Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air lalu kukus kangkung dan dibalik hingga layu lalu angkat.

Langkah 1

Kukus kol, kubis dan semua cabai hingga matang lalu angkat.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tata secara rapih dan sajikan sambal dengan sayuran.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan sambal

Kacang

Kangkung

Tauge

Lotek Kangkung Sambal Pecel

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam panci campur susu cair, gula pasir, coklat bubuk dan garam, aduk rata.

Tambahkan kental manis coklat, aduk rata.

Nyalakan api, masak susu hingga mendidih kemudian kecilkan api, masukkan dark cooking chocolate, aduk hingga DCC larut.

Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk hingga adonan selai meletup-letup dan mengental.

Matikan api, tambahkan butter aduk hingga rata, setelah dingin simpan di wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas .

Selai coklat homemade yang lumer dengan rasa coklat yang rich dan yummy, cocok untuk olesan roti, filling roti ataupun topping.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Garam

Gula

Susu

Selai Coklat Lumer Yummy

Lumuri dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Sementara menunggu ikan dimarinasi, goreng hingga layu irisan cabe merah, cabe rawit dan bawang merah.

Tuang pada cobek, beri sedikit terasi bakar dan garam, haluskan.

Tuang sambal pada mangkuk, tambahkan kecap manis, aduk rata.

Langkah 6

Sajikan ikan mas goreng bersama sambalnya.

Langkah 7

Memanfaatkan sisa bumbu di dapur dijadikan sambal yang praktis dan enak.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Kecap Manis

Ikan Mas Goreng Sambal Kecap

Cuci bersih ikan lele dan potong menjadi dua bagian.

Kocok telur tambahkan garam dan penyedap.

Goreng lele sampai kecoklatan lalu tiriskan.

Sajikan bersama sambal dan lalapan agar semakin nikmat.

Resep enak dengan bahan yang tidak terlalu banyak.

butir

Penyedap

Minyak

Sambal

Terasi

Lele Goreng Telur #AlaAnakKos

Siapkan wadah,masukkan gula pasir,telur dan emulsifier. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang pucat dan kental berjejak. Matikan mixer.

Kemudian masukkan tepung terigu,tepung maizena dan garam,sambil di ayak.

Kemudian masukkan santan dan pasta vanilli. Kemudian mixer dengan kecepatan rendah,asal rata saja,jangan terlalu lama. Matikan mixer,kemudian aduk kembali dengan spatula sebentar saja.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pasta coklat pada 1 bagian adonan,kopi instan pada 1 bagian adonan dan 1 bagian adonan biarkan original saja.

Oles tipis cetakan bolu dengan minyak. Kemudian tuang masing-masing adonan ke dalam cetakan,secukupnya dan acak. Kemudian buat motif acak. Lakukan hingga habis.

Kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas (bungkus penutup kukusan dengan kain bersih). Kukus bolu selama 15 menit dengan api sedang.

Setelah 15 menit dan bolu matang,angkat bolu dari kukusan. Tunggu uap panas nya hilang,kemudian keluarkan bolu dari cetakan nya. Bolu siap di sajikan.

Bisa jadi ide jualan nih 😍. Bolu nya empuk dan lembut. Bungkus penutup kukusan dengan kain bersih dan pastikan kukusan sudah panas sebelum adonan bolu di masukkan.

Assalamualaikum mb Nila..
setor Recooknya..
ini enak dan lembut mb, beneran cocok untuk jualan.
resepnya selalu anti gagal dan menginspirasi..
Ada bahan yg yang saya modifikasi dan saya tambahkan beberapa bahan lainnya mb..
terima kasih atas inspirasinya..
izin reshare 🤗
#RecookYummy

Setor recook ya mba Nila.. 
terimakasih resepnya, ijin share ya..

#recookyummy

Emulsifier

Kopi

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Kukus Tiramisu Mini

Ayak tepung beras dan tepung ketan sebelum dicampur rata.

Tambahkan garam lalu masak sebentar kelapa parut lalu.

Bentuk bulat lalu  isi dengan gula merah lalu rebus.

Masukkan kedalam wadah berisi kelapa parut.

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Klepon

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan nasi, aduk-aduk agar tidak ada nasi yang menggumpal.

Bumbui garam, kecap asin, merica bubuk, saus tomat dan kecap manis. Goreng sampai matang sambil koreksi rasa.

Masukkan capcay, aduk rata sebentar saja. Siap disajikan dengan bawang goreng.

Memanfaatkan sisa capcay semangkuk kecil, akhirnya dibikin campuran nasi goreng agar bisa dinikmati berlima. Enak dan langsung habis.

Bawang Putih

Nasi

Sosis

Wortel

Nasi Goreng Capcay

Oppo Tri

Buka atau siapkan tempe tipis khusus mendoan.

Campur dalam wadah, tepung, irisan daun bawang, dan semua bumbu, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan tempe ke adonan tepung hingga terbalut rata.

Goreng hingga setengah matang, jangan terlalu kering.

Enak, cocok dimakan bersama sambal kecap ataupun cabe rawit.

Daun Bawang

Ketumbar

Mendoan tempe

Siapkan bahan bahannya, kerat daging ikan, lalu marinasi ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis

Rebus sebentar daun singkong dan garam secukupnya, tiriskan

Haluskan semua bahan bumbu, tambahkan garam secukupnya, aduk rata

Siapkan dua lapis daun pisang dengan ukuran berbeda, letakkan ukuran yang lebih besar dibawah. Taruh serai dan daun salam. Lalu letakkan ikan diatasnya, lumuri dengan bumbu halus secara merata

Tambahkan juga daun singkong, kemudian gulung daun sehingga membungkus ikan, beri semat di kedua ujungnya.

Bakar pepes di atas wajan hingga daunnya mengering/gosong.

Langkah 8

ini menu praktis dan mudah untuk sahur. Ikannya matang, sayurnya matang juga. Bisa dibuat di sore hari, lalu saat sahur tinggal dipanaskan saja.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Singkong

Pisang

Buah

Belimbing

Tomat

Kemiri

Kunyit

Jahe

Salam

Pepes Ikan Daun Singkong

Siapkan bahan, iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe hijau dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau sampai harum.

Beri bumbu, masukkan cabe kecil utuh, masak hingga cumi-cumi matang.
Angkat dan sajikan.

Bumbu

Cumi

Lada

Cumi-Cumi Pedas Manis

Campur semua bahan getas, tuang air sedikit demi sedikit jangan terlalu lembek, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan getas, bentuk lonjong sedikit pipihkan.

Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Campur jadi satu bahan kinca gula merah, masak hingg semua gula larut dan berbuih.

Masukkan getas yang sudah digoreng, aduk rata perlahan, matikan diamkan hingga dingin dan gula mengeras.

Beras Ketan

Getas

Beri msg agar rasa asin cuminya berkurang.

Lalu rendam di air panas selama 30 menit.

Panaskan minyak dan goreng hingga berubah warna kecokelatan.

Goreng petai sampai berubah warna kecokelatan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, sampai harum. Masak cabai sampai aroma langu hilang, lalu tambahkan daun jeruk dan garam. Tambahlan bahan cumi dan petai, aduk rata sajikan selagi panas.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Peteuy Cumi Balado

Chopper bawang dan cabe, dan potong potong tomat.

Campur cabe, bawang dan tomat. Lalu tuang kecap sampai semua bahan terendam.

Perpaduan rasa pedas, manis, dan asam. Seger! Cocok untuk cocolan ikan goreng/ ikan bakar.

Jeruk Nipis

Sambal Kecap

Potong kentang lalu goreng sampai matang.

Bulatkan adonan kentang. Balur tangan dengan tepung terigu.

Goreng adonan tanpa dibalur telur lagi. Goreng sampai matang.

Ide resep dari youtubenya koko kuliner tinggal sesuaikan dengan bahan di rumah.

Kornet

Perkedel Goreng

Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng.

Campur semua bahan, lalu aduk sampai tercampur rata.

Celupkan ke telur kocok, lalu goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan.

Variasi baru dari perkedel, dengan campuran ikan tongkol yang gurih dan lezat!

Bahan pencelup

Halal

No Alcohol

No Pork

Perkedel Kentang Ikan Tongkol

campur semua bahan, campur susu, masak hingga mendidih

biar kan set, lalu masak bahan vla, aduk sampai mengental, tuang di atas nya yaa, masukan kulkas lebih niqmat

Resep Udang Crispy Saos Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Crispy Saos Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta