Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula, SP, garam dan vanilla. Mixer sampai mengembang putih kentak berjejak.

Langkah 2

Masukkan adonan ubi nya, mixer dengan kecepatan rendah.

Langkah 3

Kemudian tuang tepungnya, mixer kembali merata.

Langkah 4

Tambahkan pasta pandan, aduk balik dengan menggunakan spatula.

Langkah 5

Olesi loyang dengan carlo (olesan anti lengket) secara merata. Tuang adonan bolu ke dalam loyang. Hentakkan.

Langkah 6

Panaskan kukusan sampai airnya mendidih. Kukus adonan bolu selama 20 menit dengan api sedang. Angkat.

Langkah 7

Olesi bolu dengan selai merata dan taburi dengan keju parut. Sajikan.

Langkah 8

Bikin bolu dari ubi kuning dan pasta pandan, menjadikan warna bolu lebih cantik lagi. Tekstur bolu juga lembut dan moist. Yummy..

Bahan Utama

Bahan Tambahan :

Bahan Topping :

Gula

Keju

Tepung

Bolu Ubi Pandan

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Parut kasar wortel dan iris tipis jamur kuping.

Dalam wadah campur daging ayam, wortel, jamur kuping, telur, tepung tapioka, bawang putih, garam, gula pasir, kaldu jamur, merica bubuk, kecap ikan dan minyak wijen, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata jangan sampai keenceran.

Siapkan cetakan, saya menggunakan cetakan bolu kukus, tata kulit pangsit.

Salah satu jajanan favorit yaitu siomay, kali ini siomay dibuat dikombinasikan dengan jamur kuping, rasanya enak banget. Tanpa saus pun udah enak ini, mantap!

Bawang Putih

Jamur

Kulit Pangsit

Wortel

Siomay Ayam Jamur Kuping #JajanDiRumah

Lalu goreng petai sampai kulit berubah warna kecoklatan.

Tumis bawang merah, lalu masukan cabai, masak sampai wangi langu hilang, kasih garam dan msg dan tes rasa.

Kemudian campurkan semua bahan, lalu aduk aduk agar cabai merata, lalu sajikan ke piring, enak dimakan selagi hangat.

Bawang Merah

Cabe

Garam

Petai

Tomat

Sambal Telur Ceplok Petai Tahu

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk-aduk.

Tambahkan bumbu dan sedikit air agar mudah dibentuk.

Tambahkan potongan daun bawang, lalu aduk rata.

Rebus adonan dulu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Lalu goreng di minyak panas, hingga warna kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Resep cemilan murah yang terbuat dari tahu.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sempol Tahu

Siapkan ikan peda yang sudah digoreng (sebelum digoreng, rendam air panas, cuci bersih baru digoreng). Kemudian suwir-suwir.

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu sambal, beri terasi goreng, aduk rata dan tunggu hingga matang.

Masukkan ikan peda, beri gula pasir dan kaldu jamur, tes rasanya.

Aduk rata, jika sudah matang matikan kompor, siap disajikan.

Ikan asin peda ini enak dibuat apa aja. Kali ini dibuat sambal saja.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Sambal Ikan Peda

Kupas udang lalu cuci bersih, setelah itu ulek udang hingga halus

Haluskan bawang putih dan kunyit sampai halus

Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata

Goreng ampal hingga kecoklatan, lalu sajikan.

Kelapa

Kunyit

Udang

Ampal Udang Kelapa

Rebus air, gula, daun pandan hingga mendidih dan gula larut angkat dinginkan.

Campur tepung terigu, tepung beras, garam aduk rata.

Masuk kan air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk pastikan tidak ada tepung yang menggerindil.

Panaskan minyak menggunakan api besar cenderung sedang, tuang 1 sendok sayur adonan cucur.

Siram siram minyak di pinggiran kue cucur agar terbentuk renda setelah matang angkat sajikan.

Recook  resep dari editorial Yummy, my husband and my children suka sekali dengan kue cucur auto habis tanpa bekas 😃😃😛

Daun Pandan

Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah

Rendam ikan teri kurang lebih selama 5 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Larutkan tepung serba guna, tepung beras dan lada bubuk dengan sedikit demi sedikit, tambahkan air sambil diaduk.

Lalu masukan ikan teri dan daun bawang. Aduk rata.

Panaskan minyak, lalu goreng adonan dengan cetak sesuai selera, sampai kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan. Lalu siap disajikan.

Resep simple ala my mom kalo gak ada tukang ikan segar yang lewat.

Daun Bawang

Ikan Teri

Lada

Teri Goreng Tepung

Rebus kentang yang telah dipotong hingga matang dan lunak, tiriskan, lalu segera haluskan menggunakan garpu.

Campur telur, gula pasir, dan garam dalam satu wadah, lalu mixer hingga mengembang.

Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan, aduk- aduk dengan spatula. Tambahkan kentang yang telah dihaluskan, krimer nabati, dan mentega leleh. Aduk kembali dengan spatula hingga merata.

Saring adonan kue lumpur untuk hasil yang lebih lembut.

Siapkan loyang pie bongpas yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan kue lumpur, dan panggang disuhu 150 C dengan api atas-bawah hingga setengah matang. Kemudian tambahkan kismis, dan kelapa muda. Panggang kembali hingga matang. Keluarkan dari cetakan, dan kue lumpur pun siap disajikan.

Kue lumpur ini dibuat simpel dengan di panggang dalam loyang bongpas pie bulat. Ditambah isian kelapa muda dan kismis, rasanya lembut, legit dan gurih.

Kue Lumpur Potong

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, vanili bubuk, garam, dan margarin.

Goreng ke dalam minyak panas hingga golden brown.

Kudapan khas street food. Enak dimakan ketika turun hujan atau cuaca dingin.

Buah

Terigu

Beras

Vanili

Margarin

Minyak

Ubi Samarinda Goreng Margarin

Tim mentega hingga cair, masuk kan santan, susu kental manis aduk rata sisihkan.

Siapkan bahan, dalam wadah masuk kan telur, gula, sp mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak.

Masukkan pasta, vanili pandan mixer kembali.

Kecilkan speed mixer tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukkan mentega cair aduk menggunakan teknik aduk balik hingga tidak ada mentega yang mengendap di dasar adonan.

Siapkan loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti masuk kan adonan ratakan kukus selama 25-30 menit atau sampai matang, cek kematangan dengan tusuk lidi or tusuk sate jika tidak ada yang menempel berarti bolu sudah matang angkat dinginkan terlebih dahulu hias atas kue dengan butter cream dan taburi keju parut, sajikan.

Membuat bolu kukus pandan, yang enak dan lembut bisa di coba sendiri di rumah.

Halal

Santan

Bolu Pandan Kukus

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan cabe, kol, sawi putih, dan ayam. Tumis sampai layu lalu tuang air, aduk rata.

Tambahkan mie, kecap manis, saus tiram, penyedap, garam dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan matang.

Seledri

Mie Goreng Simple

Cuci udang asin 2-3 kali, lalu rendam dalam air selama 30 menit, setelah itu tiriskan.

Goreng kentang hingga matang lalu tiriskan.

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tomat, tumis hingga tomat hancur. Bubuhkan garam dan juga gula.

Lalu masukkan cabai hijau, tumis sebentar.

Masukkan udang asin, aduk hingga tercampur rata.

Tuang 150 ml air, masak hingga airnya susut.

Baru kemudian masukkan kentang goreng, aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Disantap hanya dengan nasi hangat sudah nikmat.

Langkah 9

Takaran bahan bisa disesuaikan sesuai kebutuhan ya.

Tumis Kentang dan Udang Asin #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih kacang tanah, tiriskan lalu goreng sambil terus diaduk agar tidak gosong.

Rebus bihun sampai empuk, angkat buang air rebusan lalu siram air dingin biasa dan tiriskan.

Cuci bersih toge dan rendam air panas sebentar saja dan tiriskan.

Biasanya abang-abang ngulek bumbunya di piring, tapi kali ini saya nguleknya pake cobek saja. Masukan 2 buah cabe rawit rebus, sedikit garam, 1 sdt gula merah dan 2 sdm kacang tanah yang sudah di blender lalu uleg hingga halus

Tambahkan 1 sdm air asam jawa dan sedikit air, uleg lagi kekentalan sesuai selera ya. Jangan lupa tes rasa terlebih dahulu

Dan tambahkan bihun, timun, telur ceplok dan kerupuk taburkan bawang goreng, beri kecap manis.

Jangan lupa diaduk sebelum dimakan, selamat mencoba.

Langkah 10

Kangen makan ketoprak yang biasanya abang-abang jual, berhubung habis hari raya orangnya masih libur jadi buat sendiri saja 😊

Bumbu kacang

Bihun

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tauge

Ketoprak ala Abang Abang

Kupas kentang, rajang tipis-tipis, kemudian cuci bersih.

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah, lalu tumis sampai harum.

Kecilkan api, tambahkan gula merah, jika gula merah sudah larut semua, masukkan air asam jawa.

Masukkan kentang goreng, aduk cepat sampai semua bumbu tercampur rata di kentang, dan siap disajikan.

Proses masaknya butuh waktu agak lama, tapi begitu matang cepet banget habisnya.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kering Kentang

Haluskan bumbu, kemudian tambahkan asam jawa.

Masukkan kelapa parut, lalu aduk rata, koreksi rasa.

Panaskan kukusan, kemudian kukus bumbu dahulu, setelah itu masukkan kecampah, kukus hingga sedikit layu (kematangan cambah sesuai selera).

Rajang daun luntas, campur dengan cambah dan bumbu, aduk rata dan sajikan.

Karena di tempatku daun luntas banyak tumbuh liar, jadi waktu lari pagi sekalian ramban untuk di buat urap Urap, aku tau daun luntas bisa di masak juga karena nenek, aku kira cuma rumput biasa, eh ternyata bisa di jadikan lauk juga 🤭.

Resep Urap Urap Daun Luntas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait