Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian cuci bersih dan  lumuri dengan jahe dan garam diamkam selama 10 menit kemudian cuci kembali

Langkah 1

Rebus ayam sampai daging empuk atau mendidih

Langkah 2

Uleg cabe, bawang merah, bawang putih, dan kunyit

Langkah 3

Tumis bumbu halus masukkan daun salam , sereh lengkuas geprek, potongan tomat dan jahe geprek

Langkah 4

Masukkan ayam tumis sebentar dan beri air

Langkah 5

Setelah mulai mendidih tambahkan garam, gula, lada , micin dan kemangi . Koreksi rasa dan tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Kemangi

Ayam woku kemangi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong roti gandum dari pinggirannya, lalu giling agar menjadi tipis. Letakkan keju sliced dan sosis. Gulung roti.

Pecahkan telur dan beri garam dan merica kocok rata. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng roti selama 1-2 menit.

Tuang telur ke dalam pan, lalu gulung roti diatas telur. Lakukan 2 kali lapisan.

gak punya teflon persegi jadi agak repot pas menggulung nya..tapi terbayar karena hasil nya enak memuaskan. thank u chef

hai chef, ini hasil recook sosis gulung roti yg ternyata disukai sekali sama si kaka 😍 ide bekal yg simpel bgt.

Sosis Gulung Roti

Jack Fruit Sticky Rice #KURCEPCEMILANENAK

Jackfruit Sticky Rice

Jacoke Jagung Cokelat Keju

Jadah Coklat

Jadah Goreng Isi Sosis

Jadah Ketan

Jadah Ketan #IMYEkstraPoin

Jadah Versi Tradisional

Jadah/Tetel

Jagung Bakar Madu

Jagung Bakar Manis Pedas

Jagung Bakar Mayo Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas Manis Keju

Jagung Bakar Saos Bolognese

Jagung Bakar Teflon

Siapkan teflon lalu tuangkan gula pasir ke dalamnya.

Tambahkan air ke dalam gula dan air jeruk nipis, biarkan airnya merata.

Nyalakan kompor dengan api kecil dan biarkan mendidih. Biarkan hingga warna gulanya menjadi sedikit coklat sambil putar-putar teflonnya agar coklatnya merata.

Tambahkan kacang ke dalam gula lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu angkat.

Tuangkan kacang di atas loyang yang telah dialasi baking paper. Diamkan hingga padat lalu hancurkan kasar. Gunakan sesuai kebutuhan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Gula

Jeruk Nipis

Kacang

Nougat

Suwir ikan cue tongkol jika ada durinya buang.

Panaskan minyak dan kemudian goreng hingga setengah garing.

Jika bumbu sudah matang masukan suir tongkol yang telah digoreng.

Makanan yang selalu nambah nasi jadi dietnya besok aja.

Seasoning

Ikan

Tomat

Suwit Tongkol

Cuci bersih kepala ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Rebus kepala ayam dalam air mendidih selama 5 menit. Buang airnya, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Masukkan semua bumbu kedalam wajan, aduk hingga tercampur rata, nyalakan api.

Masak hingga mendidih, tes rasa. Masukkan kepala ayam.

Masak hingga bumbu meresap dan air habis, matikan api.

Bisa digoreng atau dibakar sesuai selera ya. Tapi kalau orang rumah lebih suka dimakan seperti ini 😍

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Bacem Kepala Ayam #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak lalu goreng scallop olahan hingga berkulit.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga matang.

Masukkan kapri dan scallop olahan yang telah digoreng.

Tambahkan air, kaldu ayam bubuk, dan saus tiram.

Kapri salah satu sayuran favorit karena rasanya yang enak, kali ini ditumis dengan scallop olahan stock freezer.

Tumis Kapri Scallop

Campurkan mayonnaise dan susu kental manis, aduk rata.

Kupas apel, potong-potong kecil buah apel dan sisihkan.

Tuang campuran mayonnaise dan susu kental manis di atasnya kemudian aduk rata.

Beri topping parutan keju di atasnya, kemudian simpan di kulkas dan tunggu dingin lalu siap disajikan.

Apel

Keju

Mayonaise

Susu

Salad Buah Apel

Pertama larutkan pop ice dengan air panas, aduk rata. Sisihkan.

Lalu siapkan wadah lain untuk telur dan gula. Kocok hingga berjejak dan berwarna putih.

Kemudian masukkan terigu, baking powder, baking soda dan garam. Aduk rata.

Setelah itu, masukkan larutan pop ice dan susu kental manis, aduk rata.

Kemudian masukkan minyak dan aduk rata dengan spatula.

Olesi cetakan dengan minyak atau margarin sampai merata.

Tuang adonan ke dalam cetakan dan kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat lalu sajikan dengan topping.

Langkah 7

Bolu kukus dengan pop ice stroberi dan topping keju.

Margarin

Tepung

Bolu Kukus Stroberi Pop Ice

Campur tepung terigu, susu bubuk, kuning telur, ragi, dan gula, aduk rata.

Lalu tambahkan susu cair, uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 8 bagian sama rata, lalu bulat-bulatkan dan pipihkan. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu secara merata, lalu tuang saos tomat, ratakan, letakkan potongan sosis secara merata, lalu taburi dengan keju cheddar parut, potongan keju spready, dan oregano kering. Proofing selama 15-20 menit, baru panggang di suhu 175°C selama 25 menit. Angkat dan beri topping saus tomat/saos sambal di atas pizza, sajikan.

Bingung mau bikin bekal apa ke anak-anak, kebetulan anak-anak suka banget sama pizza, jadilah bikin pizza mini untuk bekal anak-anak dengan bahan yang mudah didapat dan ready di rumah.

Bahan Lainnya

Garam

Oregano

Ragi

Sosis

Tepung Terigu

Pizza Mini untuk Bekal #1Resep1NasiBungkus

Siapkan wadah, masukkan potongan mangga dan semangka.

Masukkan krimer kental manis putih dan mayones.

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Salad buah ini tanpa menggunakan yogurt, rasanya tetap enak, segar dan creamy.

Alpukat

Mangga

Semangka

Salad Buah Creamy Tanpa Yogurt

Supaya bumbu agak cair beri irisan mangga dan haluskan kembali.

Gula Merah

Nanas

Rujak Mangga Muda Dan Nanas

Rebus daging sapi hingga empuk, angkat dan dinginkan. Setelah itu suwir-suwir daging.

Haluskan bahan bumbu, geprek serai dan sobek-sobek daun jeruk.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.

Tuang sedikit air, masukkan daging suwir. Tambahkan garam dan gula aren, aduk hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan.

Aduk-aduk terus hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Menu lauk awet untuk bekal. Selamat memasak.

 Bahan Bumbu Halus 

Daging Sapi

Jahe

Ketumbar

Lengkuas

Daging Sapi Suwir Bumbu Lengkuas

Rebus bihun hingga matang, tiriskan. Siangi oyong dan potong-potong.

Potong-potong bawang bombai dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Didihkan air di panci dan masukkan oyong.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga oyong matang.

Terakhir masukkan bihun dan irisan daun bawang, aduk rata dan cicipi rasanya, sajikan.

Oyong dimasak apa saja pasti selalu enak.

Bihun

Buncis

Sop Oyong Bihun

Campur semua bahan pencelup. Lalu siapkan bahan-bahan yang lain.

Ambil potongan pisang, celupkan ke dalam bahan pencelup.

Balurkan ke tepung panir satu persatu sampai habis.

Goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan. Lalu beri topping glaze strawberry dan meses.

Camilan dari pisang yang simple dan mudah banget bikinnya tapi juga enak banget. Camilan kesukaan anak-anak.

Bahan pencelup

Topping

Cokelat

Pisang

Tepung Roti

Pisang Goreng Tepung Panir

Mixer gula dan kuning telur sampai gula larut. Masukkan sp, mixer sampe adonan membentuk pita jika dijatuhkan pake spatula.

Masukkan bahan b yang sudah dikocok sampai lembut tadi. Aduk balik sampai rata.

Masukkan ke dalam loyang ukuran 23×23×5 cm yang sudah dialasi dengan baking paper, sekelilingnya juga dioles dengan margarin. Oven hingga matang sekitar 20-30 menit (sesuai oven masing-masing).

Ini adonan lapis surabaya, hasilnya lembut banget.

Cakalang

Ikan Cakalang Rebusan Kuah Merah

Ikan Cakalang Bakar Bumbu Kuning

Mangut Ikan Asap

Cakalang Tahu Bakso

Balado Ikan Cakalang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bola Nasi Cakalang Fufu

Tumis Cakalang Fufu Cabe Hijau

Cakalang Fufu Saos Tomat

Orak-Arik Telur Cakalang Fufu

Oseng Tahu Tempe Cakalang Fufu

Oseng Suwir Cakalang Fufu

Kepala Ikan Cakalang Bumbu Kuning