Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Keluwek adalah bumbu utama rawon sehingga warna kuahnya hitam. Di foto ada 2 buah, yang dipakai 1 saja. Gunakan ulekan untuk memecah cangkangnya, ambil dagingnya lalu haluskan bersama bumbu yang lain. Jika daging keluwek keras, rebus dengan sedikit air sampai lunak supaya mudah dihaluskan

Langkah 1

Cuci bersih daging, potong kotak, sisihkan

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum sedap, masukkan daun jeruk & serai, aduk sampai layu

Langkah 3

Masukkan daging, aduk-aduk sampai berubah warna

Langkah 4

Tambahkan air, aduk rata. Masak dengan api kecil supaya bumbu lebih meresap. Tunggu sampai daging empuk. Koreksi rasa. Sajikan dengan pelengkap

Langkah 5

Nguling adalah kota kecil di Jawa Timur yang terkenal dengan rawonnya

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Buah

Garam

Gula

Kaldu

Tauge

butir

Sambal

Rawon Nguling

​IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan ikan tuna fillet yang sudah bersih.

Lalu potong tipis-tipis, beri air perasan air jeruk lemon, aduk rata.

Bumbui dengan bawang putih halus, garam, dan lada bubuk.

Aduk rata, simpan dalam wadah tertutup, taruh dikulkas minimal 1 jam, agar bumbunya meresap.

Lalu siapkan bahan pelapis, siapkan wadah, masukkan tepubg terigu, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masukkan potongan tuna secukupnya untuk sekali goreng, aduk hingga daging tuna dilapisi tepung.

Lalu siapkan mangkuk, tuang air secukupnya, lalu masukkan daging tuna yang sudah dilapis tepung.

Langkah 6

Langkah 7

Lalu masukkan kembali daging ikan tuna kedalam tepung terigu, aduk hingga terlapisi tepung, jika ingin tepung yang lebih tebal, bisa dimasukkan kembali ke air, tiriskan lalu masukkan kembali ke tepung.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Gak melulu daging ayam yang digoreng crispy, kali ini ikan tuna fillet, enak dan gurih, dijamin gak bau amis juga. Resep saya recook dari mba Heni Yahya,  dengan modifikasi sesuai dengan bahan yang ada dan saya skip telurnya, cukup dengan air putih biasa saja.

Bahan Pelapis :

Ikan

Tuna Fillet Crispy

Siapkan wadah, masukkan Daging Sapi giling. Masukkan bawang bombay, bawang putih. Aduk rata.

Di tempat lain campur semua tepung, lada bubuk, bubuk kari, bubuk Kayumanis, ketumbar bubuk,jinten bubuk, pala bubuk garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan campuran tepung ke dalam daging, aduk rata. Beri yoghurt dan aduk rata.

Bentuk lonjong dengan wrapping plastic. putar ujungnya supaya rapi gendut.

Siapkan loyang yg telah diolesi margarin. Gunting plastik wrap di bagian kedua ujungnya. Buka kemasan, tata kebab diloyang.Panggang selama 30 menit. Di menit ke 15 balik kebab dan panggang lagi sampai menit ke 30. Kebab siap digunakan, bisa disimpan dalam freezer. Akan tahan 1 bulan, jika ingin menggunakan, iris iris kebab lalu Panggang dalam teflon.

Anak anak paling suka yang namanya kebab. Jajannya keseringan kebab. Terinspirasi dari anak anak yg suka jajan kebab maka saya ingin mencoba membuat sendiri. Dan ternyata mudah lo, bisa di jadikan stok, ngirit ga jajan lagi

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Lada

Daging Kebab Shawarma #JalanKeTimurTengah

Goreng telur yang sudah direbus sampai kecoklatan luarnya, sisihkan

Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan salam, serai, daun jeruk, dan udang rebon. Aduk rata

Masukkan gara, gula, dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga tercampur merata

Tambahkan secukupnya air bersih, biarkan mendidih lalu tambahkan kecap manis. Aduk pelan

Masukkan telur yang telah digoreng tadi aduk pelan, masak sampai bumbu meresap dan sausnya mengental. Matikan api dan siap disajikan

Salam

Cabai

Kemiri

Merica

Udang

Minyak

Kecap

Sambalado Telur Khas Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong 1 buah naga menjadi dadu dan masukkan ke sealer bag atau plastik lalu taruh di freezer untuk dibekukan minimal selama 5 jam.

Setelah 5 jam, haluskan buah naga yang telah dibekukan.

Tambahkan topping sesuai selera. Resep ini menggunakan topping pisang, granola, dan chia seed.

Menu diet yang cocok buat breakfast para pejuang diet yang suka manis dan dingin wajib coba.

Buah Naga

Granola

Madu

Pisang

Dragon Fruit Smoothie Bowl

Masukkan bawang putih cincang, kecap asin, dan minyak wijen ke dalam wadah.

Tambahkan saus tiram, madu, dan lada, aduk rata, sisihkan.

Fry Pan - Besar

Talenan

Pisau

Sutil

Bahan

Bahan Bumbu Saus 

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

pertama kali coba enak banget 🥰😍 #RecookYummy

Daun Bawang

Jagung

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Sosis

Sausage and Chicken Pepper Rice

Cuci bersih kangkung yang sudah di potong potong.

Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis di wajan sampai harum.

Tambahkan air, tahu putih, irisan tomat dan cabe. Masak sampai empuk.

Bumbui dengan saos tiram, kecap, gula dan garam. Cicipi rasanya, siap untuk di sajikan.

Kangkung

Tomat

Cabe

Kangkung Cah Tahu Putih

Potong tempe persegi kecil terlebih dahulu.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kentalan pas, lalu masukkan irisan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan tempe dan gulingkan ke dalam adonan sampai tempe terbalut rata dengan adonan.

Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan tempe dan goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Punya sisa tempe di rumah, kebetulan cuaca lagi mendung jadi cocok menikmati mendoan dengan minum teh hangat.

Bahan Adonan  :

Daun Jeruk

Tepung Terigu

Mendoan Mini Daun Jeruk

Siapkan bumbu, haluskan menggunakan cobek.

Masukkan tempe kedalam bumbu bolak balik tempe supaya bumbu meresap masukkan daun kari.

Panaskan minyak kemudian masukkan tempe, goreng tempe hingga kering kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan tempe dengan sambal atau nasi hangat.

Bumbu Halus :

kebetulan punya pohon nya beb di rumah jd pengen cobain, aroma nya enak pol pas di goreng ya, makasi

Tempe Goreng Daun Kari

Siapkan mangkuk, lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan gula pasir.

Tambahkan air dan pasta red velvet, lalu aduk rata. Siapkan plastik segitiga, lalu tuang adonan.

Panaskan teflon, lalu tuangkan adonan kue jala.

Jika bagian bawah adonan sudah agak kecoklatan bisa digulung, lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis, lalu sajikan.

Enak dan mudah cara membuatnya, kali ini bikin dengan rasa red velvet. Selamat mencoba!

Tepung

Tepung Beras

Kue Jala Rasa Red Velvet

Ceplok telur satu demi satu dan goreng tahu setengah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam dan cabe merah, ulek sampai setengah halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum lalu aduk rata, tambahkan serai, daun salam, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Setelah air mendidih masukkan telur ceplok dan tahu, aduk rata.

Masukkan santan instan, aduk merata dan masukkan kaldu bubuk, koreksi rasa, masak sampai meresap. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bismillah, telur ceplok dimasak dengan kuah santan emang membuat kita jadi nambah nasi terus.

 Bahan Bumbu Halus 

Bahan Bumbu Tabur

Santan

Serai

Gulai Telur Ceplok dan Tahu

Rebus iga hingga mendidih, buang busa di atasnya lalu buang airnya. Ganti dengan air baru, tujuannya agar kuah sop nanti bening.

Rebus iga dengan bumbu rebus iga. Jika ingin hemat gas, gunakan panci presto. Jika tidak punya, tutup panci kemudian nyalakan api hingga air mendidih, lalu biarkan selama 15 menit dengan kondisi tetap tertutup. Nyalakan lagi hingga mendidih, biarkan lagi selama 15 menit dan lakukan minimal 3 kali sampai iga empuk.

Tumis bawang putih dan jahe geprek hingga harum.

Tambahkan rempah-rempah. Masukkan air kaldu dari step 3.

Masukkan bumbu lain yakni pala, garam, merica dan kaldu jamur.

Masukkan juga daging lalu masak hingga wortel dan kentang empuk dan bumbu meresap ke daging, angkat dan sisihkan.

Sajikan dengan pendamping, dimakan selagi hangat akan lebih yummy.

Terinspirasi dari resep sop buntut Yummy, ternyata diberi banyak jenis rempah jadi lebih enak.

Resep Tahu Bulat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Bulat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol