Goreng tempe hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus usus ayam dan daun salam sampai usus matang. Angkat, tiriskan lalu potong.

Langkah 2

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan lengkuas hingga layu.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 6

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Sajian menu tanggal tua yang menggugah selera.

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bahan Seasoning :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Sambal Goreng Tempe Usus Ayam

Masukkan tepung muffin instant ke dalam wadah.

Tambahkan telur, minyak goreng, air, vanili cair, dan garam, mixer hingga semua bahan tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan, panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 15 menit.

Muffin lezat siap menemani sarapan keluarga.

Muffin dapat diberi tambahan topping sesuai selera, misal whipped cream atau coklat leleh.

Sarapan simple ditemani secangkir kopi atau teh atau susu 😁

Telur

Tepung

Vanilla

Muffin Original

Rendam cumi dengan air panas, tiriskan lalu iris.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang prei hingga layu.

Tambahkan cabe merah, masak hingga langunya hilang.

Tambahkan bahan seasoning, aduk rata, masak hingga wangi sambil terus diaduk. Sajikan dengan pelengkap yang disukai.

Nasi goreng adalah salah satu masakan Indonesia yang paling banyak dikreasikan sehingga muncul varian-varian nasi goreng baru. Feel free untuk beekreasi dengan nasi goreng, kali ini saya membuat nasi goreng cumi asin.

Seasoning

Cumi

Nasi

Nasi Goreng Cumi Asin

Rebus daging kambing dengan air secukupnya hingga empuk, angkat dagingnya lalu potong-potong.

Panaskan minyak goreng dan margarin, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga dan bumbu kari instan, aduk rata.

Masukkan daging kambing, aduk rata, tambahkan santan kental.

Tambahkan air kaldu sisa rebusan daging kambing, beri garam, masak hingga mendidih, angkat.

Siapkan beras yang sudah dicuci, masukkan semua bahan yang tadi sudah dimasak.

Lalu tekan tombol cook, diamkan hingga nasi kebuli matang, aduk-aduk, diamkan sekitar 15 menit hingga tanak, sajikan nasi kebuli dengan bawang goreng, acar dan emping.

Bikin nasi kebuli daging kambing menggunakan magicom.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Halal

No Alcohol

Beras

Cengkeh

Daging Kambing

Kayu Manis

Santan

Nasi kebuli daging kambing magicom

Campur telur dan gula pasir lalu aduk rata

Masukkan terigu, soda kue, vanili, dan garam sambil diayak. Aduk sampai tercampur rata

Masukkan minyak goreng dan aduk sampai rata

Tuang ke loyang yang sudah diolesi minyak lalu beri topping irisan pisang

Kukus selama 25 menit dengan api sedang. Tutup dandang dibungkus dengan serbet

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Pisang

butir

Gula

Terigu

Soda

Vanili

Garam

Minyak

Bolu Pisang Kukus

Siapkan bahan dari Tahu Walik. Lalu potong tahu menjadi dua bagian, serta putar balik tahunya (bagian sisi putih berada diluar).

Selanjutnya, langkah pertama giling ayam bersama bawang putih dan bawang merah dengan Chopper hingga halus. Selanjutnya campurkan, dengan Tepung Tapiokan dan Tepung Terigu. Setelah tercampur rata, masukan bumbu serta daun bawang. Aduk hingga adonan tercampur dengan rata.

Lalu masukkan adonan yang sudah siap ke tahu, satu resep ini akan menjadi 40 buah tahu walik.

Panaskan minyak terlebih dahulu, lalu masak hingga matang atau berwarna kuning keemasan.

Camilan gurih dan bisa disimpan dalam bentuk Frozen Food, Yummy!

Bahan Utama :

Ayam

Daun Bawang

Tahu

Tahu Walik

Dadar telur sambil dilipat, setelah matang lalu potong-potong.

Masukkan udang sampai berubah warna lalu tambahkan air dan saus tiram.

Tambahkan mentega lalu setelah air agak menyusut,angkat udang dan sajikan bersama nasi dan telur dadar.

Resep sat set tapi tetap bergizi untuk sikecil

Udang

Nasi Udang Mpasi

Iris tomat, daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Bersihkan udang dan cumi, lalu rendam dengan air panas sebentar saja. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan tomat dan daun bawang.

Beri air, saus teriyaki, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa, masak hingga kuah mengental. Siap disajikan!

Saus Teriyaki

Tomat

Seafood Tahu Teriyaki

Rebus ati ampela sampai matang lalu potong-potong.

Buang ujung buncis dan seratnya lalu potong-potong.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan putih sampai harum lalu masukkan lengkuas dan daun salam.

Masukan ati ampela, aduk rata tambahkan secukupnya air.

Bumbui kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata, biarkan mendidih.

Masukkan buncis, cabe hijau dan tomat. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap.

Bisa ditambah pete bila suka dan tingkat kepedesan bisa disesuaikan.

Ati Ampela

Buncis

Terong

Tumis Buncis Ati Ampela

Cuci bersih ayam (saya menggunakan bagian paha atas dan bawah).

Potong-potong ayam sesuai ukuran yg kalian inginkan.

Kemudian celupkan kedalam air es selama satu menit, tiriskan.

Lalu langsung gulingkan pada tepung sembari sedikit di remas-remas, hentakkan ayam agar tepung tidak mengendap  saat digoreng.

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang .

Siapkan cobek lalu uleg cabai, bawang putih, garam, gula, micin dan tuangkan minyak panas, aduk rata, geprek ayam yg sudah matang diatas cobek sambal.

Ayam geprek siap dinikmati dengan nasi hangat.

Dari pada beli mending buat sendiri dirumah

Ayam Geprek Rumahan

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, tumis hingga matang dan wangi.

Masukkan daging sapi dan santan, aduk rata, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Tambahkan kelapa sangrai, masak hingga mulai mengental.

Masukkan Masako® Rasa Sapi, aduk rata, dan masak hingga matang.

Supaya momen berkumpul bersama keluarga semakin spesial, Dapur Umami punya resep Rendang Sapi ala Masako® yang rasanya semakin lezat dengan Masako® Rasa Sapi! Pastinya bikin momen kumpul keluarga jadi tak terlupakan! Yuk, langsung cek aja resep lengkapnya, Ma.

 Bumbu Halus

Bahan

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Serai

Rendang Sapi ala Masako®

Iris bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan jahe. Kemudian blender dengan sedikit air

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk

Masukkan bihun yang sudah direndam air sebelumnya

Tambahkan sedikit air supaya bumbu meresap. Tumis sampai air menyusut

Masukkan tepung terigu diwadah lain. Tambahkan garam 1/4 sdt dan air 100 ml. Tuang bertahap. Uleni sebentar hingga tercampur merata

Rendam minyak keseluruhan. Diamkan 1 jam.

Ambil separuh bihun dan campurkan dengan 2 butir telur. Kocok hingga merata

Pipihkan kulit martabak, beri 1 sdm bihun. Lipat

Goreng di minyak panas hingga coklat keemasan. Angkat dan ditiriskan. Siap dihidangkan

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Penyedap

Bihun

Martabak mie

Kocok telur, gula dan emulsifier sampai ngembang berjejak dengan speed tinggi.

masukkan tape yg sudah dihaluskan, kocok rata sebentar

Masukkan terigu sambil diayak, kocok rata sebentar dengan speed rendah.

Tambah mentega cair bertahap aduk balik dengan spatula.

Tuang ke loyang, beri topping keju, oven suhu 170°C selama 30 menit.

Teksturnya moist dan lembut, pas untuk teman minum teh hangat.

Keju

Mentega

Tape Singkong

Bolu Tape

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk sebentar, siap disajikan.

Enak di sajikan dengan nasi hangat dan tambahan saus sambal

Bakso

Tumis Bakso Telur

Iris tipis bawang merah, bawang putih, bakso dan wortel. Potong kepala udang dan buang kakinya. Potong sawi putih dan hijau. Rendam brokoli dengan air garam 10 menit, cuci bersih dan pisahkan perkuntum.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan telur, bakso dan udang. Aduk hingga berubah warna lalu masukkan air.

Tambahkan wortel dan jagung manis. Masak hingga wortel empuk.

Tambahkan sawi hijau dan putih. Beri soy sauce, saus tiram, merica, minyak wijen, garam dan gula. Aduk rata hingga sawi layu.

Tambahkan brokoli. Masak 3 menit saja lalu masukkan larutan maizena, aduk rata hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi.

Brokoli

Jagung

Wortel

Capcay kuah

latte

Hazelnut Fruity Latte

Goguma Latte

Caramel Almond Milk Latte

Instant Cheesecake Oat Milk Latte

Ice Cubes Coffee Latte

Vanilla Cinnamon Oat Milk Latte

Honey Charcoal Latte

Caramel Black Latte

Vanilla Cold Brew Latte

Ferero Coffee Latte

Frappucino Latte Simpel

Coffee Latte

Kupas labu siam kemudian iris-iris memanjang. Beri garam 1 sdt kemudian remas-remas lalu bilas hingga bersih. Untuk menghilangkan getahnya.

Potong tahu kotak-kotak kecil, suwir-suwir ayam yang telah di rebus sebelumnya.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Tuang air secukupnya, masukkan labu siam. Aduk rata. Masak hingga labu Siam setengah matang.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, kecap manis, merica bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga kuah menyusut. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Bumbu Halus :

Labu Siam

Sambal Goreng Labu Siam

Masukkan potongan wortel dan labu siam lalu aduk rata.

Masukkan garam, masak sampai wortel dan labu siam empuk, siap disajikan.

Sop Telur Labu Siam Wortel

Mixer butter/margarin, gula, vanilla hingga mengembang dan pucat

Tambahkan telur satu persatu mixer sampai tercampur rata dan mixer sampai kental

Tambahkan tepung terigu yang telah dicampur baking powder,bergantian dengan susu cair/santan. Sambil di mixer kecepatan rendah. Lakukan sampai habis

Cupcakes enak resep teh Fitrisasmaya. Dihiasi dengan buttercream sederhana dan simpel, untuk kesayanganku..

Resep Tang Yuan #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Bahan isian

Bahan Sirup Jahe

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tang Yuan #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Bahan isian

Bahan Sirup Jahe

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya