Udang Bakar Istimewa

Resep Udang Bakar Istimewa

Mei

Mei

5.0

(5 Rating)

Kenapa istimewa? Karena bikinnya gampang tapi rasanya enak. Bisa jadi ide kalau bosen dengan yang gorengan😊

Bahan Utama

4 buah udang pacet

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 cm jahe

1 telunjuk kunyit

2 sdm kecap manis

Garam dan kaldu jamur secukupnya

Alat & Perlengkapan

Teflon

Cara Membuat

Bersihkan udang dan lumuri air perasan lemon. Belah punggungnya sesuai selera.

Langkah 1

Bersihkan udang dan lumuri air perasan lemon. Belah punggungnya sesuai selera.

Haluskan bumbu dan masukkan garam serta kaldu jamur.

Langkah 2

Haluskan bumbu dan masukkan garam serta kaldu jamur.

Tambahkan kecap dan 1 sdt minyak zaitun pada bumbu halus dan sedikit garam serta kaldu jamur. Cicipi sampai rasanya pas.

Langkah 3

Tambahkan kecap dan 1 sdt minyak zaitun pada bumbu halus dan sedikit garam serta kaldu jamur. Cicipi sampai rasanya pas.

Lumuri bumbu di daging udang dan marinasi sekitar 15 menit.

Langkah 4

Lumuri bumbu di daging udang dan marinasi sekitar 15 menit.

Panggang sebentar sampai matang dan kulit udang berubah menjadi merah. Baiknya udang jangan terlalu lama dimasak agar tekstur daging tetap enak. Pakai teflon saja biar lebih ptaktis. Kalau ada yang mau di panggangan juga boleh.

Langkah 5

Panggang sebentar sampai matang dan kulit udang berubah menjadi merah. Baiknya udang jangan terlalu lama dimasak agar tekstur daging tetap enak. Pakai teflon saja biar lebih ptaktis. Kalau ada yang mau di panggangan juga boleh.

Bolak-baik udang dan lumuri dengan sisa bumbu. Pastikan semua bagian terbumbui. Siap disajikan.

Langkah 6

Bolak-baik udang dan lumuri dengan sisa bumbu. Pastikan semua bagian terbumbui. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: