Cuci ubi sampai bersih, potong menjadi dua bagian, dan kukus.

Langkah 1

Kupas ubi yang sudah dikukus, haluskan dan masukan semua bahan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Tepung

Tapioka

Terigu

Garam

Gula

Timus Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Kupas kulit ari sulur dan cuci bersih, lalu rebus di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan terong asam dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai merah.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Cocok untuk menu makan siang, jika suka pedas boleh ditambahkan irisan cabai rawit.

Bumbu halus

Halal

Bawang Merah

Cabe

Terong

Sulur & Terong Asam Bumbu Kuning

Didihkan air dengan garam dan kaldu jamur dalam panci. Kemudian masukkan sayur.

Masak hingga sayur empuk. Segera angkat, tiriskan.

Dalam wadah, masukkan air matang dan es batu. Lalu masukkan bayam sesaat. Segera angkat kembali, tiriskan. Warnanya tetap hijau cantik sekali.

Lunch box suami setiap hari harus banyak isi sayur. Dan selalu request sayuran rebus. Ini simpel banget, murah meriah.

Alat & Perlengkapan

Bayam

Es Batu

Bayam Rebus

Masukkan bawang merah, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk.

Goreng telur dadar hingga semua sisi matang lalu angkat. Tata nasi, telur dadar bawang merah, dan sambal bawang di piring lalu sajikan.

Bahan Pelengkap :

Lada

Nasi

Telur

Nasi Telur Dadar Bawang Merah

Tuang ke dalam teko yang sudah ada teh celup. Beri gula, aduk hingga gula larut, dinginkan.

Iris buah lemon sesuai selera, masukkan dalam gelas dengan sesekali di tekan biar air lemonnya keluar.

Tuang teh manis yang sudah dingin ke gelas. Sajikan.

Cuaca panas banget, minum es teh lemon tuh nyegerin banget...

Lemon

Ice Lemon Tea

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum

Masukkan woryel, oseng sampai setengah matang

Masukkan tahu goreng lalu tambahkan kecap manis

Bumbui gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai matang

Recook resep Ardhaniluvnabva dengan sedikit modifikasi

Bumbu :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Tahu

Wortel

Tumis Tahu Wortel Kecap

Didihkan air bersama bawang merah iris dan temu kunci.

Masukkan labu siam, masak hingga setengah empuk.

Masukkan oyong biarkan sampai air mendidih.

Yang terakhir masukkan kemangi, gula dan garam. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Labu Siam

Bening Oyong Labusiam

Masukkan air soda perlahan ke dalam gelas.

Beri air jeruk nipis dan potongan jeruk nipis.

Habis makan daging banyak malah pengen yang segar-segar nih. Jadilah buat ini.

Air Soda

Jeruk Nipis

Selasih

Es Soda Jeruk Nipis

Bersihkan jamur enoki, potong dan buang bagian akarnya. Lalu suwir-suwir menjadi beberapa bagian.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar sampai layu dan harum. Tambahkan tomat lalu tumis sampai tomat layu.

Masukkan bakso, aduk-aduk sampai bakso matang.

Masukkan wortel, aduk sampai wortel layu.

Masukkan jamur enoki, aduk-aduk sampai enoki layu.

Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Bumbu Iris:

Jamur Enoki

Tumis Bakso Jamur Enoki

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit hingga layu, lalu angkat

Pindahkan ke dalam cobek, lalu tambahkan garam

Tambahkan kaldu bubuk, bisa tambahkan gula (opsional). Ulek bumbu sambal tapi jangan terlalu halus

Masukan tempe yang sudah digoreng dan ulek dengan sambal hingga tercampur rata. Sajikan

Bahan Penyedap

Tempe

Sambal Tempe

Oven kacang hingga matang, hilangkan kulit arinya. Blender halus 150 gr kacang. Sisanya gunakan untuk toping

Campur kacang, terigu, gula & garam. Aduk rata

Masukkan pewarna & minyak sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis & bisa dibentuk

Ambil sedikit adonan, bulatkan & pipihkan. Tata di atas loyang yang dialasi kertas roti. Isi toping kacang, agak ditekan sedikit. Olesi dengan bahan olesan

Oven dengan api sedang, 20 menit rak bawah & 10 menit rak atas. Setelah dingin simpan dalam toples

Bahan Olesan:

Kacang Tanah

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Terigu

Kue Kacang

Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe.

Tambahkan air, gula merah, asam, garam dan kaldu bubuk.

Kemudian tambahkan santan, masak hingga air meresap, lalu angkat dan sajikan.

Manis,Asam,gurih menjadi satu. ditemani nasi hangat pas sekali.

Santan

Telur Bumbu Rujak

Masak telur, buat orak arik hingga matang, angkat, sisihkan.

Didihkan air, tambahkan 1 sdt garam, rebus spageti hingga matang, angkat, lalu siram dengan air dingin.

Tempatkan di piring lalu kasih minyak goreng secukupnya, aduk rata, ini di lakukan agar spageti tidak menempel satu sama lainnya, sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat hingga layu.

Masukkan sosis, masak hingga sosis matang.

Masukkan spageti dan telur orak arik, aduk rata.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk kembali, masak hingga matang, lalu pindahkan ke piring saji.

Masak spageti dengan kearifan lokal, enak sekali.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

No Alcohol

Spaghetti

Spageti goreng pedas

Iris tipis kentang lalu cuci bersih hingga airnya bening, tiriskan.

Panaskan minyak kemudian goreng kentang hingga kering, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum.

Masukkan gula merah kemudian tambahkan sejumput gara. Aduk-aduk hingga gula larut.

Setelah kental seperti karamel, matikan api kemudian masukkan kentang goreng lalu beri irisan daun jeruk. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

terbuat dr kentang yg digoreng kering dn diberi bumbu rempah²..klengkam biasa dsajikan sbg pelengkap nasi kuning ..tp dikeluargaku ini malah jd cemilan favorit😁

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Kentang

Minyak Sayur

Klengkam Kentang Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, daun salam, lengkuas, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan terong dan kacang panjang, masak hingga setengah matang.

Tambahkan tauge kedelai, aduk lalu biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga terong empuk lalu koreksi rasa.

Kacang Panjang

Sayur Asam Terong Ungu

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kulit ayam dengan air mengalir

Campurkan kulit ayam dan bumbu marinasi. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap

Ambil 1 sdm campuran tepung bumbu dan tepung terigu. Tambahkan air secukupnya. Celupkan kulit ayam ke dalam adonan basah. Kemudian angkat dan tiriskan

Gulingkan kulit ayam ke dalam tepung kering. Aduk dan cubit - cubit kulit ayam. Lakukan hingga kulit ayam tertutup tepung

Panaskan minyak goreng. Masukan kulit ayam. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan

Minyak

Merica

Kaldu

Kulit Ayam Krispi Pedas #JagoMasakMinggu7

Campur margarin, butter dan gula halus lalu mixer sebentar hingga lembut.

Masukkan kuning telur, mixer lagi hingga rata (difoto saya membuat untuk 1 kg tepung ya).

Masukkan tepung, susu bubuk dan maizena secara bertahap, mixer sebentar saja, atau gunakan spatula juga bisa.

Tekan tengahnya, lalu panggang selama kurang lebih 25 hingga 30 menit hingga matang.

Setelah dingin bisa diberi coklat yang sudah dilelehkan lalu segera dikemas dalam toples setelah coklatnya mengeras.

Ini salah satu bakulan saya yang juga best seller setelah nastar, renyah kacang dan legit coklat menyatu banget.

Cokelat

Kacang

Kukis Kacang Coklat

Tumis bumbu halus (bawang, kemiri, dan cabai) hingga harum, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk.

Masukkan tempe dan kentang, masak hingga bumbu meresap. Lalu matikan api, kemudian angkat dan sajikan.

Salah satu alternatif olahan tempe ya...sedap nih 🤩👌

Selamat pagi kak Thea, salam kenal ya .. setor recook semur yah .. ini cabe merahnya saya buang bijinya, soalny bikin buat anak batitaku .. Alhamdulillah dia suka .. terima kasih resepnya kak .. ijin share yah ..

#recookyummy

Izin Recook ya mbak,,
Enak banget,,
Terima kasih Resep nya🙏
#RecookYummy

Semur Tempe Kentang #JagoMasakMaret

Bakso sapi digoreng hingga matang rata, sisihkan

Resep Sus Kering #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sus Kering #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota