Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih wortel dan jagung, potong-potong.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus menggunakan blender.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan santan, jagung, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga jagung empuk, tes rasa.

Langkah 4

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Dan Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Jagung

Santan

Sawi

Wortel

Bobor Jagung

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Untuk membuat roux, lelehkan Anchor Salted Butter, kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga menggumpal dan tidak ada bagian putih lagi. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan baloon whisk. Aduk hingga tidak ada lagi gumpalan roux.

Tambahkan keju Mainland Cheddar Cheese MILD, garam, lada hitam, pala, thyme, daging ayam rebus dan jamur. Aduk merata hingga kental.

Dinginkan hingga uap panasnya hilang. Bulatkan 1 sendok adonan, tambahkan potongan keju Mainland Cheddar Cheese MILD lalu balur dengan tepung terigu. Dinginkan dalam kulkas.

Celup ke dalam putih telur kemudian balut dengan tepung panir.

Goreng dalam minyak panas hingga golden brown. Tiriskan dan sajikan.

Bahan

Coating 

No Pork

Daging Giling

Daging Sapi

Keju

Mentega

Tepung

Tepung Roti

Brulle Cheese Bomb

Masukkan semua bahan, kecuali santan kental, lalu masak sampai santan menyusut.

Tambahkan santan kental, aduk sangat pelan lalu masak kembali sampai santan asat.

Tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba membuat gudeg sendiri di rumah. Kali ini untuk ayamnya ikut aku masukkan ke dalam gudeg ya, tapi resep asli biasanya ayamnya akan dimasak opor dengan tambahan bumbu putih.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Nangka

Gudeg Tanpa Daun Jati

Campurkan telur, daging bulgogi, Daun bawang, bawang Bombay, Merica bubuk, Kaldu jamur dan garam.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, dan letakan 1 Potong kulit lumpia ukuran kecil di tengahnya (supaya tidak bocor) tuangkan secukupnya bahan untuk isian.

Panaskan minyak goreng, goreng martabak mini sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan Martabak Telur Mini Bulgogi sepagi hangat, dengan saus cabe ataupun Cabe rawit. Yummy

Kulit Lumpia

Martabak Telur Mini Bulgogi #JagoMasakMinggu5Periode2

Tambahkan daun bawang prei yang sudah dipotong dan semua bahan lainnya.

Kocok telur hingga rata, masukkan air, kocok kembali sampai berbusa.

Panaskan minyak goreng dan pastikan minyak benar-benar panas, lalu tuang adonan telur sedikit disiram-siram pinggirannya.

Tunggu hingga bagian bawah kering lalu balik telur. 
Goreng hingga seluruh permukaan matang kuning keemasan dan tiriskan.

Salah satu menu tanggal tua yang mewah dan istimewa yaitu telur. Biar gak bosen menu telur ceplok aja yuk di dadar ala dadar kriwil.

Daun Bawang

Garam

Lada

Tepung Maizena

Dadar Telur Kriwil #MENUTANGGALTUA

Sanggrai tepung terigu selama 5 menit, matikan api.

Blender bumbu halus dengan ikan asin, kemudian campurkan air dan bumbu halus. Masak bumbu halus kemudian tambahkan daun kunyit. Masak hingga mendidih.

Beri sedikit pewarna makanan warna kuning. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Masak sampai benar-benar mendidih. Matikan api.

Tuang dengan segera ke dalam tepung, aduk cepat.

Aduk hingga rata sampai adonan bisa dibentuk. Sisihkan.

Bulat-bulatkan adonan, beri sedikit minyak pada tangan agar tidak lengket dan mudah untuk membulat-bulatkan.

Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas. Lalu goreng sala lauak hingga semua permukaannya garing menggunakan api sedang.

Angkat kemudian tiriskan minyak. Sala lauak siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 8

Sala Lauak ini makanan khas Pariaman, Sumatera Barat. Dibuat dari tepung beras dan di beri ikan asin lalu di bulat-bulatkan terus di goreng hingga garing. Biasanya sala lauak di sajikan dengan lontong gulai khas minang, dengan pical, disantap dengan nasi atau dijadikan camilan begitu saja..

Cabe

Jahe

Kunyit

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Sala Lauak Khas Pariaman #JelajahBarat

Didihkan air, masukkan campuran tepung. Masak hingga kalis.

Gulung dan bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan bahan rebusan. Masukkan sempol. Rebus hingga adonan mengambang.

Siapkan adonan pelapis, masukkan sempol ke dalamnya.

Langkah 9

Goreng hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan mayonese sebagai topping.

Langkah 10

Rasanya ga kalah dengan sempol dengan campuran ayam didalamnya. Resepnya irit dan enak. Bagian luarnya sangat krispy, bagian dalamnya lembut.

Bumbu

Adonan Pelapis

Topping

Air Rebusan

Sempol Terigu Crispy

Siapkan wajan teflon, masukkan semua bahan vla kecuali margarin dan keju.

Nyalakan api kompor, masak vla dengan api sedang sambil terus diaduk biar tidak gosong. 
Masak hingga padat dan airnya menyusut.

Setelah terasa padat dan berat, kemudian masukkan margarin. 
Aduk merata.

Tambahkan pasta pandan, aduk merata dan masukkan keju parut, aduk kembali sampai benar-benar tercampur merata. 
Sisihkan.

Olesi 1 sdm vla di atas biskuit lalu ratakan, kemudian tutup dengan 1 biskuit lagi di atasnya sambil pinggirannya dirapikan menggunakan sendok. 
Lakukan sampai habis.

Sebelum digoreng, celupkan ke dalam putih telur terlebih dahulu.

Panaskan minyak, goreng biskuit gabin dengan api sedang.
Goreng sampai matang hingga berubah warna kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan. 
Tata di atas piring saji dan siap untuk dihidangkan.

Resep ini sangat mudah untuk dibuat.
Cocok untuk cemilan di sore hari ditemani dengan secangkir teh wangi.

Bahan Fla Pandan 

Gula

Margarin

Susu

Gabin Vla Pandan

Siapkan nasi pera, kemudian biarkan dingin suhu ruang.

Cincang bawang merah dan bawang putih, lalu potong-potong sosis.

Panaskan minyak secukupnya, masukan udang rebon dan masak hingga kering, tapi jangan gosong. Sisihkan di pinggir wajan, lalu masukan bumbu cincang dan masak hingga harum.

Masukan nasi dan aduk rata. Kemudian, tambahkan sosis dan aduk rata.

Masukan kecap, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap, kemudian koreksi rasa dan matikan.

Bumbu Cincang :

setor recook mba.. sat set buat sarapan. enak. makasi resepnya..

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Udang

Nasi Goreng Udang Rebon

Beri pasta pandan lalu aduk rata. 
Masak hingga mengental.

Setelah dapat tekstur seperti ini matikan kompor.

Langsung cetak dalam cetakan cendol / bisa ke plastik piping bag dalam keadaan panas (hati-hati ya, gunakan lap saat menekan adonan di piping bag). 
Kemudian tekan dan letakkan di air es juga es batu. 
Biarkan hingga adonan habis, angkat, tiriskan.

Masak air, gula aren dan daun pandan hingga gula cair. 
Sisihkan.
Untuk penyajian, letakkan air gula di gelas dan beri es batu.

Beri cendol dan susu kedelai. 
Siap disajikan.

Recook resep yummy, enak banget nih, mudah juga membuatnya.

Bahan pelengkap

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Es Batu

Es Cendol Sehat #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan tomat dan cabai, aduk rata.

Tambahkan tempe dan sawi putih lalu tuang air. Masak hingga sawi putih layu.

Bumbui dengan garam, gula dan saos tiram. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Fillet

Ayam Fillet Crispy

Fillet Patin Crispy

Fillet Ayam Goreng Tepung

Dada Ayam Fillet Crispy

Ayam Fillet Crispy Saos Asam Manis

Ayam Fillet Crispy Sambal Bawang

Fillet Ayam Goreng Panir

Ayam Fillet Goreng Bawang Putih

Ayam Fillet Crispy Bumbu Lumur

Ayam Fillet Goreng Kriuk

Fillet Ayam Goreng Daun Jeruk

Ayam Filet Mentega