Rebus brokoli sebentar dengan 1 sdt garam. Angkat dan rendam dengan air biasa. Sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Lalu masukan air dan tambahkan bumbu saus. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.

Langkah 2

Tes rasa, lalu masukan larutan maizena. Aduk sampai agak mengental.

Langkah 3

Lalu masukan jamur merang dan cabe merah. Aduk sampai matang dan bumbu meresap.

Langkah 4

Kemudian siapkan brokoli yang sudah ditiriskan. Tata diatas piring, lalu siram dengan saus jamur dan siap disajikan.

Langkah 5

Recook dari chef yummy... tapi sy pakai jamur merang.. krn sy suka tekturnya yg kenyal 🤗

Bahan Utama

Bahan Saus :

Halal

Brokoli

Cabe

Jamur

Brokoli Siram Jamur

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih dan bawang merah, haluskan juga kacang hijau.
Tambahkan tepung terigu, kaldu jamur, garam, seledri dan daun bawang.

Kemudian bentuk adonan menjadi bulat pipih seperti perkedel.
Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak, goreng hingga coklat keemasan.
Angkat, tiriskan dan sajikan.

Mageli adalah cemilan khas Balikpapan yang berbahan dasar kacang hijau yang dihaluskan, kemudian digoreng dengan rasa gurih dan pedas. 
Enak banget buat alternatif takjil.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kacang Hijau

Seledri

Tepung Terigu

Mageli Khas Balikpapan #JagoMasakApril

Bakar jahe hingga agak kehitaman. Cuci bersih dan memarkan.

Masak hingga gula larut, diamkan hingga hangat kuku.

Saring dan tuang ke dalam gelas, sajikan.

Langkah 6

Minuman yang sehat, hangat dan menyegarkan tenggorokan.

Jahe

Wedang Secang

Ulek bumbu marinasi ikan, lalu baluri ikan dengan bumbu dan diamkan sekitar 15 menit.

Goreng ikan lele sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih sampai layu.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan terasi, garam, gula pasir, serta kaldu jamur.

Lalu ulek sampai halus, kemudian penyet ikan goreng di atas sambal sebelum disajikan.

Bumbu Marinasi

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Gula

Ikan Lele

Terasi

Tomat

Penyetan Lele Goreng

Sambal geprek ala rock_t chicken yang yummy...

Alat Dan Bahan

Sambal Geprek

Masukkan semua bahan puding wedang uwuh ke dalam panci.

Aduk rata dengan whisk sampai jelly larut.

Kemudian nyalakan kompor, masak sambil diaduk hingga mendidih dan warna merah kayu secang keluar.

Kemudian tuang ke dalam cetakan dan biarkan set.

Masukkan semua bahan saus karamel ke dalam panci.

Masak dengan api kecil sambil digoyang (jangan diaduk) hingga gula larut dan mendidih.

Langkah 7

Kemudian tuang perlahan di atas puding wedang uwuh yang sudah set, taburi dengan kacang sangrai lalu sajikan.

Langkah 8

Akhir-akhir ini cuaca sedang tidak menentu, untuk menjaga imun tubuh biasanya saya buat minuman kesehatan. Dan seringnya kiddos di rumah sangat susah untuk ikut meminumnya. Akhirnya saya punya ide dijadikan puding ala gyu-kaku, dan alhamdulillah laris manis, kiddos sampai nambah-nambah. Berasa makan tahwa #TulisResepTheNextOA

Bahan Saus Karamel

Topping

Bubuk Jelly

Kacang Tanah

Kayu Manis

Puding Wedang Uwuh Saus Karamel

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, masak sampai ikan matang.

Terakhir masukkan kemangi dan irisan daun bawang, aduk rata koreksi rasanya, sajikan.

Rasanya enak dan mudah sekali membuatnya, yuk cobain yuk!

Bumbu-Bumbu

No Diet

Daun Kemangi

Ikan

Sup Ikan Bandeng Kemangi

Rendam jamur dalam air panas selama 5 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan 2 sdm minyak. Tambahkan pala dan lada.

Masukkan air kaldu dan sayuran, tunggu agak layu.

Tambahkan jamur, garam, penyedap jamur lalu aduk rata.

Teksturnya yang kenyal dan kres bikin tambah mantab

Bawang Bombay

Kacang Polong

Kentang

Kubis

Lada

Pala

Wortel

Sup Jamur Putih

Panaskan minyak di wajan. Masukkan irisan bawang & cabe, tumis sampai matang.

Masukkan air, sawi putih, saus tiram, garam & kaldu bubuk, aduk rata sampai mendidih matang. Angkat & sajikan.

Tumis sayur simpleee aja untuk menu makan malam. Full rawit aja pedes enak 🥰🥰🥰

Sawi

Tumis Sawi Putih Pedas

Masukkan biskuit ke dalam chopper lalu haluskan, sisihkan.

Masak semua bahan cream hingga mengental.

Ambil wadah lalu masukkan biskuit yang sudah dihancurkan ke dalam jar.

Kemudian timpa dengan cream, lakukan selang-seling hingga wadah penuh, dan simpan di kulkas hingga dingin, siap dinikmati.

sore mba, setor recook nya ya. cemilan enak dan nyegerin banget. rasanya creamy dan gurih. terimakasih ya mba inspirasi resep nya, anak ku suka banget 🤤 #RecookLovelyRecipes

Hallo selamat sore. Kirim recook ya chef, makasih inspirasinya. #RecookLovelyRecipes

Assalamualaikum bunda.. setor recook dessert nya.. enak, apalagi dimakan dingin-dingin lebih nikmat, makasiih bunda.. ijin reshare ya #RecookLovelyRecipes

halo mbak salam kenal ya setor recook resepnya yang super simple. mohon maaf ya mbak ini karena tidak ada biskuitnya saya ganti roti tawar. Dan ada tambahan durian di dalamnya. Makin enak kalau dimakan dingin nih mbak. Pas banget buat temani weekend ceria di rumah bersama yang tersayang. Terimakasih ya mbak resepnya. Mohon maaf saya modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah. #RecookLovelyRecipes

Halo mb, sy setor recooknya. Makin hangat kebersamaan keluarga kecil kami saat menyantap dessertnya yg enak dan fresh. Trimakasih resepnya mb.#RecookLovelyRecipes

Keju

Susu

Whipped Cream

Dessert Cream Cheese

Campur Tempe halus, daun kelor dan daun bawang dalam satu wadah.

Tambahkan semua bumbu halus, aduk hingga rata menjadi adonan mendol Tempe.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dengan bentuk oval.

Panaskan minyak goreng, dan masukkan adonan mendol Tempe. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Tempe

Mendol Tempe Daun kelor #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Campurkan ayam dan bumbu marinasi selama 30 menit.

Panggang cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, dan terasi hingga layu, lalu ulek.

Masukkan air, santan instan, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak menggunakan api sedang cenderung kecil hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, matikan api.

Enak banget ini, aroma kencur dan terasinya bikin ketagihan.

Bumbu Terasi

Bahan Lain

Ayam

Kencur

Minyak Sayur

Santan

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Campur terigu, telur, garam, dan mentega leleh. Aduk merata. Beri air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 8, diamkan selama 1 jam.

Pipihkan adonan, olesi mentega agar meses menempel. Taburkan meses dan gulung adonan tepung.

Bentuk menjadi huruf S, tumpuk lalu pipihkan kembai.

Panggang di atas api sedang hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Terigu

butir

Telur

Mentega

Meses

Roti Maryam Coklat

Campurkan terigu, tepung beras, gula, garam dan soda kue, aduk rata.

Tambahkan telur dan air kapur sirih, aduk rata. Kemudian beri air secukupnya, uleni hingga licin dan gula larut.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Masukkan pisang satu persatu ke dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang  cenderung besar hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Ada stock pisang merah (tembaga) dirumah, dibuat jadi pisang goreng koin, mudah saat dimakan tinggal hap.

No Alcohol

Pisang

Tepung Beras

Pisang Goreng Koin

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan cabe kemudian aduk rata, lalu masukkan air lalu masak selama 10 menit.

Masukkan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Met malem chef, setor recook ya, saya tambahin tomat.... Enak banget ini. Makasih resepnya 👍 #RecookYummy

Recook tumis kacang panjang telur Chef, simpel dan sehat 🙏
Terima kasih Chef ❤
#RecookYummy

Hai chef..
Recook tumis telurnya, harusnya memakai kacang panjang tapi dirumah adanya buncis. Semoga berkenan chef.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Hallo chef Yummy, ini hasil recook Tumis Kacang Panjang Telur. Disini aku tambah wortel dan skip cabe karena anakku tidak suka pedas. Alhamdulillah rasanya enak, dan anakku juga suka. Sukses selalu buat Yummy App 🥰

#JagoMasakMaret

Pagi chef... Kirim Recook.. mksh resepnya, mudah, gak pakai ribet, dan enak lagi..
#JagoMasakMaret

Pas ada stok kacang panjang, bosen ditumis biasa, recook resep ini rasanya jadi berbeda, gurih dan ga biasa, yummy deh Chef
Terima kasih ya resepnya!
#JagoMasakFebruari

Enak banget pokoknya, jadi kesukaan anak anak dirumah.
Terimakasih resepnya ya chef
Sangat menginspirasi.
#JagoMasakFebruari

Met sore chef…
Kirim recooknya🥰
Simple dgn bahan yg mudah dan murah, peroleh rasa luarbiasa enaknya😋
Jaman dulu sy masih kecil, ini namanya orak arik telur yg ditambahin sayur biar jd banyak😁 dan bs berbagi sm ade, saat itu mulai belajar masak🥰
#JagoMasakFebruari

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bawang putih cincang, bawang bombay, 1/2 ruas jahe, tomat potong dan cabe merah

Masukkan daging masak hingga berubah warna

Masukkan Kecap manis, saus tiram, bawang bombay, tomat, jahe dan cabai

Salah satu makanan kesukaan yang sering dibuatkan oleh Alm nenek saya

Baronang

Ikan Baronang Bumbu Saos Tiram

Ikan Baronang Saos Asam Manis

Baronang Bakar Nanas

Baronang Bakar Khas Bima

Baronang Bakar Parape

Baronang Bakar Jimbaran #JelajahTengah

Baronang Bakar Istimewa

Baronang Sambal Matah #LebihSehat