Resep Tahu Walik Isi Ayam

Langkah 1

Belah tahu pong segitiga kemudian tahu dibalik sehingga bagian dalam tahu menjadi di luar. Sisihkan.

Langkah 2

Campur semua bahan adonan isi yaitu ayam fillet, tepung tapioka, telur, bawang putih halus, garam, lada, gula pasir, kaldu blok, daun bawang iris dan air ke dalam food processor.

Langkah 3

Proses bahan adonan isi hingga halus dan tercampur rata.

Langkah 4

Isikan satu sendok atau secukupnya adonan ke dalam tahu yang telah dibalik.

Langkah 5

Goreng tahu walik isi adonan ayam hingga adonan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Buat sambal bawangnya, haluskan cabe rawit, garam, bawang merah dan bawang putih. Siram dengan minyak panas. Tahu walik ayam siap dinikmati dengan sambal bawang pedas.