Geprek bawang putih, jangan buang kulitnya. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Masukkan irisan bawang bombay kemudian tumis hingga bawang layu.

Langkah 2

Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan kulit tahu lalu biarkan hingga kulit tahu lembut.

Langkah 4

Setelah kulit tahu lembut, masukkan potongan oyong.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, penyedap jamur dan merica secukupnya. Aduk rata, lalu cicip rasanya. Matikan api, angkat dan siap untuk disajikan.

Langkah 6

Salah satu menu kesukaan anak-anak di rumah selama masa pandemi.

Bahan Utama

#RecookYummy ijin recook ya,karena nggak punya stok kulit tahunya aku skip ganti daging sapi ya.Enak fan simple nih.Trimakasih ya.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Tahu

Sup Oyong Kulit Tahu

Campurkan mentega dan air panaskan sampai larut dan mendidih.

Biarkan adonan hangat hangat kuku lalu masukan telur aduk sampai adonan tercampur rata.

Siapkan cetakan beri margarin lalu tuangkan adonan dalam cetakan.

Buat bentuk sayap dan kepala lalu oven sampai matang.

Setelah matang isi dengan green tea dan pasangkan sayap beserta kepala angsa.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Green Tea/ Matcha

Gula

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Vanilla

Sus Angsa Isi Green Tea #JagoMasakMinggu2Periode3

Campurkan kuning telur, susu cair dan kaldu ayam dalam satu wadah. Lalu aduk hingga tercampur rata. sisihkan.

Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum. Aduk rata.

Tambahkan ayam yang telah dipotong dadu, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Tambahkan campuran kuning telur, susu cair dan kaldu. Aduk dan masak hingga mengental. Setelah mengental, tambahkan cabai merah, daun bawang, dan bawang goreng.

Masukkan mie rebus kedalam tumisan saus. Aduk rata hingga semua permukaan mie terbalur rata.

Halal

Ayam

Salted Egg Noodle

Rebus mie kuning dengan air hingga setenga matang.

Tiriskan mie. (Ps; pada saat meniriskan mie, guyur air dengan menggunakan air dingin hingga semua mie dingin, lalu tambahkan sedikit minyak, lalu aduk rata).

Blender bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air.

Tumis bumbu dan tambahkan sedikit minyak goreng. Aduk tumisan bumbu hingga matang.

Masukan kubis yang telah disiapkan tadi. Tumis kubis hingga matang.

Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata.

Langkah 7

Tambahkan mie dan aduk kembali hingga bumbu merata pada mie.

Langkah 8

Mie goreng kubis sangat enak dan mudah untuk dibuat. Lihat juga masakan mie lainnya yang saya buat di feed saya #Miegorengkubis #Miegoreng #Miekuning

Bawang Merah

Kubis

Mie Tumis Kubis

trigu gula pasir telor ragi intan masukan semua  jadi satu

gangsir adonan sampai halus dan lentur diamkan selama setengah jam

Minyak

butir

Garam

Ragi

bola salju

Tuang air panas kemudian aduk hingga tercampur rata.

Tuang susu kental manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Pindahkan ke dalam gelas saji. Sajikan selagi panas.

Temannya roti kukus, enak untuk sarapan pagi.

Hallo mbak Tine,,, salam kenal ya... 

Susu milo pake tambahan coklat bubuk,,, makin nyoklaaat ya mbak. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak,,, makin semangat menyambut pagi dengan segelas coklat panas. 

#JagoMasakMaret

Malam mbak, makasih resepnya ya. Ini hasil saya recook minuman Hot Chocolate Milo yang enak banget cocok dinikmati malam ini. Tambahan coklat bubuk dan krimer kental manis bikin rasa coklat makin kuat. Saya skip gula pasirnya karena sudah cukup manis bagi saya. Semoga sehat selalu ya mbak 🥰

#JagoMasakMaret

Cokelat Bubuk

Hot Chocolate Milo

Masukan gula pasir, telur, SP dan pasta vanilla ke dalam bowl. Kemudian masukan tepung terigu dan maizena dengan cara diayak.

Tuang margarin cair, aduk lipat pakai spatula sampai rata, pastikan tidak ada cairan yang mengendap di dasar bowl.

Ambil adonan 4 sendok makan kemudian campur dengan pasta coklat.

Tuang adonan ke dalam loyang 24x24 cm yang telah dialasi baking paper, tuang adonan coklat menggunakan sendok teh.

Bentuk motif batik dengan bantuan tusuk gigi, kemudian masukan ke dalam oven yang telah di panaskan suhu 160 derajat Celcius dengan api atas dan bawah.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan balikkan di atas cooling rack yang dialasi kertas baking baru untuk menggulung.

Beri filling sesuai selera, kalau fillingnya buttercream tunggu bolu sampai benar benar dingin, kemudian gulung sambil ditekan-tekan.

Langkah 9

Biarkan sampai set, baru dilepas kertas bakingnya.

Langkah 10

Margarin

Terigu

Maizena

Pasta

Coklat

Bolu Gulung Batik #JagoMasakMinggu2Periode2

Bersihkan bayam dan labu siam, lalu potong-potong sesuai selera.

Geprek bawang merah putih dan temu kunci.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu geprek.

Masukkan potongan manisah, tunggu hingga setengah empuk.

Masukkan bayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga matang sembari tes rasa. Sajikan.

Cocok untuk masak simpel, tapi tetap enak dan segar.

Siang mbak Fika, buat maksi aku kirimin recook sayur bening bayamnya ya. Aku banget nih, bumbunya pakai temu kunci tapi bawang putihnya saya skip ganti bawang merah semua. Simpel tapi segernya 😍. Tinggal tambah sambel sama tempe garit 😋.
Makasih ya mbak resepnya 💕
#JagoMasakMaret

Bayam

Labu

Kaldu

Bening Bayam Labu Siam (Manisah)

Kocok Gula dan mentaga sampai tercampur rata 1-2 menit.

Masukan kuning telor kocok kembali sampai tercampur rata jangan lama-lama.

Masukan nestum, tepung terigu aduk rata masukan chococip dan almon slice aduk rata kembali.

Lalu bentuk adonan sesuai selera taruh marshamallow diatas nya lalu panggang selama 15 menit atau sampai matang.

Biarkan dingin lalu masukan toples atau siap di nikmati untuk cemilan.

Variasi cookies buat cemilan anak-anak nih. pas bikin takutnya itu marshmallow yg luber eh palah cookiesnya jd melebar 😂Jadinya Marshmallownya keliatan kecil banget😅

Almond

Cokelat Chip

Marshmallow

Tepung Terigu

S'Mores Cookies

Cuci bersih terong. Belah jadi 8 bagian tanpa terputus.

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Celupkan terong dalam tepung bumbu sampai terbalut rata.

Goreng dengan minyak yang agak banyak, sampai matang. Sajikan dengan sambal.

Menu sederhana, mudah dibuat juga enak. Sajikan dengan sambal favorit. Udah enak dimakan sama nasi hangat.

Pagi Mba Lia setor terong crispy sajiku nya sengaja aku iris bulat2 aja supaya bisa dibuat cemilan sikecil katanya enak banget,  makasih resepnya tentunya bergizi apalagi buat sendiri dirumah lebih sehat 😍😍😍 , thx ya mba...
#JagoMasakFebruari

Utk informasi gizinya : 1 porsi
Energi : 296 kkal
Prot (g)     : 3 g
Karbo (g) : 13 g 
Lemak : -
Serat. : 1 g

Minyak Sayur

Saus Sambal

Terong

Terong Gurita Sajiku

Rebus cecek selama 5 menit, siram di air mengalir lalu potong-potong.

Tumis bumbu yang dihaluskan yaitu bawang dan cabai sampai wangi.

Masukkan cecek sapi, aduk rata, tuang sedikit air.

No Alcohol

Cabe

Cecek Balado

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Affogato Bobba

Magnum Affogato

Tea Affogato

Durian Affogato

Bobba Homemade

Coconut Affogato Delight

Black Charcoal Affogato

Pearl Bobba Homemade

Bobba Milky Coffee

Alpukat Coklat Bobba

Dessert Box Bobba

Es Jajan Bobba

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, pala, kemiri, jahe, dan kunyit kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, laos, dan serai hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai kaku dan pucat.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, lada, gula, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan santan, daun bawang, dan seledri. Rebus hingga ayam matang. Matikan api. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Santan

Tomat

Soto Khas Magelang

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan makaroni, masak hingga mendidih, aduk-aduk, tutup pancinya, matikan api, biarkan sekitar 15 menit, lalu tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan potongan sosis, aduk rata.

Masukkan makaroni, keju parut, lada bubuk dan garam, aduk rata.

Tambahkan susu cair, aduk rata, lalu koreksi rasanya, lalu masukkan telur, aduk rata, masak sekitar 5 menit sambil diaduk-aduk, lalu angkat.

Lalu tata makaroni di wadah tahan panas atau aluminium foil.

Saus bechamel : panaskan margarin, lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat, masak hingga tepung terigu matang atau tanak.

Tambahkan susu cair, keju parut, garam dan lada bubuk, aduk-aduk hingga meletup, lalu langsung matikan api.

Tuang saus bechamel di atas makaroni, lalu taburi oregano, panggang selama 30 menit dengan suhu 200°C, panggang hingga matang.

Kali ini membuat makaroni schotel dengan saus bechamel, untuk bekal anak-anak sekolah, saya membuatnya malam hari, sudah siap di cup alumunium, lalu subuhnya tinggal dipanggang.

Saus Bechamel : 

Taburan :

Keju

Lada

Makaroni Schotel Saus Bechamel

Campur telur, gula putih, dan mentega. Kocok dengan garpu hingga merata.

Masukkan terigu, baking soda, dan baking powder. Uleni hingga kalis dengan ditambah air sedikit demi sedikit.

Bulat-buatkan dengan ukuran sesuai selera.

Gulirkan di atas wijen dan tekan-tekan sambil dibulatkan agar wijen menempel dengan kuat.

Gunting bagian atas agar bisa mekar saat digoreng.

Goreng dengan banyak minyak, onde-onde akan tenggelam dalam minyak saat masuk di wajan. Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Selamat sore chef @ ummu Aizar setor recook terimakasih RESEPNYA enak cocok untuk camilan ataupun buat lebaran karena untuk lebaran jadi aku bikin kecil kecil  #RecookYummy

Wijen

Soda

Onde-onde Ketawa

Kukus tempe selama 15 menit. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air lalu masukkan tempe, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan santan bubuk, garam halus, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan toge. Aduk-aduk sebentar. Matikan api. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun seledri.

Masakan berbahan dasar tempe ini sedap dan yummy.

Orem-Orem Khas Malang #JagoMasakMinggu10

Sangrai kacang sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Potong-potong kulit pangsit bentuk persegi. Ukurannya sesuai selera.

Ambil 2 lembar potongan kulit pangsit, letakkan kacang di ujungnya.

Kemudian gulung menyerong. Rekatkan ujungnya dengan air.

Panaskan minyak goreng, masukkan gula pasir. Aduk-aduk sampai gula menjadi karamel.

Kemudian masukkan kacang sembunyi. Goreng sambil diaduk sampai kecoklatan dan terbalut karamel.

Angkat dan tiriskan. Setelah dingin kemudian sajikan.

Resep Tempe Mendoan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Mendoan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!