Kupas, cuci lalu potong dadu kentang, kemudian goreng hingga matang.

Langkah 1

Marinasi udang dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit, bilas kemudian goreng setengah kering.

Langkah 2

Sisihkan secukupnya minyak sisa menggoreng udang kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 3

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian cek rasa.

Langkah 4

Masukkan udang dan kentang goreng, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Biarkan hingga air asat dan bumbu meresap, siap di sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kentang

Udang

Udang Kentang Tumis Pedas

Buat saus black paper, tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, madu, black paper, garam, gula, kaldu jamur dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Koreksi rasa dan kentalkan dengan cairan maizena. Aduk rata, angkat.

Rebus sayuran di air mendidih dengan sedikit garam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Aduk rata nasi dengan bubuk Nori, lalu cetak.

Kemudian tata dalam hot plate, nasi, bawang Bombay, sayuran rebus, beef slice, telur ceplok. Dan panaskan dengan api besar.

Setelah panas angkat dan segera sajikan bersama butter dan saus black paper, aduk rata sebelum disantap.

Langkah 7

Bentuknya seperti nasi goreng dalam hot plate, yang isiannya nasi, bawang Bombay, beef slice, rebusan jagung, wortel, brokoli, ditambah telur setengah matang dan saus black paper yang gurih. Buat sendiri pasti lebih hemat dan tentu saja sedaaap...

Saus Black Paper

Alat & Perlengkapan

Halal

No Alcohol

Brokoli

Daging Sapi

Nasi

Beef Paper Hot Plate

Campur kentang yang telah dihaluskan dengan daging giling masukan bumbu-bumbu.

Kocok telor masukan lada bubuk dan garem lalu masukan perkedel.

Panasakan minyak lalu goreng perkedel  jangan lupa di balik, angkat lalu tiriskan.

Salah satu menu favorite anak-anak biasanya temennya sayur sop.

Telur

Perkedeldagi Kentang Daging

Kupas kentang lalu potong dadu dan cuci bersih.

Goreng kentang dalam minyak panas sampai matang.

Potong dadu tahu lalu goreng sampai berkulit.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai lalu tumis hingga harum.

Masukkan kentang dan tahu. Tambah sedikit air. Tambah garam, kaldu jamur, lada, kecap, dan saus tiram. Aduk merata.

Recook resep Ummu Alfard. Saya mix sama tahu, karena nyari cecek di pasar tidak ada. Tapi tetep enak kok, cocok untuk teman makan nasi hangat.

Garam

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tahu

Oseng Kentang Tahu

Rebus dan tiriskan mie beri kecap sesuai selera, dan siapkan semua bahan.

Tumis bawang yang telah di haluskan dan tambahkan bakso dan sedikit air.

Tambahkan sayuran, garam,dan bumbu lain koreksi rasa.

Mencoba mengolah bahan seadanya menjadi hidangan super yummy 🫰

Sawi

Sosis

Mie goreng Ala Anak Kost

Sekoteng

Wedang Sekoteng

Sekoteng Ceria

Sekoteng #EkstraPoin17an

Sekoteng Jawa Tengah #JelajahBarat

Sekoteng Mutiara

Es Sekoteng #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Sekoteng Medan  #JagoMasakMinggu6Periode3

Potong tempe, celupkan ke air yang sudah dilarutkan dengan garam.

Haluskan bawang merah dan kencur, campurkan ke kelapa parut, beri bubuk bumbu instant balado.

Kukus kelapa dan tempe selama 5 hingga 8 menit.

Masak 1 cup campuran beras dengan 2 cup air hingga matang.

Menu favorit almarhumah mama. Simple dan low kalori, cocok untuk menu diet, tetap enak dan nikmat. Dimakan dengan campuran nasi putih dan nasi jagung. Pengunaan bubuk instant balado supaya warna kelapa lebih cantik saja, jika mau lebih pedas bisa diganti dengan cabe keriting yang dihaluskan. Untuk 1 porsi.

hai mba, kirim recook ya.. yummy banget nih dan yang pastinya sangat sehat karena bebas dari minyak.. terimakasih resepnya 😊

Beras

Kelapa

Tempe

Tempe Kelapa Kukus

Tambahkan 1 sdt garam ke dalam pepaya yang sudah diserut. Kemudian remas-remas hingga layu lalu bilas sampai bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai layu dan harum.

Selanjutnya masukkan petai, cabai rawit, dan udang rebon aduk rata dan masak saat hingga harum dan matang.

Selanjutnya masukkan pepaya muda dan air secukupnya, masak hingga setengah matang.

Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Pepaya

Petai

Tumis Pepaya Petai Rebon

Bersihkan dan potong singkong sesuai selera.

Masukkan juga kelapa parut untuk dikukus sekitar 30 menit.

Hancurkan singkong menggunakan cobek serta tambahkan gula dan garam.

Cetak dalam wadah dan biarkan agar agak mengeras. Kemudian potong getuk singkong seukuran dadu.

Camilan ini mudah dibuat. Selain rasanya yang enak, juga dapat mengenyangkan.

Daun Pandan

Gula

Singkong

Getuk Singkong Kelapa Tabur

사리Yupita

Tambahkan daun pandan yang sudah dipotong kecil - kecil.

Masak hingga mendidih dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Matikan api.

Tunggu hingga sirup dingin dan saring. Tuang ke dalam botol tertutup dan simpan dalam kulkas. Jika ingin membuat es sirup tinggal tuang sirup ke dalam gelas secukupnya, beri tambahan es batu dan air matang, aduk rata dan sajikan.

Enak dan mudah, simpan di kulkas buat stock jika ingin minum es sirup. 😁

Air Kelapa

Sirup Cocopandan

Tumis bawang merah dan bawang putih. Saya pakai minyak yang buat goreng ikan asin buat toppingnya.

Masukkan tumisan bawang merah ke dalam panci atau wajan, masukkan daun pandan santan dan garam, aduk rata masukkan air.

Masak sampai setengah matang dan air menyusut. Koreksi rasa.

Panaskan kukusan lalu masukan nasi yang telah di aron tadi  masak sampai matang kurang lebih 1 jam.

Masukkan topping aduk rata dan nasi liwet siap di sajikan.

Nasi liwet versi pakai santan, yuk dibuat sobat Yummy!

Santan

Nasi Liwet

Rebus cabe merah dan cabe rawit hingga layu, tiriskan

Beri garam dan gula merah secukupnya, haluskan kembali beserta cabe, sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat cincang hingga layu

Aduk rata, koreksi rasa lalu masak hingga sambal berminyak

Ikan Teri

Tomat

Sambal Terasi Goreng

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum

Masukan tahu pada wajan, beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk

Masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, aduk rata

Masukan kerupuk matang aduk dan masak hingga matang

Menu sederhana yang enak dan mudah membuatnya

Daun Salam

Lengkuas

Tahu Bejek Pokcoy

Masukan air, gula merah, cabe rawit dan bawang putih halus masak hingga mendidih. Masukkan garam, kaldu dan cuka serta cek rasa. Angkat serta saring kuah cuko lalu sisihkan.

Campur ampas kedele, bumbu halus, tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu dan lada bubuk, air.

Uleni hingga semua tercampur. Masukkan adonan ke dalam plastik yang sudah diolesi minyak goreng.

Potong cireng menjadi beberapa bagian. Goreng hingga semua sisi matang. Tata cireng di piring lalu siram dengan kuah cuko.

Yups masih edisi memanfaat ampas kedele dari produksi susu kedele. Mari masak bijak memanfaatkan bahan makanan yang masih bisa serta layak diolah.

Kuah Cuko :

Tepung

Cireng Ampas Kedele Kuah Cuko

Iris dadu tahu. Lalu goreng setengah kering.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan lengkuas hingga harum.

Masukkan jagung, bumbui dengan garam, penyedap, saus tiram, merica bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan sedikit air.

Jagung

Tauge

Tumis Tahu Jagung Kecambah

Potong tahu lalu goreng  hingga berkulit, sisihkan.

Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan tahu dan 2 butir telur lalu orak arik telur.

Bumbui dengan gula, garam, lada, kaldu bubuk dan saus tiram.

Masak hingga sayur matang, angkat dan sajikan.

Dalam satu masakan sudah lengkap ya bun ada protein hewani, protein nabati dan sayur 🥰

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Orak-arik Tahu Telur Sayur

Tambahkan ikan roa. Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa

Aduk sebentar hingga daun layu saja. Matikan kompor. Siap disajikan

Ikan

Tumis Roa Daun Cilantro

Resep masakan lebaran lengkap dan sederhana seperti ketupat, rendang, lontong, opor ayam, kue nastar dan kue kering lainnya di Idul Fitri dan Idul Adha.

100+ Resep Masakan Lebaran Sederhana | Yummy App

Resep Lebaran

Rolade Daging Sapi #RabuEkstraPoin

Lontong Sayur Diet #INDONESIAKAYA

Bakso Daging Tetelan

Daging Kambing Asam #INDONESIAKAYA

Menyimpan Ketupat

Masukkan teh celup dan rebus lagi sekitar 3-5 menit.

Tambahkan gula pasir dan aduk - aduk sampai gula larut. Keluarkan teh celup dan biarkan air teh sampai dingin.

Kemudian tuang air teh dan aduk rata sebelum disajikan.

Es teh yang pernah viral dan banyak yang ngantri.

Es Batu

Es Teh Viral

Siapkan bahan yang diperlukan. Lalu iris/potong sesuai selera. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan daun bawang bagian putih. Aduk sampai harum.

Lalu masukan sosis, bakso, cabe ijo besar dan cabe merah besar. Aduk sebentar.

Kemudian tambahkan air dan bumbu perasa. Aduk rata. Lalu masukan daun bawang. Aduk.

Lalu tes rasa, biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut. Matang dan siap disajikan.

Recook dari chef yummy.
Baru tau kalo sosis dan bakso cukup ditumis aja bisa bikin lahap makan.

Bahan Iris :

Bumbu Perasa :

Bakso

Tumis Sosis Bakso

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Beri air, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir

Masukan irisan bakso sapi aduk rata masak hingga matang

Tambahkan irisan seledri masak sebentar saja

Jamur

Seledri

Tumis Jamur Bakso Seledri

Tiriskan mie shirataki basah, cuci bersih.

Rebus mie shirataki 2-3 menit kemudian tiriskan.

Tambahkan saus tomat, saus pedas, saus gochujang, garam dan gula pasir.

Masukkan mie shirataki, masak hingga matang.

Tuang dalam mangkuk, beri kacang polong kemudian sajikan.

Langkah 8

Enak, apalagi ditambah sayuran jadi kenyang .

Bombolini

Bombolini Kentang Menul

Bombolini Empuk

Donat Bomboloni Kentang

Donat Bomboloni Isi Vla Vanila

Bombolini Isi Coklat Kopi

Bombolini

Bomboloni Eggless

Bomboloni Buah Naga

Bomboloni Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Bombolini Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3