Tumis Terong Tauge

Resep Tumis Terong Tauge

Vina Himatur

Vina Himatur

5.0

(1 Rating)

Obrak abrik isi kulkas cari sisa sayur yang belum diolah. Ditemukanlah terong dan tauge. Dipadukan jadi tumisan yang mantep banget.

Bahan Utama

3 buah terong ukuran sedang

2 genggam tauge

7 siung bawang putih

3 siung bawang merah

7 buah cabe rawit

3 cm lengkuas

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1.5 sdt garam, sesuaikan

2 sdt gula pasir

5 sdm minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Iris tipis duo bawang dan cabe. Sisihkan.

Langkah 1

Iris tipis duo bawang dan cabe. Sisihkan.

Untuk terong, iris bulat serong, cuci bersih. Cuci bersih juga taugenya.

Langkah 2

Untuk terong, iris bulat serong, cuci bersih. Cuci bersih juga taugenya.

Panaskan minyak goreng. Tumis lengkuas, bawang putih, bawang merah dan cabe sampai wangi.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. Tumis lengkuas, bawang putih, bawang merah dan cabe sampai wangi.

Masukkan terong, tumis sampai terong empuk. Bisa ditambahkan sedikit air dan ditutup biar cepat empuk.

Langkah 4

Masukkan terong, tumis sampai terong empuk. Bisa ditambahkan sedikit air dan ditutup biar cepat empuk.

Setelah terong empuk, masukkan tauge. Aduk rata.

Langkah 5

Setelah terong empuk, masukkan tauge. Aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa, siap dihidangkan.

Langkah 6

Bumbui dengan gula, garam, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa, siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait