak, tuang adonan  telur, ratakan.

Lalu goreng sampai kedua sisi matang dan kering, tiriskan.

Petai

Telur Dadar Pete

Windayana Khusnul Khotimah

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, angkat dan sisihkan.

Pindahkan singkong dan jagung ke wadah saji.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kudapan sederhana yang enak dan mengenyangkan, yuk cobain sobat yummy!

Jagung

Kelapa

Singkong

Gengsot Khas Betawi

Cuci ayam, keringkan kemudian tata ayam dalam wajan

Masukan daun salam, lengkuas, jahe, kunyit dan serai

Tambahkan air, garam, bawang putih, kecap manis dan gula merah, masak dengan api sedang

Tambahkan ketumbar bubuk dan merica bubuk, aduk rata

Masak hingga ayam matang dan menyerap, sisihkan

Panaskan margarin di atas teflon, bakar ayam hingga kecokelatan

Bawang Putih

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar Manis Bumbu Iris

setelah matang angkat dan tiriskan,pecahkan semua kulit telur hingga retak.

teteskan masing-masing pewarna makanan dalam setiap mangkok.

masukan telur yang sudah ratakan kulitnya,gunakna sarung tangan dan waranai kulit telur.diamkan selama 5 menit.

setelah 5 menit, Cuci telur untuk membuang lebihan warnanya.

kupas telur puyuh secara perlahan-lahan. telur siap untuk di sajikan.

Pasti anak-anak Tambah suka untuk makan telur.

Pewarna Makanan

Telur Puyuh

Telur Puyuh Rebus Warna Warni #JagoMasakMinggu3Periode3

Rendam beras ketan selama 3 jam lalu bilas dengan air hingga bersih.

Masukkan beras ketan, daun pandan, santan dan air kedalam rice cooker. Masak hingga matang.

Untuk membuat serundeng, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai keriting lalu tumis dengan daun salam dan gula merah.

Kecilkan api lalu masukkan kelapa dan garam, aduk terus hingga kelapa kering dan tidak lengket.

Cetak ketan dengan cetakan kecil, lalu beri serundeng di atasnya.

Resep ketan serundeng mudah dengan rice cooker.

Beras Ketan

Santan

Ketan Serundeng Mini #JagoMasakMinggu9Periode2

Kemudian rebus jagung dengan secukupnya air dan daun pandan hingga jagung matang. Angkat dan tiriskan.

Tuang jagung dalam mangkuk, lalu masukkan margarin. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan keju dan krimer kental manis, aduk rata kembali.

Tuang jagung ke dalam cup alumunium foil, lalu beri keju mozzarella di atasnya.

Kemudian panggang jasuke dalam air fryer dengan suhu 150°C selama 10 menit, kemudian angkat.

Margarin

Jasuke Panggang

Suir" jamur tiram, cuci lalu rebus sebentar

Masukkan bumbu halus kedalam jamur, masukkan sedikit rocyo lalu aduk

Setelah kuning keemasan jamur siap di tiriskan dan sajikan

Cobain resep jamur goreng, rasanya seperti ayam goreng 🐓

Jamur

Tiram

Merica

Jamur Goreng Tanpa Tepung

Kemudian campurkan dengan bahan tepung, beri garam dan kaldu bubuk

Kemudian bentuk ke tusuk sate, jangan terlalu tebal.. Nanti bagian dalam lama matangnya

Saatnya bikin cemilan buat si kecil, nah kali ini si ibu recook resep dari cheff yummy... Cemilan ini nikmat disajikan saat hangat dengan cocolan saos tomat, sambal dan mayonaise ❤

Resep Sup Soto Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Soto Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya