Berencana work from cafe atau mencari tempat nongkrong? Jakarta Pusat punya banyak coffee shop yang cozy.
Coffee shop menjadi tempat favorit banyak orang untuk mengerjakan tugas atau sekadar bercengkerama. Selain aneka minuman dan hidangannya lezat, ada berbagai fasilitas di coffee shop yang dapat dimanfaatkan, seperti Wi-Fi, stop kontak, ruang salat, dan sudut-sudut instagenik untuk berfoto.
Jika kamu ingin suasana baru, kamu bisa berkunjung ke coffee shop di Jakarta Pusat berikut ini.<h2>1. Titik Temu Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/9b1807b23d99117dc676fa9523af41b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta pusat titik temu" /><a href="#" target="_blank">potret Titik Temu Cafe (Google Maps/Bernadetha Aurelia)</a></div>Titik Temu Cafe menjadi comfort place bagi banyak orang yang ingin nugas atau nongkrong. Ruangannya yang luas dan teduh, serta tempat duduk yang nyaman, membuat pengunjung betah berlama-lama di sini.
Titik Temu Cafe menyajikan aneka minuman, serta hidangan Nusantara dan western. Selain bisa menikmati latte art, frappe, dan aneka minuman kopi lainnya, kamu juga bisa mencoba menu lunch dan dinner package di sini.
Alamat: Jl. M. H. Thamrin. 11 Lt 1 Unit 04-04A, Gondangdia, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat
Jam operasional: Senin&ndash;Kamis, pukul 09.00&ndash;01.00 WIB; Jumat, pukul 09.00&ndash;03.00 WIB; Sabtu, pukul 07.00&ndash;03.00 WIB; Minggu, pukul 07.00&ndash;01.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp35.000<h2>2. Loca House</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/a96ba6c192ff7e128c6e4e3730aaaa1a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta pusat Loca House" /><a href="#" target="_blank">potret Loca House (Google Maps/Loca House)</a></div>Ingin menikmati coffee art dengan harga terjangkau? Kamu bisa berkunjung ke Loca House. Mereka menyajikan kopi yang lembut dengan tingkat kafein yang sedang, cocok untuk kamu yang kurang suka dengan kopi&nbsp;strong.
Loca House memiliki tempat yang luas dan terasa homey. Kamu bisa memilih duduk di area indoor, outdoor, atau ruang kedap suara jika ingin mengerjakan tugas dengan tenang. Biasanya, mereka akan mengadakan live music di akhir pekan.
Alamat: Jl. Cemp. Putih Tengah I No.2A, RT.6/RW.5, Cemp. Putih Tim., Kec. Cemp. Putih, Kota Jakarta Pusat
Jam operasional: Minggu&ndash;Kamis, pukul 08.00&ndash;22.00 WIB dan Jumat&ndash;Sabtu, pukul 08.00&ndash;00.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp28.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-tebet target="_blank">
 
 Baca Juga: Jelajahi 7 Coffee Shop Terbaik di Tebet
 
 </a>
 <h2>3. Bakoel Koffie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/1bcf83cf1930f8747d0224ab0f8a0779.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop di jakarta pusat" /><a href="#" target="_blank">potret Bakoel Koffie Cikini (Google Maps/Akbar Ibrahim)</a></div>Begitu menginjakkan kaki di dalamnya, kamu akan merasa seperti kembali ke rumah nenek di masa lampau. 
Bakoel Koffie memiliki interior kuno dengan berbagai ornamen antik yang eye catching. Dengan sedikit pemugaran, konsep utamanya tetap dipertahankan sejak awal berdirinya kafe pada 1879, lho. Setiap sudutnya instagenik, cocok untuk konten baru yang unik di media sosial.
Bakoel Koffie mengklaim diri sebagai pioner dalam coffee roasting di Indonesia. Kopi racikannya terasa rich, cocok untuk kamu yang suka tekstur creamy dan kopi yang strong.
Alamat: Jl. Cikini Raya No.25, RT.16/RW.1, Cikini, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat
Jam operasional: Senin, pukul 09.00&ndash;23.30 WIB dan Selasa&ndash;Minggu, pukul 08.00&ndash;23.30 WIB
Harga: Mulai dari Rp35.000<h2>4. Giyanti Coffee Roastery</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/3bd50e71bb39aa868bf34d0e7c50ad07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop di jakarta barat giyanti coffee roastery" /><a href="#" target="_blank">potret Giyanti Coffee Roastery (Google Maps/Teddy Hendra Z)</a></div>Coffee shop di Jakarta Pusat ini mengusung konsep vintage dan trendi. Interiornya sangat instagenik dan setiap sudutnya akan membuat hasil foto yang memuaskan.
Di sini, kamu bisa custom order untuk level kafein kopinya, dari weak, light, medium, hingga strong.&nbsp;Dessert yang disajikan pun unik dan beragam, seperti kue wortel, wafel, bolu kopi, kroisan, dan brownies aneka rasa.
Alamat: Jl. Surabaya No.20, RT.15/RW.5, Menteng, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat
Jam operasional: 08.30&ndash;17.30 WIB (Senin tutup)
Harga: Mulai dari Rp37.000<h2>5. Kedai Tjikini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/f926a58078ebf1d4de55d31f0d421f03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat Kedai Tjikini" /><a href="#" target="_blank">potret Kedai Tjikini (Google Maps/Freddy Aldo)</a></div>Selain kopi yang nikmat, Kedai Tjikini juga terkenal dengan suasana yang vintage dan hangat, membuat kamu betah berlama-lama di sini. Menu yang ditawarkan terdiri dari minuman dan camilan khas Nusantara. Best seller-nya adalah lontong cap gomeh, latte, kopi single origin, dan selat solo.
Alamat: Jl. Cikini Raya No.17, RT.16/RW.1, Cikini, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat
Jam operasional: Senin&ndash;Jumat, pukul 08.00&ndash;22.00 WIB dan Sabtu&ndash;Minggu, pukul 07.00&ndash;22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp37.000<h2>6. 1/15 Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/2f763c69f3abdcefe2b62ac8150297e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat 1/15 Coffee" /><a href="#" target="_blank">potret 1/15 Coffee (Google Maps/Ic wang)</a></div>1/15 Coffee atau One Fifteenth Coffee menawarkan suasana yang santai dan nyaman untuk hangout. Tersedia area indoor yang nyaman untuk mengerjakan tugas, serta area outdoor atau smooking area jika kamu ingin mengobrol tanpa sungkan.
1/15 Coffee menggunakan kopi arabika. Kamu bisa memesan manual brew jika ingin racikan sendiri. Selain itu, kamu juga bisa berharap pada camilannya lezat, di antaranya french toast, churros, egg benedict, dan toffee date puding.
Alamat: Jl. Dr. Kusuma Atmaja No.79 10, RT.10/RW.4, Menteng, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat
Jam operasional: 07.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp30.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Tempat Wisata Kuliner Malam di Bandung, Wajib Coba!
 
 </a>
 <h2>7. Monolog</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/c049b16ba8d2c6bdf8cec018a387811f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta barat Monolog" /><a href="#" target="_blank">potret Monolog (Google Maps/Benny)</a></div>Kafe ini telah menjadi langganan banyak orang untuk mengisi waktu sarapan. Pilihan menu sarapannya beragam, segar, dan cocok untuk kamu yang sedang diet.
Di Monolog, kamu bisa menikmati berbagai jenis kopi dari seluruh dunia sambil menikmati suasana yang nyaman. Di malam Minggu, mereka menghadirkan DJ spesial untuk menemani waktu santai kamu.
Alamat: Plaza Senayan Mall, Palm Gate Entrance, Jl. Asia Afrika No.8 CP 101 B, Gelora, Kota Jakarta Pusat 
Jam operasional: 07.00&ndash;22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp38.000<h2>8. Common Grounds Coffee Roaster</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/2e5f0467fa21d972017786b3d59dd9b3.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop di jakarta pusat Common Grounds Coffee Roaster Menteng" /><a href="#" target="_blank">potret Common Grounds Coffee Roaster (dok. Common Grounds Coffee Roaster Menteng)</a></div>Common Grounds telah mendapatkan berbagai penghargaan internasional yang menunjukkan kualitas produknya yang konsisten. Coffee shop di Jakarta Pusat ini mengusung konsep open bar, menawarkan berbagai jenis kopi dan makanan yang lezat dalam suasana perkotaan yang santai dan modern.
Kopinya diracik oleh barista berpengalaman, jadi kamu bisa berharap pada cita rasanya yang luar biasa. Selain kopi, snack dan makanan beratnya pun menggoda selera, seperti truffle mushroom spaghetti, salad,&nbsp;mushroom bitterbalen, dan french toast.
Alamat: Jl. Teuku Cik Ditiro No.10, RT.10/RW.5, Menteng, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat
Jam operasional: 07.00&ndash;20.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp35.000<h2>9. Wake Cup Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/5b8cd9b68ec90b59b7ed5cbf5b47bd12.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop jakarta pusat wake cup coffee" /><a href="#" target="_blank">potret Wake Cup Coffee (Google Maps/Baromeus Portrait)</a></div>Wake Up Coffee terkenal sebagai tempat yang nyaman untuk bekerja sambil menikmati kopi. Tempat ini menawarkan berbagai jenis kopi dan makanan yang lezat, dalam suasana yang elegan dan modern.
Interior dan furnitur kafe ini begitu menarik. Tidak heran jika banyak yang memilih kafe ini sebagai lokasi photoshoot untuk bisnis.
Kafe ini terdiri dari dua lantai dengan area indoor dan outdoor. Jika ingin mengadakan private event, kamu bisa reservasi beberapa hari sebelum kedatangan.
Alamat: Jl. Kaji No.40, RT.10/RW.7, Petojo Utara, Kecamatan Gambir, Kota Jakarta Pusat
Jam operasional: 08.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp25.000<h2>10. Kapitan Lim</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240510/9bc9614027030a635f0f6f0a59e1e58c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop di jakarta pusat" /><a href="#" target="_blank">potret Kapitan Lim (Google Maps/Allan Gemiarto)</a></div>Coffee shop ini menawarkan kopi robusta dan arabica terpilih. Kapitan Lim juga menawarkan suasana shabby chic yang cocok untuk ngobrol santai atau bekerja. Kamu akan dimanjakan dengan hidangannya yang lezat, seperti kwetiau, nasi goreng spesial, dan kaya toast.
Alamat: Jl. H. Fachrudin No.82A, Kp. Bali, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat
Jam operasional: 09.00&ndash;16.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp23.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-teknik-memasak target="_blank">
 
 Baca Juga: 12 Teknik Memasak Ala Ceff Profesional yang Wajib Diketahui
 
 </a>
 Demikian 10 coffee shop di Jakarta Pusat yang wajib kamu kunjungi. Setiap tempat menawarkan pengalaman uniknya sendiri. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, rasakan sensasi menikmati kopi di tempat-tempat di atas.
Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Jakarta Pusat punya banyak coffee shop asyik dan cozy buat work from cafe maupun sekadar nongkrong. Berikut rekomendasinya.

10 Coffee Shop di Jakarta Pusat Nyaman buat Nongkrong

10 Coffee Shop di Jakarta Pusat yang Nyaman buat Nongkrong

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masak air, fiber creme, daun pandan dan sejumput garam hingga mendidih lalu sisihkan dan biarkan hingga suhu ruang.

Langkah 1

Siapkan mangkuk beri es batu, tambahkan potongan cincau dan potongan blewah.

Langkah 2

Iris nanas lalu tambahkan ke dalam mangkuk.

Langkah 3

Kerok kelapa muda lalu tambahkan ke dalam mangkuk.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan fiber creme yang sudah dimasak lalu aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Penggunaan santan saya ganti pakai fiber creme ya moms.

Bahan Utama

Isian Es Campur: 

Cincau

Daun Pandan

Selasih

Es Campur

Masukkan gula, agar-agar, vanili, dan garam.

Tuang susu kental manis dan santan instan, lalu aduk rata.

Masukkan daun pandan dan pewarna makanan kuning, lalu rebus sambil terus diaduk hingga meletup-letup.

Tuang ke cetakan puding atau aluminium foil setinggi 3/4 cetakan. Beri cetakan lain sebagai pemberat seperti pada gambar. (Kalau ada, gunakan cetakan kue talam atau cucing diisi es batu yang dihancurkan sebagai pemberat atau biji-bijian juga bisa). Sisihkan hingga puding jagung mengeras.

Blender cream cheese, susu cair, gula pasir, bubuk agar-agar, tepung maizena, dan vanila essence. Tuang ke dalam panci, lalu rebus sambil terus diaduk-aduk. Jika sudah matang, matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Beri topping keju parut dan jagung pipil rebus. Dinginkan dulu di kulkas sebelum disajikan.

Langkah 10

Puding jagung dipadukan dengan cream cheese rasanya jadi creamy banget. Bentuknya yang menyerupai pie ini juga sangat menarik, cocok sekali untuk hantaran atau suguhan. Mungkin cara pembuatannya agak sedikit ribet ya, tapi hasilnya cantik sekali. Untuk lapisan keju, gunakan cream cheese yang sudah suhu ruang supaya mudah tercampur dengan bahan lainnya. Bisa diblender dulu atau disaring setelah dimasak. Selamat mencoba.
#TulisResepTheNextOA

Bahan Lapisan Cream Cheese

Topping

Agar-Agar

Cream Cheese

Garam

Gula

Jagung

Keju

Pewarna Makanan

Santan

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Puding Pie Jagung Keju

Goreng putih telur hingga matang dan orak-arik, sisihkan.

Potong korek api tipis wortel, campurkan dengan tauge lalu cuci bersih dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan sayuran dan putih telur, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu, gula pasir, merica, kecap asin dan kecap ikan, aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Oseng-oseng tauge dengan tambahan putih telur. Enak dan mudah dibuat.

Bawang Putih

Kecap Asin

Lada

Tauge

Telur

Oseng Tauge Putih Telur

Cuci bersih ikan kembung, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Marinasi ikan menggunakan garam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata, diamkan selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Campurkan garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk dan air. Masukkan tahu, aduk rata. Diamkan selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Ulek cabe, terasi, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan tomat merah dan bawang merah, ulek.

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata, tes rasa. Sajikan dengan lauk.

Bahan Tahu Goreng

Bahan Sambal Seruit 

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Kunyit

Tahu

Kembung Tahu Goreng Sambal Seruit

Siapkan bahan-bahan sayuran dan potong sesuai dengan selera.

Potong dadu tahu putih, rebus selama 5 menit dan tiriskan.

Didihkan air kemudian masukkan semua sayuran ke dalam panci. Tunggu sampai mendidih dan sayuran empuk.

Masukan bumbu lodeh, santan, garam, dan gula. Aduk sampai tercampur rata.

Buat sayur lodeh dengan bumbu lodeh instan. Untuk sayuran menyesuaikan bahan yang ada.

Daun Bawang

Labu Siam

Wortel

Lodeh Putih Instan

Campurkan tepung, gula pasir dan ragi. Tuang air dan pasta pandan sedikit - sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Tekstur adonan tidak lengket ataupun keras.

Masukan margarin dan garam. Uleni dengan tangan hingga adonan terasa lembut dan tidak menempel di tangan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 10 - 15 menit. Setelah mengembang kempiskan adonan.

Potong dan timbang adonan @35gr. Bulatkan dan pipihkan. Masukan coklat cincang. Bulatkan kembali.

Olesi loyang dengan minyak sayur/margarin tipis - tipis. Masukan adonan beri jarak setiap barisan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 45 menit.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih dan uap banyak. Masukan loyang, kukus 10 menit. Gunakan api besar. Setelah matang diamkan 5 menit kemudian buka kukusan. Jika menggunakan panci kukusan alasi tutup panci dengan serbet.

Resep roti kukus tanpa telur dan ulen manual hasil empuk dan enak.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Ragi

Pasta

pandan

Margarin

Coklat

Panci

Roti Kukus Pandan Isi Coklat #JagoMasakMinggu6

Blender halus kelapa sangrai. Lalu blender semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit hingga harum.

Tambahkan air dan air kelapa. Masukkan paru dan limpa sapi. Aduk rata.

Tambahkan santan kental. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan hingga santan menyusut.

Terakhir masukkan kelapa parut. Masak hingga bumbu mengering. Angkat, sajikan.

Bikin rendang lagi ini pake paru dan limpa sapi
Rendang memang ikonik dengan masakan khas Padang
Bener-bener enak 😍
Kaya bumbu 😍
Biar ngga terlalu lama masaknya, limpa dan paru sapi direbus dahulu hingga empuk 😊

Bumbu Halus :

Air Kelapa

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kelapa

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Rendang Paru Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum bersama laos dan daun salam. Lalu tuang air.

Masukkan santan kental, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata, untuk rasanya sesuaikan selera, tambahkan gula dan garam sesuai selera. Tunggu matang. Lalu matikan kompor.

Sayur bobor cukup dikenal di Jawa Tengah, Jawa Timur dan sekitarnya. Bobor merupakan olahan sayuran dengan kuah santan encer. Kali ini buat dengan tambahan bubuk kunyit dan menggunakan sayur daun singkong.

Bahan bumbu halus

Kemiri

Kencur

Singkong

Bobor Kuning Daun Singkong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bumbu halus, beri air jika menghaluskan dengan blender.

Masak tanpa minyak bumbu halus hingga air surut, lalu beri minyak, daun salam dan batang serai lalu masak hingga wangi.

Masukkan ikan nila, daun bawang, daun kemangi, tomat hijau, tomat merah, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Pesmol ikan nila favorit keluarga ditambah dengan salah satu daun aromatik favorit. Bisa ditambahkan cabai rawit utuh juga, optional sesuai selera.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Tomat

Pesmol Ikan Nila Kemangi

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih tahu lalu potong-potong. Goreng tahu hingga kering, angkat dan tiriskan.

Rebus tetelan sapi lalu potong sesuai selera. Iris-iris bakso sapi, bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam sampai harum.

Beri sedikit air lalu tambahkan kaldu bubuk dan gula jawa. Aduk rata.

Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi kemudian bakso dan tetelan sapi, lalu tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata, masak sebentar lalu angkat dan siap disajikan.

Menu simple, bisa disajikan untuk lauk berbuka puasa.

Kecap Manis

Tumis Tahu Tetelan

Rebus air sampai mendidih. 
Masukkan udang. 
Rebus kembali sampai mendidih.

Ulek bumbu sampai halus. 
Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan udang.
Aduk rata. 
Masak sampai mendidih.
Koreksi rasa.

Ulek bumbu sambal sampai halus. 
Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Tambahkan air dan petis. 
Aduk rata. 
Masak sampai mendidih dan air menyusut.

Penyajian : Siapkan piring. 
Masukkan sambal petis dan kecap. 
Aduk rata. 
Tambahkan kuah udang. 
Aduk sampai tercampur rata. 
Koreksi rasa.

Masukkan lontong, mie, taoge dan udang. 
Taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri. 
Sajikan.

Bumbu Kuah :

Bumbu Petis :

Pelengkap :

Seledri

Udang

Lontong Mie Surabaya #JagoMasak2022

Potong sayuran bentuk memanjang. Sisihkan.

Kupas telur, beri beberapa sayatan, lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan.

Blender semua bahan bumbu, lalu tumis bersama bumbu cemplung hingga harum.

Tambahkan air, masukkan sayur. Masak hingga mendidih.

Tambahkan telur, beri garam, gula, dan penyedap, aduk rata.

Terakhir beri cuka, aduk rata. Koreksi rasa, jika rasa sudah pas matikan api. Tuang telur masak acar ke piring saji, siap disajikan.

Bapau

Bapao Isi Ayam

Bakpao Coklat #ImlekanDiYummy.

Bakpao Karakter Bear

Bakpao Karakter

Bakpao Panda Isi Coklat

Bakpao Isi Coklat Anti Gagal

Bakpao Mawar/ Kulit Buah Naga

Bakpao Nutella

Bakpao Daging #JagoMasakMinggu8Periode2

Bapau Isi Coklat #JagoMasakMinggu8Periode2

Bapau Isi Coklat #JagoMasakMinggu2